瑞士的酒店管理是比較多人去就讀的專業(yè)，為了讓大家對(duì)這個(gè)專業(yè)與相關(guān)的大學(xué)了解到更多，出國(guó)留學(xué)網(wǎng)選擇了瑞士這里幾個(gè)比較好的酒店管理學(xué)校分析它們的幾個(gè)特點(diǎn)。
瑞士有很多這樣的學(xué)院，也有各種語言的，但德語這一種因?yàn)橛姓Z言的限制，所以我們很多有學(xué)生報(bào)讀的。而英文教學(xué)的雖然也聽多的，但有一些成立的時(shí)間不長(zhǎng)，或者是學(xué)生比較少，這樣的就不建議去讀了，而且這類學(xué)校往往在運(yùn)作上都不會(huì)很穩(wěn)定。所以把這幾類學(xué)校排除之后，剩下的水平比較好的學(xué)校其實(shí)也就幾所而已。
1、背景
洛桑是瑞士這里所建立的第一所酒店管理院校，所以它的歷史比較久。SEG這些院校也是瑞士這里成立的學(xué)校它們使用的教育模式也是瑞士傳統(tǒng)的一種?！ 「窭锇旱鹊冗@幾所原本是在瑞士這里成立的，不過在2000年的時(shí)候它們都被收購(gòu)了，這幾個(gè)學(xué)校不會(huì)有英文或者是學(xué)術(shù)的要求。
2、學(xué)制
本科
洛桑還有格里昂這個(gè)些在本科都是實(shí)行4年制，而且這些學(xué)校也會(huì)在本科的內(nèi)容中加入各種時(shí)間段的實(shí)習(xí)，有9個(gè)月的，也有1年的，甚至有課程與實(shí)習(xí)輪流的模式，所以在實(shí)務(wù)操作上這些學(xué)校會(huì)比其他的學(xué)校多了更多的時(shí)間。
SEG的本科就只有3年制，在其中有酒店的運(yùn)作、管理以及一些相關(guān)行業(yè)的知識(shí)，當(dāng)然了，實(shí)務(wù)操作還有實(shí)習(xí)也會(huì)包含在內(nèi)，總體來說它的課程安排比較的合理。完成了這些課程后就能開始工作了。
不過因?yàn)楝F(xiàn)在市場(chǎng)的需求，大部分的學(xué)生都更想選擇3年制的，這樣他們就能夠提早1年到海外這里去工作，或者是用這1年的時(shí)間去讀碩士，這樣在歸國(guó)后就更有優(yōu)勢(shì)了。按照SEG自身的就業(yè)統(tǒng)計(jì)，我們的學(xué)生有53%是會(huì)回國(guó)去發(fā)展的。
碩士
對(duì)于本科讀這個(gè)專業(yè)的畢業(yè)生，SEG會(huì)給他們提供1年的碩士，在這一年里有半年時(shí)間用于理論的教學(xué)，剩下半年去做實(shí)習(xí)。而洛桑的碩士卻會(huì)有14個(gè)月的理論教學(xué)，不會(huì)有實(shí)習(xí)，剩下的幾個(gè)也差不多，都是全理論教學(xué)，不會(huì)有實(shí)習(xí)。
如果本科讀的不是這個(gè)專業(yè)的畢業(yè)生，在SEG這里就要讀2年的碩士，其中一年是實(shí)習(xí)的時(shí)間。第1年里完成了的上課以及實(shí)習(xí)的內(nèi)容后能得到PGD的文憑，之后進(jìn)入第2年的課程時(shí)也能按照自己的計(jì)劃確定是在海外還是在國(guó)內(nèi)就業(yè)。要是在工作的時(shí)候覺得自己需要深造的，也能再到學(xué)校里去讀碩士。而洛桑給這些學(xué)生所提供的仍然是無實(shí)習(xí)的課程。