每個節(jié)日都有特別的食物，端午有粽子，中秋有月餅，重陽有九重糕，一看見這些食物就知道這個節(jié)日到了。那么，你知道為什么中秋節(jié)要吃月餅嗎？出國留學(xué)網(wǎng)的小編在這里為大家整理了月餅的起源故事，供大家參考，希望對大家有用。
一、為什么中秋節(jié)要吃月餅
相傳，中秋吃月餅最早可以上溯到周代，源自 我們民族祭月拜月的一種儀式，可以說是自然拜物 教的一種表現(xiàn)。月餅最初是用來祭奉月神的祭品， 后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅，作為家人團 圓的象征，慢慢月餅也就成了節(jié)日的禮品。 月餅，在我國有著悠久的歷史。據(jù)史料記載， 早在殷、周時期，江、浙一帶就有一種紀念太師聞 仲的邊薄心厚的“太師餅”，此乃我國月餅的“始 祖”。漢代張騫出使西域時，引進芝麻、胡桃，為 月餅的制作增添了輔料，這時便出現(xiàn)了以胡桃仁為 餡的圓形餅，名曰“胡餅”。 唐代，民間已有從事生產(chǎn)的餅師，京城長安也 開始出現(xiàn)糕餅鋪。據(jù)說，有一年中秋之夜，唐玄宗 和楊貴妃賞月吃胡餅時，唐玄宗嫌“胡餅”名字不好 聽，楊貴妃仰望皎潔的明月，脫口而出“月餅”，從 此“月餅”的名稱便在民間逐漸流傳開。北宋皇家中秋節(jié)喜歡吃一種“宮餅”，民間俗稱 為“小餅”、“月團”。蘇東坡有詩云：“小餅如嚼月， 中有酥和怡?！?BR> 月餅寓意團圓，也應(yīng)該是明朝開始的。如果綜 合明朝有關(guān)月餅與中秋節(jié)民俗的資料來看，應(yīng)該能 夠看出月餅取意團圓的歷史軌跡：中秋節(jié)祭月后， 全家人都圍坐一起分吃月餅月果（祭月供品）。因為 月圓餅也圓，又是合家分吃，所以逐漸形成了月餅 代表家人團圓的寓意。 月餅一詞最早見于南宋吳自牧《夢梁錄》中， 那時的月餅是菱花形的，和菊花餅、梅花餅等同時 存在，并且是四時皆有，任便索喚，不誤主顧?？?見這時的月餅，還不只是在中秋節(jié)吃。至于月餅這 個名詞的來歷，已無從考證。但是北宋著名文人蘇 東坡留有小餅如嚼月，中有酥和飴的詩句，或許這 是月餅這個名稱的來源以及月餅做法的根據(jù)。 中秋節(jié)吃月餅相傳始于元代。當時，中原廣大 人民不堪忍受元朝統(tǒng)治階級的殘酷統(tǒng)治，紛紛起義 抗元。朱元璋聯(lián)合各路反抗力量準備起義。但朝廷 官兵搜查的十分嚴密，傳遞消息十分困難。軍師劉 伯溫便想出一計劃，命令屬下把藏有八月十五夜起 義的紙條藏入餅子里面，再派人分頭傳送到各地起義軍中，通知他們在八月十五日晚上起義響應(yīng)。到 了起義的那天，各路義軍一起響應(yīng)，起義軍如星火 燎原。很快，徐達就攻下元大都，起義成功了。消 息傳來，朱元璋高興得連忙傳下口諭，在即將來臨 的中秋節(jié)，讓全體將士與民同樂，并將當年起兵時 以秘密傳遞信息的月餅，作為節(jié)令糕點賞賜群臣。 此后，月餅制作越來越精細，品種更多，大者如圓 盤，成為饋贈的佳品。以后中秋節(jié)吃月餅的習俗便 在民間流傳開來
二、中秋節(jié)吃月餅是為了紀念什么
說法一：
中秋節(jié)吃月餅最初屬于祝捷食品，據(jù)說在唐高祖年間，大將軍李靖征討匈奴得勝，為了紀念李靖八月十五凱旋而歸，所以有了在中秋節(jié)吃月餅的習俗。
說法二：
中秋節(jié)吃月餅的習俗是在元代傳開的，據(jù)說朱元璋領(lǐng)導(dǎo)漢族人民反抗元朝暴政，約定在八月十五日這一天起義，以互贈月餅的辦法把字條夾在月餅中傳遞消息。
說法三：
相傳我國古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。而月餅最初是用來祭奉月神的祭品，后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅，作為家人團圓的象征，慢慢月餅也就成了節(jié)日的禮品。
三、中秋節(jié)的神話故事
1.嫦娥奔月
相傳，遠古時候天上有十日同時出現(xiàn)，曬得莊稼枯死，民不聊生，一個名叫后羿的英雄，力大無窮，他同情受苦的百姓，登上昆侖山頂，運足神力，拉開神弓，一氣射下九個多太陽，并嚴令最后一個太陽按時起落，為民造福。
后羿因此受到百姓的尊敬和愛戴，后羿娶了個美麗善良的妻子，名叫嫦娥。后羿除傳藝狩獵外，終日和妻子在一起，人們都羨慕這對郎才女貌的恩愛夫妻。
不少志士慕名前來投師學(xué)藝，心術(shù)不正的蓬蒙也混了進來。
一天，后羿到昆侖山訪友求道，巧遇由此經(jīng)過的王母娘娘，便向王母求得一包不死藥。據(jù)說，服下此藥，能即刻升天成仙。然而，后羿舍不得撇下妻子，只好暫時把不死藥交給嫦娥珍藏。嫦娥將藥藏進梳妝臺的百寶匣里，不料被小人蓬蒙看見了，他想偷吃不死藥自己成仙。
三天后，后羿率眾徒外出狩獵，心懷鬼胎的蓬蒙假裝生病，留了下來。待后羿率眾人走后不久，蓬蒙手持寶劍闖入內(nèi)宅后院，威逼嫦娥交出不死藥。嫦娥知道自己不是蓬蒙的對手，危急之時她當機立斷，轉(zhuǎn)身打開百寶匣，拿出不死藥一口吞了下去。嫦娥吞下藥，身子立時飄離地面、沖出窗口，向天上飛去。由于嫦娥牽掛著丈夫，便飛落到離人間最近的月亮上成了仙。
傍晚，后羿回到家，侍女們哭訴了白天發(fā)生的事。后羿既驚又怒，抽劍去殺惡徒，蓬蒙早逃走了，后羿氣得捶胸頓足，悲痛欲絕，仰望著夜空呼喚愛妻的名字，這時他驚奇地發(fā)現(xiàn)，今天的月亮格外皎潔明亮，而且有個晃動的身影酷似嫦娥。他拼命朝月亮追去，可是他追三步，月亮退三步，他退三步，月亮進三步，無論怎樣也追不到跟前。
后羿無可奈何，又思念妻子，只好派人到嫦娥喜愛的后花園里，擺上香案，放上她平時最愛吃的蜜食鮮果，遙祭在月宮里眷戀著自己的嫦娥。百姓們聞知嫦娥奔月成仙的消息后，紛紛在月下擺設(shè)香案，向善良的嫦娥祈求吉祥平安。
2.吳剛折桂
關(guān)于中秋節(jié)還有一個傳說：相傳月亮上的廣寒宮前的桂樹生長繁茂，有五百多丈高，下邊有一個人常在砍伐它，但是每次砍下去之后，被砍的地方又立即合攏了。幾千年來，就這樣隨砍隨合，這棵桂樹永遠也不能被砍光。據(jù)說這個砍樹的人名叫吳剛，是漢朝西河人，曾跟隨仙人修道，到了天界，但是他犯了錯誤，仙人就把他貶謫到月宮，日日做這種徒勞無功的苦差使，以示懲處。李白詩中有“欲斫月中桂，持為寒者薪”的記載。