尊敬的領導：
您好！
很抱歉這次驟然向您提出辭職離開的請求，作為店內的廚師自然能夠明白辭去工作將會造成怎樣的后果，但由于這是我深思熟慮得出的結果從而希望領導理解自己的苦衷，若非是沒有辦法又有誰會辭去熱愛的廚師工作呢，也希望領導能夠理解我辭職離開的原因并對這份辭職報告予以批復。
雖然這次決定辭去廚師工作卻不可否認當初的自己是喜歡這個職業(yè)的，能夠通過自己的烹飪讓店內的顧客感到滿意也是很有成就感的事情，但由于市場的競爭導致有時店內的生意并不景氣，雖然我也在思考是否店內的菜肴不合顧客的胃口，并希望能夠改良現(xiàn)有的菜式從而吸引更多的顧客，但由于沒能取得理想的成果讓我對此感到很沮喪，畢竟在工作中承蒙領導的照顧又怎能因為自身的懈怠使您感到失望呢？也正因為有著這份較真的態(tài)度導致我能夠不斷改進自身的工作方式，后來當?shù)陜刃б嬗兴嵘臅r候也意味著自身的努力是值得的。
隨著時間的流逝導致店內也開始嘗試轉型了，畢竟想要獲得顧客的信賴至少要朝著這個方向進行改變才行，無論是菜肴的制作變得更加方便快捷還是外賣平臺的入駐都是為了取得更多的效益，然而當這些步驟實施下來以后讓我發(fā)現(xiàn)自己在店內似乎沒有了用武之地，雖然頂著廚師的頭銜卻不得不承認店內的部分菜式任何人都能夠輕易做出來，這讓我為本店的成功轉型感到高興的同時也對自身的問題感到沮喪，即便覺得這種局面不利于自身的發(fā)展卻不得不承認能夠創(chuàng)造更多的營業(yè)額。
其實這次選擇辭職也是希望能夠謀求更大的發(fā)展空間，畢竟隨著店面的轉型導致我的廚藝很難得到有效的發(fā)揮，而且我也希望能夠到規(guī)模更大的餐飲店或者酒店去進修，這既是作為廚師的追求也是希望能夠得到領導認可的事情，只不過覺得驟然離去可能會導致店內的發(fā)展受到影響才沒有做出決定，因此我決定繼續(xù)在店內工作一段時間并希望領導能夠盡快找到接替自身的人手，畢竟相對于鉆研廚藝的傳統(tǒng)廚師來說店內更需要快速制作菜肴的員工。
此時的辭職也是我的真實需求從而希望得到您的理解，畢竟我在做出這個選擇的同時也能夠感受到內心的糾結與痛苦，再加上辭職離開以后想要馬上找到一份穩(wěn)定的工作也是比較困難的事情，但作為廚師總得有些職業(yè)追求才能夠擁有更大的發(fā)展空間，因此希望您能理解我對提升廚藝的執(zhí)著并同意辭職申請。
此致
敬禮！
辭職人：xxx
2020年x月x日
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