在日常生活中,餐飲的選擇會(huì)對(duì)大家的幸福度造成很大的影響,所以大家有必要提前了解。接下來(lái)出國(guó)留學(xué)網(wǎng)就介紹丹麥留學(xué)美食盤點(diǎn) 留學(xué)生去丹麥吃什么?
一、常見菜色
1.主食
面食還是這是的主食,衍生出的就是面條和面包,其中面條的做法就有很多種,不過本地人最喜歡的還是住宿之后加上各種配料的意面做法,可以有更多的配菜選擇,而且也非常簡(jiǎn)單。
而面包大部分情況下,是會(huì)做成三明治,大家可以在里面加上自己喜歡的各種食材,做法有簡(jiǎn)單的也有復(fù)雜的,它們有著統(tǒng)一的稱呼丹麥酥(Danish/Wienerbroed),種類很多。
2.特色菜
和大部分歐洲國(guó)家一樣,丹麥的特色菜種類也是很多的,不過可能不是很符合國(guó)內(nèi)學(xué)生的飲食習(xí)慣,這里的豬肉制品種類多而且豐富,有各種不同的烹飪方式,是很值得大家嘗試的。
此外還有豬肉丸(Frikadeller)、脆皮烤豬肉(Flaeskesteg)、馬鈴薯燉牛肉(Hvid Labskovs)、水煮鱈魚配芥末醬(Kogt Torsk)、以及牛肉漢堡配洋蔥(Hakkeboef),還有一種冷食自助餐(Koldt Bord)。
二、飲食偏好
烹飪更加講究多樣而且精致,香和脆是最看重的品質(zhì),所以大家接觸到的大本分本地菜都是賞心悅目的;口味偏酸偏甜,不喜歡太辣和太咸的菜,喜歡比較清爽的口感。
所以在中餐中,粵菜會(huì)比較符合本地人的口味,這里也的確有不少?gòu)V東菜館,不少大家熟悉的菜,在這里也可以找得到,而且獲取很簡(jiǎn)單,不過單價(jià)會(huì)稍貴一些。
主食是上面提到的面試,面包面條一類,米飯不是主食但是在單賣也不是很難獲取的;副食葉片式豬肉、魚類、牛肉,蔬菜主要是土豆、西紅柿、洋白菜等,調(diào)料包括丁香和各種醬。
特色菜譜有茄汁煎鴨腿、脆炸肉丸、滑蛋牛肉、杏仁水魚、果汁魚塊、脆皮雞;酒水主要是啤酒、桔子汁、礦泉水、酸牛奶、咖啡、可可等。