去到了北歐代表國家芬蘭,大家千萬不要忘記了多嘗試嘗試本地的美食,是會有驚喜收獲的。和出國留學網(wǎng)來看看芬蘭特色美食盤點 留學芬蘭可以吃什么?
一、主食
作為典型的西方國家,芬蘭的主食是面食,小麥制品是這里的特色,大家比較熟悉的,有面包和面條,而作為主食,他們也有不同的制作和烹飪的方式,大家要適應沒有米飯的生活。
不過目前國際化的趨勢變得越來越明顯,留學生在這里,也是可以獲取米飯的,價格會偏貴一些,而且大部分情況下,只有自己做飯的時候才會選擇,但是也可以讓大家享受。
二、食材
1.魚類
作為目前境內(nèi)湖泊最多的國家,芬蘭擁有著豐富的淡水和咸水資源,這里的魚類種類是非常豐富的,而且這里的生態(tài)環(huán)境保存得非常好,魚類基本上沒有收到污染,種類也比國內(nèi)要多得多。
而且作為芬蘭人餐桌上常見的食材,目前捧起它們的方式也非常多,除了常見的烤、蒸、煮之外,還有特色的煙熏和焗等方式,如果愿意自己動手的話,還可以試試煎魚和炒魚塊。
2.肉類
肉類的主要來源還是牛肉和豬肉,大塊肉和精致烹飪都很常見,不過可能不會很符合國內(nèi)學生的口味,而且一般是不會放血的,肉質(zhì)會偏腥,但多樣的方式可是不一樣的常識。
這里還有特殊期食材——馴鹿,這在國內(nèi)是基本上難以獲取的,在芬蘭有專門喂養(yǎng)的馴鹿,燉這種方式會更能夠展示它們的風味優(yōu)勢,不過價格會偏貴,大家可以偶爾嘗試。
3.蔬菜類
國內(nèi)大部分常見的蔬菜,在芬蘭基本上都是找不到的,因為氣候環(huán)境有差異,不過這里會有更多的其他蔬菜可以選擇,同樣在國內(nèi)也很難獲取,而且制作方式也會不同。
大家比較熟悉的沙拉,在這里就是蔬菜的主要烹飪方式,生食在這里是很受歡迎的;然后就是煮湯,蔬菜濃湯同樣很受歡迎,要特別注意的是,炒菜在芬蘭基本上看不到。

