寒露，是秋季的第五個(gè)節(jié)氣，每一個(gè)節(jié)氣都有合適的傳統(tǒng)食物，那么寒露節(jié)氣吃什么傳統(tǒng)食物比較好呢?以下是由出國留學(xué)網(wǎng)小編為大家精心整理的“2022寒露節(jié)氣吃什么傳統(tǒng)食物比較好”，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
2022寒露節(jié)氣吃什么傳統(tǒng)食物比較好
寒露節(jié)氣介紹
寒露，是二十四節(jié)氣之第十七個(gè)節(jié)氣，秋季的第五個(gè)節(jié)氣。斗指戊;太陽到達(dá)黃經(jīng)195°;在每年公歷10月7日-9日交節(jié)。寒露，是深秋的節(jié)令，干支歷戌月的起始。寒露是一個(gè)反映氣候變化特征的節(jié)氣。進(jìn)入寒露，時(shí)有冷空氣南下，晝夜溫差較大，并且秋燥明顯。
寒露以后，北方冷空氣已有一定勢力，中國大部分地區(qū)在冷高壓控制之下，雨季結(jié)束。受冷高壓的控制，晝暖夜涼，白天往往秋高氣爽。從氣候特點(diǎn)上看，寒露時(shí)節(jié)，南方秋意漸濃，氣爽風(fēng)涼，少雨干燥;北方廣大地區(qū)已呈現(xiàn)冬天景象。寒露傳統(tǒng)習(xí)俗主要有賞楓葉、吃芝麻、吃螃蟹、飲秋茶等。
物候現(xiàn)象
元代文人吳澄編著《月令七十二候集解》，將寒露分為三候：一候鴻雁來賓;二候雀入大水為蛤;三候菊有黃華。意思是，此節(jié)氣中，鴻雁排成一字或人字形的隊(duì)列大舉南遷;深秋天寒，雀鳥都不見了，古人看到海邊突然出現(xiàn)很多蛤蜊，并且貝殼的條紋及顏色與雀鳥很相似，所以便以為是雀鳥變成的;“菊有黃華”是說在此時(shí)菊花已普遍開放。
寒露吃什么食物好
1、柿子
民諺有“立秋核桃白露梨，寒露柿子紅了皮?！避浥吹氖磷拥鹊角锾觳懦墒?，果味甘澀、性寒，入肺，而且含有豐富的維生素和糖分?？梢责B(yǎng)肺護(hù)胃，清除燥火。
2、蜜桃
寒露蜜桃屬北方晚熟桃品種，成熟期在寒露前后，故名“寒露蜜桃”。桃子味甘而性溫，不過過多食用容易上火，嚴(yán)重的還會(huì)身上起瘡，所以內(nèi)熱的人建議不要多吃。小孩子也不能吃，因?yàn)樾『⒛c胃透析能力差，無法消化這些物質(zhì)，很容易造成過敏反應(yīng)。沒有成熟的桃子不要食用，以免引起腹脹或腹瀉。
3、螃蟹
寒露的一大習(xí)俗是吃螃蟹。蟹肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，為上等名貴水產(chǎn)。螃蟹的營養(yǎng)也十分豐富，蛋白質(zhì)的含量比豬肉、魚肉都要高出幾倍，鈣、磷、鐵和維生素A的含量也較高。中醫(yī)認(rèn)為，河蟹性寒，味咸，具有清熱散結(jié)、生精益髓、和胃消食、散熱通絡(luò)、強(qiáng)壯筋骨等功效。煮螃蟹以清蒸最原汁原味，營養(yǎng)價(jià)值高。
4、花糕
由于天氣漸冷，樹木花草凋零在即，故人們謂此為“辭青”。九九登高，還要吃花糕，花糕因“糕”與“高”諧音，以“食糕”代替“登高”，希望自己或親友能平安吉祥、百事俱高。
5、飲寒露茶
人說“一年之茶在于秋”，在這秋意漸深的天氣里，閑下來時(shí)捧一杯熱茶，暖身又暖心，而寒露節(jié)氣就該喝一杯寒露茶。所謂寒露茶，乃是指寒露節(jié)氣前三天和后四天所采之茶，也叫做“正秋茶”。寒露時(shí)節(jié)，堅(jiān)持合理飲茶品茶，既可溫暖滋養(yǎng)身心，又無燥火襲人之?dāng)_，既能御寒暖身，又可養(yǎng)胃助消化、預(yù)防感冒等疾病。
6、芝麻
寒露到，天氣由涼爽轉(zhuǎn)向寒冷。根據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”的四時(shí)養(yǎng)生理論。這時(shí)人們應(yīng)養(yǎng)陰防燥、潤肺益胃。于是，民間就有了“寒露吃芝麻”的習(xí)俗。在北京，與芝麻有關(guān)的食品都成了寒露前后的熱門貨，如芝麻酥、芝麻綠豆糕、芝麻燒餅等。黑芝麻熬成的芝麻糊，再加上一些冰糖，每天早晚喝一次，對身體非常有好處!
寒露節(jié)氣吃什么水果
甘蔗：
甘蔗擁有滋補(bǔ)和清熱的作用，同時(shí)甘蔗中含有豐富的營養(yǎng)成分，對于低血糖、大便干結(jié)以及小便不利、反胃、虛熱引起的咳嗽都有一定的治愈的療效，勞累過度或者飲食上不注意經(jīng)常饑餓引起頭暈的，都可以食用一些甘蔗，就可以讓人重新精神振作。
梨：
梨同時(shí)擁有豐富的汁水，可以保護(hù)肝臟和幫助消化，而且梨因?yàn)閷儆诤允澄?，因此對于一些脾胃功能較差的人，不能多吃。
蘋果：
蘋果同時(shí)具有生津、潤肺、開胃的功效，對于一些消化不良的人而言，可以喝蘋果汁，蘋果同時(shí)可以消除和預(yù)防人的疲勞，蘋果中過多的鉀元素還可以和人體內(nèi)的鈉結(jié)合，吃太多鹽的人可以多吃一些蘋果。
石榴：
石榴味道有一些酸澀，同時(shí)可以殺蟲、收斂、澀腸的功用，對于一些拉肚子、便血等癥狀都有改善的作用。
葡萄：
葡萄味道有一些酸甜，同時(shí)具有生津止渴和開胃消食的作用，同時(shí)可以補(bǔ)血、強(qiáng)壯，對于一些脾胃虛弱的人不適合多吃。
柚子：
柚子可以健胃消食、消腫止痛的功能，對于慢性咳嗽和胃病患者是良好的水果，同時(shí)柚子含有豐富維生素C，可以有益于心血管病和肥胖患者。
山楂：
性味酸、甘、微溫，營養(yǎng)極其豐富，每100克鮮山楂果肉中，維生素C就多達(dá)89毫克，在水果中居第三位;尤其是其含鈣量，每100克果肉含85毫克，也名列前茅非常適合小兒、孕婦對鈣質(zhì)的需求，對高血壓、冠心病、糖尿病等十多種疾病也有顯著療效。
飲食注意事項(xiàng)
“寒露”時(shí)節(jié)起，雨水漸少，天氣干燥，晝熱夜涼。從中醫(yī)角度上說，這節(jié)氣在南方氣候最大的特點(diǎn)是“燥”邪當(dāng)令，而燥邪最容易傷肺傷胃。此時(shí)期人們的汗液蒸發(fā)較快，因而常出現(xiàn)皮膚干燥，皺紋增多，口干咽燥，干咳少痰，甚至?xí)l(fā)脫落和大便秘結(jié)等。所以養(yǎng)生的重點(diǎn)是養(yǎng)陰防秋燥、潤肺益胃。
民間有句諺語叫“白露不露身，寒露不露腳”，這句話是說，白露時(shí)節(jié)的時(shí)候，老人和小孩子就不要赤膊了，而到了寒露的時(shí)候，就要注意足部保暖了。
在飲食上少吃辛辣刺激、熏烤等食品，宜多吃些芝麻、核桃、銀耳、蘿卜、番茄、蓮藕、百合、沙參等有滋陰潤燥、益胃生津作用的食物。水果有梨子、葡萄、荸薺、香蕉等;蔬菜有胡蘿卜、冬瓜、蓮藕、銀耳等，以及豆類、菌類、海帶、紫菜等。