隨著人們開始追求生活質(zhì)量，食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)近年來(lái)逐漸進(jìn)入大眾的視野，接下來(lái)出國(guó)留學(xué)網(wǎng)小編要介紹的就是美國(guó)的食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)申請(qǐng)攻略。
美國(guó)食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)申請(qǐng)要求
錄取和拿獎(jiǎng)的條件比較寬，而且比較靈活，比如托福成績(jī)，在綜合排名前80的大學(xué)里，除了UIUC，Cornell，Berkeley幾個(gè)要求比較嚴(yán)格、需要達(dá)到104以上外，大多數(shù)學(xué)?？梢曰蚨嗷蛏俚慕邮芡懈?6-79這樣的成績(jī)，GRE也是一樣，綜合排名前25的學(xué)校需要1300以上，其他學(xué)?？梢赃m當(dāng)放寬到最低1180上下。GPA達(dá)到3.0-3.2是大多數(shù)學(xué)校的最低標(biāo)準(zhǔn)。另外一個(gè)很重要的因素是套磁，因?yàn)閷I(yè)領(lǐng)域內(nèi)容分散，所以跟具體的教授溝通獲取信息是很重要的。
食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)院校推薦
1.California State University, Los Angeles 美國(guó)加州州立大學(xué)洛杉磯分校
加州州立大學(xué)洛杉磯衛(wèi)生和人類服務(wù)學(xué)院提供營(yíng)養(yǎng)學(xué)學(xué)士學(xué)位， 學(xué)生可以在此通過(guò)學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)為成為營(yíng)養(yǎng)學(xué)家做好準(zhǔn)備。課程允許畢業(yè)生報(bào)考營(yíng)養(yǎng)師實(shí)習(xí)計(jì)劃完成后的注冊(cè)考試。 學(xué)位課程要求學(xué)生至少獲得180學(xué)分中的127學(xué)分主要課程學(xué)分。課程包括人體解剖學(xué)和生理學(xué)，微生物學(xué)，美食文化，人類營(yíng)養(yǎng)學(xué)，食物實(shí)驗(yàn)，營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)，化學(xué)基本原理，生物化學(xué)和醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)，治療營(yíng)養(yǎng)等課程。
2.Purdue University 美國(guó)普渡大學(xué)
美國(guó)普渡大學(xué)消費(fèi)者和家庭科學(xué)學(xué)院為學(xué)生提供許多機(jī)會(huì)，學(xué)生可以選擇營(yíng)養(yǎng)學(xué)的課程和實(shí)習(xí)或雙學(xué)位課程。在營(yíng)養(yǎng)學(xué)，健身和健康課程方面，學(xué)士學(xué)位課程開設(shè)130個(gè)CADE認(rèn)可和滿足美國(guó)飲食協(xié)會(huì)申請(qǐng)注冊(cè)考試要求的課程.課程包括生物化學(xué)，人性化設(shè)計(jì)，化學(xué)，人力資源開發(fā)，食品科學(xué)，營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)，營(yíng)養(yǎng)評(píng)估，飲食的選擇和規(guī)劃，人類健康和疾病的營(yíng)養(yǎng)素代謝等。
3.University of Texas – Austin 德克薩斯大學(xué)奧斯汀分校
德克薩斯州奧斯汀的營(yíng)養(yǎng)科學(xué)系有幾個(gè)學(xué)士學(xué)位選項(xiàng)提供給學(xué)生， 在營(yíng)養(yǎng)學(xué)理學(xué)士的學(xué)生，可以選擇完成學(xué)校安排的教學(xué)計(jì)劃，并獲得CADE和ADA的認(rèn)可。此外，學(xué)生可以選擇的營(yíng)養(yǎng)科學(xué)，營(yíng)養(yǎng)和健康學(xué)等專業(yè)，營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)專注于滿足教學(xué)大綱的要求，以確保學(xué)生有資格報(bào)考CADE注冊(cè)考試的資格。學(xué)生學(xué)習(xí)解剖學(xué)，分子學(xué)，營(yíng)養(yǎng)學(xué)，衛(wèi)生等領(lǐng)域的知識(shí)，并進(jìn)行該領(lǐng)域的社會(huì)科學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)的跨學(xué)科研究。
4. Howard University 霍華德大學(xué)
霍華德大學(xué)成立于1867年，大學(xué)致力于促進(jìn)非洲裔畢業(yè)生成為社會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)學(xué)生有機(jī)會(huì)選擇從80個(gè)本科專業(yè)和90多個(gè)研究生專業(yè)，霍華德大學(xué)提供營(yíng)養(yǎng)科學(xué)學(xué)士學(xué)位，并獲得CADE的認(rèn)可。靈活的課程方案允許學(xué)生根據(jù)自己的興趣和職業(yè)目標(biāo)調(diào)整課程方案。 課程包括膳食管理，食品檢驗(yàn)，營(yíng)養(yǎng)學(xué)，社區(qū)營(yíng)養(yǎng)，醫(yī)療術(shù)語(yǔ)和營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)估。
5. University of Cincinnati 辛辛那提大學(xué)
在辛辛那提大學(xué)就讀營(yíng)養(yǎng)學(xué)本科專業(yè)的學(xué)生將完成營(yíng)養(yǎng)師的課程要求，成為注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師，同時(shí)獲得學(xué)士學(xué)位。 課程包括人類醫(yī)療學(xué)，社會(huì)的健康和疾病，飲食失調(diào)，飲食健康，健康問(wèn)題，個(gè)人健康行為和社區(qū)衛(wèi)生。
6.SUNY – Buffalo State University of New York 紐約州立大學(xué)水牛城分校
紐約州立大學(xué)水牛城分校運(yùn)動(dòng)與營(yíng)養(yǎng)學(xué)術(shù)部門提供了全面的學(xué)位課程并致力于提供優(yōu)質(zhì)的教育計(jì)劃，大學(xué)認(rèn)為，僅獲得在該領(lǐng)域的學(xué)士學(xué)位不能為營(yíng)養(yǎng)學(xué)領(lǐng)域的職業(yè)生涯做好足夠的準(zhǔn)備。學(xué)校提供營(yíng)養(yǎng)學(xué)領(lǐng)域的碩士課程，本科及碩士的所有課程可以在五年內(nèi)完成，積極進(jìn)取的學(xué)生可以選擇專門的營(yíng)養(yǎng)學(xué)，并通過(guò)CADE的認(rèn)可。本專業(yè)還要求十二個(gè)月的實(shí)習(xí)期間內(nèi)完成1200小時(shí)的實(shí)習(xí)工作。
7. University of North Carolina at Chapel Hill 北卡羅萊納大學(xué)教堂山
在北卡羅萊納大學(xué)營(yíng)養(yǎng)系提供本科和研究生學(xué)位課程，課程涵蓋度很廣，包括公眾健康和行為分析等領(lǐng)域。課程受到CADE的認(rèn)可，包括流行病學(xué)，人類生物學(xué)，營(yíng)養(yǎng)效果，預(yù)防和治療疾病及評(píng)估，以及文化和有機(jī)營(yíng)養(yǎng)。成功完成課程的學(xué)生也將有資格申請(qǐng)參加飲食注冊(cè)考試，或進(jìn)入醫(yī)學(xué)院。
8. Eastern Michigan University 東密歇根大學(xué)
東密歇根大學(xué)提供的營(yíng)養(yǎng)學(xué)和人類營(yíng)養(yǎng)學(xué)得到CADE的充分認(rèn)可。學(xué)生學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)學(xué)最新的技術(shù)和實(shí)際應(yīng)用， 并能適應(yīng)他們所服務(wù)的人群不斷變化的需求所必需的知識(shí)和技能。
9. La Salle University 拉塞爾大學(xué)
拉塞爾大學(xué)的護(hù)理和健康科學(xué)學(xué)院課程受到CADE的認(rèn)可。完成學(xué)習(xí)的學(xué)生，有機(jī)會(huì)履行實(shí)習(xí)，并進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)師注冊(cè)考試。課程包括食品服務(wù)管理，并參加臨床營(yíng)養(yǎng)實(shí)習(xí)，學(xué)生須完成900小時(shí)實(shí)踐工作，以滿足實(shí)習(xí)要求。
10. University of Pittsburgh 美國(guó)匹茲堡大學(xué)
匹茲堡大學(xué)運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)系提供了一個(gè)全面和跨學(xué)科的學(xué)士學(xué)位課程， 包括臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)和營(yíng)養(yǎng)科學(xué)學(xué)士學(xué)位課程。 學(xué)生學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)學(xué)，營(yíng)養(yǎng)和慢性疾病，營(yíng)養(yǎng)對(duì)健康的影響之間的相互關(guān)系等課程。課程受到CADE的認(rèn)可，確保學(xué)生有資格參加考試，畢業(yè)后成為注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師。符合條件的學(xué)生畢業(yè)后完成CADE的實(shí)習(xí)計(jì)劃。 該專業(yè)由營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域的專家和著名的研究人員講授課程。
美國(guó)大學(xué)食品營(yíng)養(yǎng)專業(yè)研究生國(guó)內(nèi)就業(yè)前景
就我國(guó)經(jīng)濟(jì)、醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看，營(yíng)養(yǎng)專業(yè)人才的需求還是比較大的。但由于教育體制落后、認(rèn)識(shí)誤區(qū)及相關(guān)法律法規(guī)的缺失等多方面問(wèn)題，掌握專業(yè)知識(shí)的營(yíng)養(yǎng)師在國(guó)內(nèi)缺口相當(dāng)大。但主要任職方面主要包括以下幾個(gè)方向：
任職部門：
食品技術(shù)專家，食品研究和開發(fā)科研人員，質(zhì)量控制經(jīng)理，食品檢驗(yàn)員，食品加工工程師，食品包裝技術(shù)專家。食品技術(shù)專家，食品研究和開發(fā)科研人員要求要有碩士或博士學(xué)位。
就業(yè)領(lǐng)域：
食品制造行業(yè)
1、食品制造商，食品原料供應(yīng)商，食品加工設(shè)備供應(yīng)商，包裝材料供應(yīng)商，其他食品相關(guān)企業(yè)。
營(yíng)養(yǎng)師應(yīng)用行業(yè)
2、在診所從事營(yíng)養(yǎng)工作
負(fù)責(zé)確診病人的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題，列出保健計(jì)劃，并監(jiān)督飲食變化的有效性。通常他們?cè)卺t(yī)院、社區(qū)健身中心或保健機(jī)構(gòu)工作。
3、在餐飲服務(wù)業(yè)負(fù)責(zé)管理工作
公共營(yíng)養(yǎng)師加盟到餐飲服務(wù)管理行業(yè)中，使得不管是一日三餐還是零食小點(diǎn)都能夠安全、衛(wèi)生、成本經(jīng)濟(jì)地預(yù)備和配送。他們掌管餐飲服務(wù)的地點(diǎn)是醫(yī)院、保健機(jī) 構(gòu)、學(xué)校、高等院校和商務(wù)場(chǎng)所。
4、公共營(yíng)養(yǎng)咨詢師
為個(gè)人、機(jī)構(gòu)、商務(wù)組織和媒體提供有關(guān)營(yíng)養(yǎng)、食療和餐飲服務(wù)等方面的專家建議，他們經(jīng)營(yíng)的是自己的私人咨詢業(yè)務(wù)。
4、在公共領(lǐng)域從事保健工作的公共營(yíng)養(yǎng)師
他們?cè)诠脖＝☆I(lǐng)域工作，了解大眾的營(yíng)養(yǎng)需求，確認(rèn)社區(qū)中的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題，并發(fā)展?fàn)I養(yǎng)教育項(xiàng)目和健康促進(jìn)戰(zhàn)略。通過(guò)在社會(huì)公共保健領(lǐng)域和社會(huì)服務(wù)部門的工作， 公共營(yíng)養(yǎng)師們向其他公眾部門、專家和公眾提供訊息與咨詢性服務(wù)。
5、在社區(qū)健身中心提供服務(wù)的公共營(yíng)養(yǎng)師
這些營(yíng)養(yǎng)師與社區(qū)、個(gè)人進(jìn)行合作，目的在于提高其營(yíng)養(yǎng)水平，抵御疾病，增進(jìn)對(duì)飲食的關(guān)注以及提高個(gè)人對(duì)健康的控制能力。
6、在教育領(lǐng)域工作的公共營(yíng)養(yǎng)師
在飲食學(xué)、護(hù)理學(xué)、食品生產(chǎn)和兒童保健等方面，他們對(duì)學(xué)生開設(shè)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品化學(xué)和餐飲服務(wù)管理學(xué)等課程。
美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)研究生，其實(shí)在現(xiàn)當(dāng)代社會(huì)，是主要的流行趨勢(shì)，很多名人或者成功人士都對(duì)健康比較重視，所以要是考取高級(jí)營(yíng)養(yǎng)學(xué)資格證，那么受眾也會(huì)更加高級(jí)，薪酬也會(huì)更高！