平常的生活中我們會(huì)經(jīng)常喝到牛奶，那你知道牛奶有一個(gè)國(guó)際牛奶日的日子嗎？下面是由出國(guó)留學(xué)網(wǎng)編輯為大家整理的“最新國(guó)際牛奶日的來歷與意義”，僅供參考，歡迎大家閱讀本文。
最新國(guó)際牛奶日的來歷與意義（一）
“世界牛奶日”活動(dòng)的目的是以多種形式向消費(fèi)者介紹牛奶生產(chǎn)情況，直接了解消費(fèi)者對(duì)牛奶生產(chǎn)和乳制品加工的要求。
烏魯木齊市奶業(yè)協(xié)會(huì)于1999年第一次舉辦紀(jì)念世界牛奶日的大型宣傳活動(dòng)，xx年的宣傳主題是：乳品安全與人體健康。
“世界牛奶日”活動(dòng)的一項(xiàng)重要內(nèi)容是宣傳牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和對(duì)人體健康的重要性。
我國(guó)從1999年開始宣傳“世界牛奶日”，鼓勵(lì)人們多喝奶，通過對(duì)牛奶的宣傳促進(jìn)和啟動(dòng)消費(fèi)市場(chǎng)，進(jìn)而帶動(dòng)牛奶的生產(chǎn)，形成一個(gè)良性循環(huán)，最終達(dá)到提高全民族身體素質(zhì)的目的。
“牛奶日”活動(dòng)的目的是以多種形式向廣大消費(fèi)者介紹牛奶的生產(chǎn)情況，宣傳牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和對(duì)人體健康的重要性，了解廣大消費(fèi)者對(duì)牛奶和奶制品的意見和要求。這是雙向的，又是互動(dòng)的牛奶科普宣傳活動(dòng)，也是牛奶和奶制品的促銷活動(dòng)。
我國(guó)開展這一活動(dòng)最早的城市是江蘇省的南京市，最早的企業(yè)是南京“衛(wèi)崗乳業(yè)”，早在1997年就開始了這一活動(dòng)。全國(guó)其它城市和企業(yè)也陸續(xù)開展起這一活動(dòng)，并且取得了良好的效果。中國(guó)奶業(yè)之所以能夠持續(xù)、穩(wěn)定和快速地發(fā)展，同“世界牛奶日”活動(dòng)的開展也是有聯(lián)系的。
“世界牛奶日”活動(dòng)的目的是以多種形式向消費(fèi)者介紹牛奶生產(chǎn)情況，直接了解消費(fèi)者對(duì)牛奶生產(chǎn)和乳制品加工的要求。
“世界牛奶日”活動(dòng)的一項(xiàng)重要內(nèi)容是宣傳牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和對(duì)人體健康的重要性。
最新國(guó)際牛奶日的來歷與意義（二）
世界牛奶日”是怎么一回事？世界牛奶日是上個(gè)世紀(jì)五十年代，法國(guó)的促進(jìn)牛奶消費(fèi)協(xié)會(huì)提出了慶祝“牛奶日”的設(shè)想，這個(gè)設(shè)想在1961年被國(guó)際牛奶聯(lián)合會(huì)（即i.d.f）所采納，并做出了每年五月第三周的周二為“國(guó)際牛奶日”的決定，這一天在每年都不是固定不變的。xx年經(jīng)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（即fao）的提議，兼顧到某些國(guó)家已經(jīng)確定的日期，并征得了世界700多位乳業(yè)界人士的意見，把每年的6月1日確定為“世界牛奶日”。這樣“世界牛奶日”就固定不變了。
牛奶是從奶牛的乳房里擠出來的，至于牛奶的歷史究竟有多長(zhǎng)？那是很久很久以前的事了。據(jù)考古學(xué)家考證，估計(jì)在六千年前的新石器時(shí)代，這同“舊約圣經(jīng)”的推斷是一致的，因?yàn)樵谠摃杏校骸傲魈手楹兔鄣耐恋亍辟澝涝?shī)。在我國(guó)的考古文獻(xiàn)中，關(guān)于乳的記載，是從西漢時(shí)才開始的，距今已有兩千二百年的歷史。食物、營(yíng)養(yǎng)與健康，三者之間有著密不可分的聯(lián)系，食物是營(yíng)養(yǎng)的載體，營(yíng)養(yǎng)是健康的基礎(chǔ)。牛奶是營(yíng)養(yǎng)全面的食物，被科學(xué)家們稱為“最接近完善的食品”。
最新國(guó)際牛奶日的來歷與意義（三）
牛奶作為一種飲品出現(xiàn)在人們的生活中，距今已有幾千年的歷史了。大約在公元前4千年前，歐洲人就已經(jīng)掌握了制作奶酪的技術(shù)。到了19世紀(jì)中葉，人類已經(jīng)掌握了能夠兼顧消毒和保持牛奶的營(yíng)養(yǎng)及味道的消毒方法。后牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越來越受人青睞，于是逐漸成為了人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚臓I(yíng)養(yǎng)而健康的食物，而且被人們譽(yù)為是“最接近完善的食品”。 20世紀(jì)初，國(guó)際牛奶業(yè)聯(lián)合會(huì)在歐洲成立，如今成員國(guó)已經(jīng)發(fā)展到了40余個(gè)。后聯(lián)合會(huì)通過了舉辦“牛奶日”的決議，并于1961年在德國(guó)成功舉行了首次“牛奶日”慶祝活動(dòng)。舉辦“牛奶日”的目的是為了更好地宣傳牛奶對(duì)人體健康所起到的積極作用，進(jìn)而了解人們對(duì)于牛奶制品的不同需求，從而達(dá)到促銷的作用。于是在“牛奶日”這一天，牛奶廠都會(huì)舉行各種各樣的活動(dòng)以吸引消費(fèi)者。 這種促銷活動(dòng)極大的推動(dòng)了牛奶的生產(chǎn)，于是節(jié)日被固定了下來，并將每年五月的第三個(gè)星期二定為“國(guó)際牛奶日”。而宣傳牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、了解消費(fèi)者對(duì)牛奶生產(chǎn)和乳制品加工的需求也成為了牛奶日永恒不變的主題。 如今牛奶業(yè)成為了歐洲很多國(guó)家農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)發(fā)展水平的重要標(biāo)志，為了提高奶制品的質(zhì)量，國(guó)家出臺(tái)了很多有利于奶業(yè)發(fā)展的優(yōu)惠政策。牛奶越來越成為了提高人民健康水平、增強(qiáng)國(guó)民身體素質(zhì)的重要手段。于是在2000年，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織以所征求的世界乳業(yè)界人士的意見與參照某些國(guó)家已經(jīng)確定的日期為依據(jù)，將“世界牛奶日”改為每年的6月1日，而且還要求會(huì)員國(guó)定期舉行主題活動(dòng)。
最新國(guó)際牛奶日的來歷與意義（四）
2000年，中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)向聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織建議，經(jīng)征求其他國(guó)家的意見，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）倡導(dǎo)，將每年的6月1日定為“世界牛奶日”。主題改善國(guó)民營(yíng)養(yǎng)狀況，增強(qiáng)人民體質(zhì)。
上個(gè)世紀(jì)50年代，法國(guó)的促進(jìn)牛奶消費(fèi)協(xié)會(huì)提出了慶祝＂牛奶日＂的設(shè)想，這個(gè)設(shè)想在1961年被國(guó)際牛奶聯(lián)合會(huì)（IDF）所采納，并做出了每年5月第三周的周二為＂國(guó)際牛奶日＂的決定，這一天在每年都不是固定不變的。
中國(guó)開展這一活動(dòng)最早的城市是江蘇省的南京市，最早的企業(yè)是南京＂衛(wèi)崗乳業(yè)＂。早在1997年就開始了這一活動(dòng)。全國(guó)其他城市和企業(yè)也陸續(xù)開展了這一活動(dòng)，并且取得了良好的效果。中國(guó)奶業(yè)之所以能夠持續(xù)、穩(wěn)定和快速地發(fā)展，同＂世界牛奶日＂活動(dòng)的開展也是有聯(lián)系的。