五一勞動(dòng)節(jié)即將迎來一波小長假，許多人都會(huì)趁著這時(shí)進(jìn)行旅游，酒店在此時(shí)制定好活動(dòng)策劃，有利于促進(jìn)酒店發(fā)展。下面是由出國留學(xué)網(wǎng)小編為大家整理的“酒店五一勞動(dòng)節(jié)活動(dòng)策劃”，僅供參考，歡迎大家閱讀。
酒店五一勞動(dòng)節(jié)活動(dòng)策劃（一）
五一勞動(dòng)節(jié)，是國家規(guī)定的法定節(jié)假日。五一假期的餐飲商機(jī)是非常明顯的，與此同時(shí)，許多婚宴、壽宴、家庭宴請(qǐng)都會(huì)選擇在這個(gè)時(shí)間段舉辦，一是因?yàn)樾￠L假，親朋好友難得相聚，二是春暖花開，無論是時(shí)間還是環(huán)境都非常適合。因此，會(huì)給餐飲市場帶來非常大的盈利空間。餐飲酒店應(yīng)抓住時(shí)機(jī)，做好宣傳，不僅在五一長假中盈利，還應(yīng)加強(qiáng)品牌宣傳，為后期的營業(yè)做長期考慮。
一、活動(dòng)目的
1.活動(dòng)，穩(wěn)固老客戶資源，挖掘新客戶。
2.提高酒店知名度、美譽(yù)度，塑造酒店良好的社會(huì)公眾形象。
3.利用節(jié)日造勢(shì)營銷，增加經(jīng)濟(jì)收入。
4.增加企業(yè)與客戶間的互動(dòng)與交流，拉近距離。
二、活動(dòng)主題
“五一”三天樂，“游戲”更快樂。
三、活動(dòng)時(shí)間
20xx年xx月xx日——xx日。
四、活動(dòng)前期準(zhǔn)備
1.氣氛布置。
廣場氣氛：在酒店門前空地放置豎幅、橫幅、巨幅、刀旗、氫氣球等引人注意的宣傳物品。
社區(qū)氣氛：在酒店附近的社區(qū)懸掛宣傳條幅、活動(dòng)海報(bào)，廣告氣球等，在社區(qū)和商場門口大量派發(fā)廣告小氣球，以增加人氣和節(jié)日氣氛。
店內(nèi)氣氛：酒店門口放置活動(dòng)易拉寶，店內(nèi)用氣球、彩球等裝飾，營造歡樂氣氛。
2.廣告宣傳。
（1）員工在人員密集地發(fā)放宣傳單頁，增加受眾群體。
（2）向酒店客戶群體發(fā)短信，送去祝福的同時(shí)，對(duì)酒店活動(dòng)進(jìn)行了宣傳。
（3）店內(nèi)隨處放置或張貼微信二維碼，掃一掃有驚喜。
（4）酒店微信平臺(tái)，微信、微博群發(fā)活動(dòng)方案或海報(bào)，員工進(jìn)行轉(zhuǎn)發(fā)。
五、活動(dòng)策劃
1.優(yōu)惠活動(dòng)：“滿五加一”。
五一勞動(dòng)節(jié)當(dāng)天，顧客每點(diǎn)足五道菜品，店面免費(fèi)贈(zèng)送顧客一道菜（下次消費(fèi)時(shí)可用，有效期為一個(gè)月，且此項(xiàng)優(yōu)惠不與其他優(yōu)惠活動(dòng)同時(shí)享用）
2.勞動(dòng)最光榮，巧運(yùn)乒乓球。
道具：兩個(gè)空籃子、一個(gè)長操作臺(tái)、若干乒乓球、若干根吸管。
參與者：來店就餐的顧客，兩名至三名。
方法：在操作臺(tái)的兩頭各放置一個(gè)空籃子，參與活動(dòng)的顧客每人發(fā)一根吸管，第一個(gè)顧客從籃子里用吸管吸起 一個(gè)乒乓球，轉(zhuǎn)身交給下一位，依次交替，直到乒乓球被安全運(yùn)送達(dá)到另一個(gè)空籃子里，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)，運(yùn)送達(dá)到5個(gè)以上，可以獲得飲料一一份等瓶；運(yùn)送達(dá)到8個(gè)以上，可以獲得精品涼菜。
菜單套餐：
三人用：xx元/套（1涼、4熱、2點(diǎn)心、1拼盤）。
六人用：xx元/套（6涼、8熱、4點(diǎn)心、1拼盤）。
八人用：xx元/套（6涼、9熱、4點(diǎn)心、1拼盤）。
六、活動(dòng)效果
五一勞動(dòng)節(jié)，三天小長假，不僅會(huì)迎來旅游高峰期，對(duì)酒店而言，還是一個(gè)提高營業(yè)額的良好契機(jī)。通過營銷活動(dòng)的宣傳推廣，不僅可以增加酒店的知名度，提升酒店在當(dāng)?shù)氐挠绊懥Γ€可以穩(wěn)定老顧客，開發(fā)新客戶，不斷提升營業(yè)收入?？芍^是一舉兩得。
酒店五一勞動(dòng)節(jié)活動(dòng)策劃（二）
一、活動(dòng)內(nèi)容
1、廣告語：“游王府，吃川菜，送清爽”。
xx月xx日——xx月xx日黃金周期間，凡持當(dāng)日游覽xx花園門票的賓客來店用餐，每桌可獲贈(zèng)清涼甜爽水果一份（或酸梅汁一杯）。
2、觸摸“五一”幸運(yùn)摸獎(jiǎng)活動(dòng)。
xx月xx日——xx月xx日黃金周期間，在xx店用餐者以桌為單位，均可憑結(jié)賬單參加抽獎(jiǎng)活動(dòng)，凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得xx花園門票一張；凡抽出寫有“五一xx店”字樣的客人將可獲得xx游覽券一張。
3、“xx飯店蔬xx特價(jià)賣”。
xx月xx日——xx月xx日活動(dòng)期間，xx店每日限xx只xx飯店xx特價(jià)銷售，原價(jià)xx元/每只，特價(jià)xx元/每只?；顒?dòng)期間還有兩款特價(jià)菜以供賓客選擇：xx元/份xx（原價(jià)xx元）、xx元/份xx（原價(jià)xx元）。
另外，為回報(bào)消費(fèi)者，xx月xx日—xx月xx日活動(dòng)期間，xx店特推出“精品川菜、百姓價(jià)格”的三款套餐：親子三人套餐xx元、快樂六人套餐xx元、全家福套餐（10人量）xx元。
4、訂“xx”餐廳送花園游。
xx月xx日——x月x日活動(dòng)期間，凡在“xx”用餐的賓客可免費(fèi)游覽xx花園。讓賓客充分體會(huì)到“xx里的川菜，川菜中的經(jīng)典”意境。
二、五一勞動(dòng)節(jié)餐廳促銷可以采用以下方式
1、客戶服務(wù)：訂餐、訂房后的確認(rèn)短信，來店前短信提醒或地址信息；
2、廣告宣傳：利用廣告群發(fā)手段進(jìn)行廣告宣傳，發(fā)布特價(jià)信息，提高人氣；
3、節(jié)假日客戶生日關(guān)懷短信：利用節(jié)假日或老客戶生日提供價(jià)格優(yōu)惠，吸引客人；
4、短信打折券、現(xiàn)場短信交友；
5、服務(wù)相關(guān)小知識(shí)短信介紹，例如餐館可進(jìn)行新菜式、特色菜、時(shí)令菜介紹以滿足廣大食客的嘗鮮心態(tài)，避免客戶流失；
6、現(xiàn)場抽獎(jiǎng)：客人發(fā)送短信有機(jī)會(huì)獲得價(jià)格優(yōu)惠，或者贈(zèng)送特色菜。既提高客人興致，也可借此獲得大量客戶手機(jī)號(hào)，成為未來宣傳服務(wù)的目標(biāo)。
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