作為一名奶茶的熱愛者,能擁有一家自己的奶茶店一直都是我的一個(gè)夢(mèng)想,喝了這么多年的奶茶,加上我認(rèn)識(shí)的朋友里也有做奶茶生意的,我在他那里也學(xué)習(xí)了很久,如今感覺到了一點(diǎn)機(jī)會(huì),我要好好的抓住機(jī)會(huì),先對(duì)這個(gè)夢(mèng)想做好一個(gè)計(jì)劃。
因?yàn)榧依镆彩亲鼋?jīng)營(yíng)生意,從小我就有些耳濡目染,和父母商量和請(qǐng)教過后,我定下了如下的計(jì)劃:
一、選址方面
當(dāng)然是選在大學(xué)附近是最好的!現(xiàn)在的生活中,作為飲料,奶茶絕對(duì)是被學(xué)生們捧在金字塔尖的寵兒,層出不斷的創(chuàng)意特色奶茶是這些喜歡新鮮事物的同學(xué)們永遠(yuǎn)追求的時(shí)尚之一!我本人也是非常認(rèn)同。多少年來,我都希望學(xué)校周圍能有一家和自己心意,即叫即送的奶茶店!至于選在大學(xué)周圍,主要是考慮到大學(xué)以下的學(xué)校都有嚴(yán)格的校規(guī)管理,而且學(xué)生的可用資金并不多,雖然肯能到時(shí)候店鋪的租金會(huì)貴點(diǎn),但是這絕對(duì)是最好的選擇。
二、在店面的裝修上
我認(rèn)為最好是做成簡(jiǎn)單的主題奶茶店,對(duì)于追求新穎的學(xué)生,不僅對(duì)奶茶有要求,對(duì)店面的審核也是很高的。簡(jiǎn)單的可拆卸裝飾,配上可以根據(jù)季節(jié)、節(jié)日、甚至只是些知名活動(dòng)和話題的風(fēng)潮的主題替換品。一定可以留住很多同學(xué)的目光!
奶茶店的店面不需要太大,畢竟奶茶是作為能拿在手上就喝的外帶品,但是能容下一些人坐的地方是一定要有的。最好是在店門口用玻璃做墻,空出一塊地方,可以邊喝奶茶變看街景。
還有非常重要的,在奶茶杯上的設(shè)計(jì),印有非常有特色的商標(biāo)或者形象花紋的奶茶杯是非常重要的鑒于之前的設(shè)計(jì),多準(zhǔn)備一些不同特色的杯子是很不錯(cuò)的選擇。
三、最重要的商品
作為奶茶店,怎么能沒有好的奶茶坐鎮(zhèn)呢?經(jīng)過自己的學(xué)習(xí)以及參加各種培訓(xùn),我自己也有一定的菜單和創(chuàng)新能力,而且我還會(huì)想在店里空出一個(gè)小柜臺(tái)作為小甜點(diǎn)的專賣柜。
但是作為奶茶店,這些都有一個(gè)關(guān)鍵的重點(diǎn)——需要有足夠特色,也許是新奇的組合,也許是好看的配色,只要能保持不錯(cuò)的味道,這些都是非常重要的。關(guān)于這點(diǎn),我需要一點(diǎn)時(shí)間去將自己學(xué)習(xí)的奶茶只是都好好的創(chuàng)建菜單。
四、一些現(xiàn)實(shí)的因素
上面的這些想法我自己覺得很好,但實(shí)際上想要完成卻需要非常多的資金和一定的經(jīng)驗(yàn),資金可以有幾個(gè)志同道合的同學(xué)一起辦,但是最重要的菜單,還需要我繼續(xù)努力!
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