小暑節(jié)氣的特點(diǎn)和風(fēng)俗介紹

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    你們可能對(duì)于小暑了解不深,我就帶大家來了解一下小暑吧。下面是由出國(guó)留學(xué)網(wǎng)編輯為大家整理的“小暑節(jié)氣的特點(diǎn)和風(fēng)俗介紹”,僅供參考,歡迎大家閱讀本文。
    小暑節(jié)氣的特點(diǎn)和風(fēng)俗介紹
    小暑節(jié)氣的特點(diǎn)是高溫潮濕多雨,天氣炎熱,陽(yáng)光猛烈,雷暴頻繁,萬物狂長(zhǎng)。小暑時(shí)節(jié),江淮流域梅雨即將結(jié)束,盛夏開始,氣溫升高,并進(jìn)入伏旱期。
    小暑節(jié)氣的風(fēng)俗有食新、吃餃子、封齋、曬書畫、衣服、吃黃鱔、吃藕、吃暑羊等。
    1、食新:我國(guó)南方民間有小暑食新的習(xí)俗,食新是將新打的米、麥等磨成粉,制成各種面餅、面條,鄰居鄉(xiāng)親分享來吃,表達(dá)對(duì)豐收的祈愿,同時(shí)這些新貨也要準(zhǔn)備一份祭祀祖先,懇請(qǐng)保佑風(fēng)調(diào)雨順。
    2、吃餃子:小暑開始進(jìn)入伏天,在我國(guó)北方地區(qū)有“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”的說法。頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習(xí)俗,伏日人們食欲不振,往往比常日消瘦,俗謂之苦夏,而餃子在傳統(tǒng)習(xí)俗里正是開胃解饞的食物。
    3、封齋:湘西苗族的封齋日在每年小暑前的辰日到小暑后的巳日。這段時(shí)期,禁食雞、鴨、魚、鱉、蟹等物。據(jù)說誤食了要招災(zāi)禍,但仍可吃豬、牛、羊肉。
    4、曬書畫、衣服:小暑時(shí)節(jié),民間還有曬書畫、衣服的習(xí)俗。因?yàn)檫@一天,為一年中氣溫最高,日照時(shí)間最長(zhǎng),陽(yáng)光輻射最強(qiáng)的日子,所以家家戶戶多會(huì)不約而同選擇這一天“曬伏”,把存放在箱柜里的衣服晾到外面接受陽(yáng)光的暴曬,以去潮,去濕,防霉防蛀。
    5、吃黃鱔:有俗語說:小暑黃鱔賽人參。小暑前后一個(gè)月的夏鱔魚最為滋補(bǔ)味美。黃鱔性溫味甘,具有補(bǔ)中益氣、補(bǔ)肝脾、除風(fēng)濕,強(qiáng)筋骨等作用。
    6、吃藕:民間素有小暑吃藕的習(xí)俗,藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣磷鐵等和多種維生素,Vc鉀和膳食纖維比較多,具有清熱養(yǎng)血除煩等功效,適合夏天食用。
    7、吃暑羊:吃暑羊是魯南和蘇北地區(qū)在小暑時(shí)節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗。在當(dāng)?shù)孛耖g有“彭城伏羊一碗湯,不用神醫(yī)開藥方,之說法。入暑之后,正值三夏剛過、秋收未到的夏閑時(shí)候,忙活半年的莊稼人便三五戶一群、七八家一伙吃起暑羊來。