瑞士的國(guó)家歷史并不長(zhǎng)，土地面積也不遼闊，所以境內(nèi)的美食種類(lèi)不是非常豐富，但是也是值得嘗試的。和出國(guó)留學(xué)網(wǎng)的小編一起來(lái)看看舌尖上的瑞士 赴瑞留學(xué)這些美食千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)。
一、 奶酪火鍋
火鍋的魅力相信沒(méi)有人能夠抗拒，瑞士除了傳統(tǒng)的紅油火鍋之外，還有不少獨(dú)創(chuàng)的火鍋，包括油炸、巧克力，其中最受人關(guān)注的，就是奶酪火鍋。
以各色奶酪作底，再加上醇厚的白葡萄酒，熬制上一個(gè)小時(shí)，再開(kāi)大火煮沸，將面包塊或者土豆條用竹簽串上，粘上底料再吃，味道獨(dú)特，堪稱(chēng)火鍋界的螺螄粉。
二、烤香腸
這項(xiàng)德國(guó)的傳統(tǒng)名菜，進(jìn)入瑞士之后，有加入了新的吃法，經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的演變過(guò)程，成為了不啻于原作的存在，甚至更受歡迎，畢竟味道才是王道。
香腸的基礎(chǔ)還是需要烘烤，需要將新鮮的豬肉榨成泥注入到腸衣之中，然后進(jìn)行懸掛烘烤，直至腌制完成后再進(jìn)行加工，做飯很簡(jiǎn)單，將一節(jié)相差切下來(lái)進(jìn)行加熱，然后再澆上特制的醬就可以了。
三、蘇黎世牛肉
這道菜是蘇黎世區(qū)的特色菜，是愛(ài)好肉類(lèi)和菌菇類(lèi)的人不可錯(cuò)過(guò)的美食，鮮嫩肥美，入口即化，是極佳的下飯菜，而且價(jià)格也實(shí)惠。
需要將新鮮的小牛肉切丁處理，然后將香菇切片處理，將黃油下鍋融化，依次放入牛肉粒和香菇片，最后再加入奶油和白葡萄酒調(diào)味。
四、琉森盒子
和少年宮一道菜一樣，這道菜是地區(qū)特色菜，外形類(lèi)似于韭菜盒子，外表上金黃的酥皮，焦脆可口，內(nèi)里加入各色肉類(lèi)和蔬菜，烹飪完成之后直接進(jìn)行食用。