“小滿見三新”的農(nóng)諺，農(nóng)諺中的三新指的是哪三新呢？大家有沒有知道的呢？下面是由出國留學(xué)網(wǎng)小編為大家整理的小滿見三新，希望大家喜歡，歡迎參閱。
小滿見三新
在民間還有“小滿見三新”的農(nóng)諺，它說的是到了小滿時節(jié)，有三種作物就快成熟了，但是有的地方是說小滿時節(jié)宜吃的三種作物。而且在不同的地方，對于“三新”所指的作物也是不同的。在小編這里聽老人們說，三新分別是指黃瓜、豌豆和麥子。
因?yàn)榈搅诵M節(jié)氣的時候，家家戶戶所種植的黃瓜就開始成熟上市了。畢竟以前種植技術(shù)落后，小滿節(jié)氣前可吃的蔬菜基本沒有，到了小滿節(jié)氣的時候黃瓜就陸續(xù)上市了。另外豌豆也是在這個時候成熟，村里人喜歡用它來煮菜，或者是煮湯吃。至于麥子就更不用說了，小滿的時候麥仁就開始飽滿了，有些小孩子就會去采摘青麥仁來烤著吃，或者是用來做菜吃，算是改善生活了。現(xiàn)在市面上就有青麥仁賣，價(jià)格要比麥子貴得多。
在有些地方三新也指櫻桃、黃瓜和大麥仁，而在北方地區(qū)則主要是指櫻桃、大蒜和麥子三種食。這三種食物含有豐富的營養(yǎng)，是小滿飲食中不可或缺的元素。尤其是櫻桃，其營養(yǎng)豐富，售價(jià)也不低，一直都是高價(jià)水果！