酒店由于經常需要接納各式各樣的客戶,因此后勤保障工作無論在什么時候都是非常重要的,尤其是我在今年上半年的時候非常注重工作上的一些細節(jié),因此上半年的時候在后勤保障工作上面并沒有出現什么比較大的問題,不過為了更好地迎接好下半年的后勤工作,我事先做好了上半年的后勤工作總結。
首先我在客房維護方面會做到即便沒有客戶入住也要時時做好維護工作,這樣的話等到有客人辦理入住的時候也不會顯得那么慌亂,不僅僅是要對一次性浴巾、洗發(fā)水和沐浴露等用品做好補充,而且客房每隔一段時間就應該要對里面的電視機以及淋浴設備進行檢修,防止客戶在正式入住的時候出現設備故障之類的問題,那樣的話將對后勤的工作造成很大的諷刺,所幸的是今年上半年還是沒有在這方面的工作出現過任何的問題,當然客房最為重要的還是內部的干凈與整潔,至于這方面便不是有我們后勤部門進行負責了。還有一點需要注意的則是酒店的網絡設置,畢竟現在對這方面有著需求的客戶越來越多,但是酒店領導貌似并不愿意在這方面花費太多的開支。
其次則是酒店廚房的食材采購工作,實際上這方面的工作是由我們酒店的后勤進行管理的,因此在這方面我并沒有過于追求太多高檔的食材,在上半年的時候我采購了許多安全綠色且耐保存的食材,畢竟我覺得采購工作還是以食材的安全為第一要素,但是不知道是廚師的手藝不好還是因為酒店菜系的價格問題,上半年喜歡在酒店用餐的客人很少,這也讓自認為采購工作沒有做好的我有了在下半年將采購權限交由其他人的想法。
最后便是酒店大廳的維護工作,由于酒店大廳從某方面來說代表了酒店的形象,因此這里的后勤保障必須要做到無可挑剔,無論是前臺物資的補充還是大廳燈具的維護工作都是必須要做好的,這樣的話當客戶進入酒店的時候便能夠產生比較好的印象,自然也就樂于在酒店進行一定的消費。除此之外還需要在節(jié)假日的時候做好相應的酒店活動的物資保障工作,這樣的話也能夠起到激勵酒店員工的作用。
其實我覺得上半年的工作能夠平穩(wěn)有效地完成便是很好了,在下半年的時候我也應該要繼續(xù)做好這幾個方面的保障工作,尤其是最近的暑假一定會有很多客戶選擇來到酒店進行度假,我應該更加勤勉地對待自己的酒店后勤工作才行。
本文為出國留學網編輯原創(chuàng)文章,版權歸出國留學網所有,未經授權杜絕轉載,違者追究法律責任。
小編精心推薦
后勤工作總結 | 后勤年度工作總結 | 后勤年終工作總結 | 后勤個人工作總結