酒店管理專業(yè)作為比較熱門的專業(yè)之一，它的課程主要學(xué)什么呢。以下是由出國(guó)留學(xué)網(wǎng)編輯為大家整理的“酒店管理專業(yè)主要學(xué)什么課程”，僅供參考，歡迎大家閱讀。
酒店管理專業(yè)主要課程及就業(yè)方向
酒店管理專業(yè)課程有哪些
主干學(xué)科：管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)。
核心課程：旅游學(xué)概論、酒店管理概論、酒店前廳與客房管理、酒店餐飲管理、酒店財(cái)務(wù)管理、 酒店人力資源管理、酒店品牌建設(shè)與管理、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)管理、酒店商務(wù)英語(yǔ)、酒店公關(guān)禮儀等。
主要實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)：酒店崗位職能的服務(wù)與管理實(shí)習(xí)。
主要專業(yè)實(shí)驗(yàn)：酒店管理信息化軟件實(shí)驗(yàn)、酒店服務(wù)管理綜合實(shí)驗(yàn)。
酒店管理專業(yè)就業(yè)方向
包括星級(jí)酒店管理、國(guó)際旅游商務(wù)管理、高級(jí)餐廳管理，以及近年來(lái)非常時(shí)髦的賭場(chǎng)管理、高爾夫球場(chǎng)管理、俱樂(lè)部和夜總會(huì)管理等。
學(xué)生畢業(yè)后可從事以下工作：各類酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務(wù)人員;各類旅游公司，旅游管理部門工作人員;各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會(huì)展等工作;各類酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門從事業(yè)務(wù)洽談、對(duì)外聯(lián)絡(luò)服務(wù)工作;各類酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門從事市場(chǎng)調(diào)查、情報(bào)、信息服務(wù)等工作。畢業(yè)生可在旅游行政管理部門、行業(yè)協(xié)會(huì)、旅行社、酒店、旅游交通企業(yè)、景區(qū)、會(huì)展中心等單位從事行業(yè)管理、科研教學(xué)、導(dǎo)游、人力資源培訓(xùn)等工作。
拓展閱讀：酒店管理專業(yè)考研方向
工商管理
工商管理學(xué)科(學(xué)科代碼：120200)是一門以社會(huì)微觀經(jīng)濟(jì)組織為研究對(duì)象，系統(tǒng)地研究其管理活動(dòng)的普遍規(guī)律和應(yīng)用方法的學(xué)科。工商管理專業(yè)培養(yǎng)具備管理、經(jīng)濟(jì)、法律及企業(yè)管理方面的知識(shí)和能力，能在企、事業(yè)單位及政府部門從事管理以及教學(xué)、科研方面工作的工商管理學(xué)科高級(jí)專門人才;要求掌握管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)的基本原理和現(xiàn)代企業(yè)管理的基本理論、基本知識(shí);掌握企業(yè)管理的定性、定量分析方法; 具有較強(qiáng)的語(yǔ)言與文字表達(dá)、人際溝通以及分析和解決企業(yè)管理工作問(wèn)題的基本能力; 熟悉我國(guó)企業(yè)管理的有關(guān)方針、政策和法規(guī)以及國(guó)際企業(yè)管理的慣例與規(guī)則; 了解本學(xué)科的理論前沿和發(fā)展動(dòng)態(tài);掌握文獻(xiàn)檢索、資料查詢的基本方法，具有初步的科學(xué)研究和實(shí)際工作能力。
企業(yè)管理
企業(yè)管理(學(xué)科代碼：120202)是工商管理下設(shè)的一個(gè)二級(jí)學(xué)科之一。此專業(yè)主要研究?jī)?nèi)容包括：企業(yè)戰(zhàn)略管理、供應(yīng)鏈與物流管理、質(zhì)量管理、標(biāo)準(zhǔn)化管理、管理信息系統(tǒng)、企業(yè)跨國(guó)經(jīng)營(yíng)、公司治理結(jié)構(gòu)、中國(guó)企業(yè)管理模式、企業(yè)形象力、創(chuàng)新的組織行為學(xué)理論與領(lǐng)導(dǎo)策略、組織變革、企業(yè)文化、傳統(tǒng)管理思想、戰(zhàn)略性人力資源管理、知識(shí)管理、組織理論等。改革開(kāi)放以來(lái)，企業(yè)逐步成為市場(chǎng)的主體，企業(yè)管理更加得到重視和加強(qiáng)，企業(yè)管理學(xué)科也隨之有了較快發(fā)展，逐步成為工商管理學(xué)的核心學(xué)科。
行政管理
行政管理(學(xué)科代碼：120401)專業(yè)是管理學(xué)科下設(shè)的一個(gè)二級(jí)學(xué)科。行政管理專業(yè)立足公共管理學(xué)科,培養(yǎng)具有行政學(xué)、管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、法學(xué)、傳播學(xué)等方面的基本理論及相應(yīng)專業(yè)知識(shí),具有一定的理論研究素養(yǎng)和實(shí)際工作能力,能在黨和國(guó)家機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體和媒體管理部門從事政策咨詢和分析、組織人事管理、機(jī)關(guān)管理和文秘等行政管理工作的專門人才。學(xué)生主要學(xué)習(xí)行政學(xué)、政治學(xué)、管理學(xué)、法學(xué)等方面的基本理論和基本知識(shí)，受到行政學(xué)理論研究、公共政策分析、社會(huì)調(diào)查與統(tǒng)計(jì)、外語(yǔ)、公文寫作和辦公自動(dòng)化等方面的基本訓(xùn)練，具備行政管理的基本能力及科研的初步能力。