老字號(hào)給商家?guī)?lái)了很大的經(jīng)濟(jì)效益,那它的出路在哪里?出國(guó)留學(xué)網(wǎng)小編為大家提供申論綜合指導(dǎo):老字號(hào)價(jià)值在老,出路在新,一起來(lái)看看吧!
申論綜合指導(dǎo):老字號(hào)價(jià)值在老,出路在新
一、熱點(diǎn)案例
1.全聚德:一百五十多年掛爐烤鴨和全鴨席手藝留下來(lái)的口碑,鑄成了全聚德“天下第一樓”的美名。“鴨要好,人要能,話要甜?!笔敲恳粋€(gè)全聚德人奉行的經(jīng)營(yíng)之道。無(wú)論是從以往的公私合營(yíng)還是到如今的股份制公司,雖風(fēng)云變幻,但全聚德的掛爐烤鴨和全鴨席的老手藝,卻一直都在傳承。
2.北京同仁堂:全國(guó)中藥行業(yè)著名的老字號(hào)。300多年的風(fēng)雨歷程中,歷代同仁堂人始終恪守“炮制雖繁必不敢省人工,品味雖貴必不敢減物力”的古訓(xùn),樹(shù)立“修合無(wú)人見(jiàn),存心有天知”的自律意識(shí),造就了制藥過(guò)程中兢兢小心、精益求精的嚴(yán)細(xì)精神,產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程中工藝精湛、用料上乘,得到消費(fèi)者的認(rèn)可。
3.謝馥春:中國(guó)第一家化妝品企業(yè),既有深厚歷史積淀,又充滿現(xiàn)代朝氣的天然化妝品企業(yè)。在發(fā)展的過(guò)程中選擇臨近碼頭等地方作為店址積極搶占市場(chǎng),其次不斷的在求質(zhì)量、創(chuàng)特色、創(chuàng)名牌上尋求突破,不斷增加花式品種,將產(chǎn)品分開(kāi)檔次進(jìn)行銷售,滿足各階層民眾的需求,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)更好更快的發(fā)展。
二、綜合分析
堅(jiān)持創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開(kāi)放、共享的發(fā)展理念,深入推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,以促進(jìn)老字號(hào)改革創(chuàng)新發(fā)展為核心,以保護(hù)傳承老字號(hào)為根本,進(jìn)一步優(yōu)化老字號(hào)發(fā)展環(huán)境,充分發(fā)揮老字號(hào)的榜樣示范和引領(lǐng)帶動(dòng)作用,大力弘揚(yáng)精益求精的工匠精神,促進(jìn)老字號(hào)創(chuàng)造更多社會(huì)、經(jīng)濟(jì)和文化價(jià)值。
(一)問(wèn)題與原因
1.傳承創(chuàng)新動(dòng)力不足:經(jīng)營(yíng)過(guò)程中滿足于當(dāng)前的現(xiàn)狀,不積極謀求新的發(fā)展思路和經(jīng)營(yíng)新理念,不注重對(duì)人才的引入,導(dǎo)致老字號(hào)的企業(yè)職工在發(fā)展中創(chuàng)新能力較弱,內(nèi)在的發(fā)展動(dòng)力嚴(yán)重缺乏。這就導(dǎo)致一些老字號(hào)企業(yè)提供給市場(chǎng)的產(chǎn)品無(wú)論是從外在包裝、還是在品種的延伸中均無(wú)太大的變化。
2.企業(yè)機(jī)制僵化:老字號(hào)的發(fā)展經(jīng)營(yíng)中,許多都是個(gè)體戶經(jīng)濟(jì),即使是發(fā)展成一定的規(guī)模,發(fā)展中也存在因循守舊、缺乏與現(xiàn)代市場(chǎng)發(fā)展相應(yīng)的管理體系。
3.支持和保護(hù)力度不夠:當(dāng)前社會(huì)中無(wú)論是企業(yè)自身還是政府都缺乏對(duì)老字號(hào)品牌的保護(hù)力度,致使一些老字號(hào)企業(yè)發(fā)展舉步維艱,甚至因融資難等各種因素喪失發(fā)展的活力。
(二)影響分析
1.文化傳承價(jià)值:有著十分鮮明地中華文化符號(hào)和難以割舍的中華文化情感。隨著老字號(hào)品牌的多元化發(fā)展,形成了具有濃郁色彩的地方傳統(tǒng)文化特色,衍生出諸如建筑文化、飲食文化、民俗文化等內(nèi)容,同時(shí)老字號(hào)的企業(yè)在發(fā)展的過(guò)程中將匠心精神得以傳承與發(fā)揚(yáng)。
2.品牌商業(yè)價(jià)值:中華老字號(hào)的歷史悠久,將優(yōu)質(zhì)的服務(wù)與良好的口碑一代代在老字號(hào)傳承人的手中得以傳承,有著社會(huì)廣泛的認(rèn)同和良好的品牌美譽(yù)度,在市場(chǎng)上也有著獨(dú)特的品牌影響力及商業(yè)價(jià)值。
(三)提出對(duì)策
推動(dòng)老字號(hào)傳承與創(chuàng)新,提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
加強(qiáng)老字號(hào)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)保護(hù),優(yōu)化發(fā)展環(huán)境。
推進(jìn)老字號(hào)產(chǎn)權(quán)改革,增強(qiáng)企業(yè)自主發(fā)展能力。

