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2018年執(zhí)業(yè)藥師中藥專(zhuān)業(yè)知識(shí)一考試重點(diǎn)(6)
浸提的基本原理與影響因素
(一)浸提的基本原理
1.成分的解吸與溶解階段;
2.溶劑的浸潤(rùn)與滲透階段;
3.浸出成分的擴(kuò)散階段濃度差是滲透或擴(kuò)散的推動(dòng)力。
生產(chǎn)中最重要的是保持最大的濃度梯度。加強(qiáng)攪拌、更換新溶劑和動(dòng)態(tài)提取,都可使浸出溶劑或衡浸出液隨時(shí)置換藥材周?chē)臐饨鲆?使浸提繼續(xù)進(jìn)行。
(二)影響浸提的因素
1.藥材粒度;
2.藥材成分;
3.藥材浸潤(rùn);
4.浸提溫度;
5.浸提時(shí)間;
6.濃度梯度;
7.溶劑用量;
8.溶劑pH;
9.浸提壓力;
10.新技術(shù)應(yīng)用。