英國美食盤點(diǎn) 去英國留學(xué)一定要吃的東西

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    英國歷史悠久,市里的成電也帶來了許多美食,如果去英國留學(xué),一定要嘗嘗當(dāng)?shù)氐拿朗场8鰢魧W(xué)網(wǎng)來看看英國美食盤點(diǎn) 去英國留學(xué)一定要吃的東西?
    首先來看看當(dāng)?shù)孛朗场?/strong>
    1.草根炸魚薯?xiàng)l
    炸魚薯?xiàng)l可算的上是英國正宗的英式快餐,可以直接吃,也可以報(bào)紙一裹用來外帶,就跟麥當(dāng)勞是一樣一樣的。炸魚薯?xiàng)l這對(duì)奇特的食物組合頗有些像中國的油炸臭豆腐,愛吃的人趨之若鶩,不愛吃的人就會(huì)敬而遠(yuǎn)之。
    2.英式早餐
    烤蘑菇,烤西紅柿,黑布丁(血布丁),豆子,煎培根,香腸,炒雞蛋,面包。一般會(huì)配上一杯橙汁和一些果醬。剛到英國的小伙伴會(huì)不適應(yīng),但以上的確是英國的營養(yǎng)早餐呀!
    3.英式下午茶
    與中國不同,英國會(huì)有下午茶時(shí)間。一般下午茶會(huì)有三層的食物,上層是 Scones (司康餅),一旁擺上打好的奶油和果醬。中層是各式各樣的點(diǎn)心,下層是三明治。有些店的下午茶還會(huì)帶香檳。讀到這里,大家就會(huì)覺得其實(shí)英國的食物還是可以呀,只是稍微簡單一些罷了。
    4.茅屋奶酪(Cottage Cheese)
    味道淡而且不膩,比很多奶酪都更符合華人的口味。推薦 Longley Farm 的,它是超市里最正宗的英國奶制品牌子之一??谖队邢逃刑鹩邪孜?,特別是菠蘿口味,萬年咸黨都愛吃!
    5.雞和蘑菇派(Chicken and Mushroom Pie)
    派的選擇面是非常廣的,英國的雞和蘑菇派以及雞和蘑菇餡餅是很好吃的。反正雞和蘑菇在中餐里也是好搭檔,應(yīng)該比較符合多數(shù)華人的口味吧。
    接著來看看用餐的禮儀。
    1.就坐
    就坐時(shí),人與餐桌的距離以便于使用餐具為佳,身體要坐直,手肘不要放在桌面上,也不要蹺二郎腿。就餐前不要隨意擺弄餐桌上已經(jīng)擺好的餐具。將餐巾對(duì)折輕輕放在膝上。
    2.刀叉的使用
    使用刀叉進(jìn)餐時(shí),由外側(cè)往內(nèi)側(cè)取用刀叉,一般情況下(左撇子例外)左手持叉,右手持刀;使用刀時(shí),刀刃不可向外。進(jìn)餐中放下刀叉時(shí)應(yīng)擺成“八”字型,分別放在餐盤邊上。刀刃朝向自身,表示還要繼續(xù)吃。
    每吃完一道菜,將刀叉并攏放在盤中,表示侍者可以將餐具撤走。如果是談話,可以拿著刀叉,無需放下。不用刀時(shí),可用右手持叉,但若需要做手勢時(shí),就應(yīng)放下刀叉。
    千萬不可以手執(zhí)刀叉在空中揮舞搖晃,也不要一手拿刀或叉,而另一只手拿餐巾擦嘴,也不可一手拿酒杯,另一只手拿叉子取菜。請(qǐng)記住,在任何時(shí)候,都不要將刀叉的一端放在盤上,另一端放在桌上。
    3.點(diǎn)餐
    在英國,去餐廳就餐也有不少學(xué)問,留學(xué)生不可不知。當(dāng)你到達(dá)餐廳后,不要自己直接找餐廳里的空位坐,而是要站在餐廳門口等服務(wù)員將你領(lǐng)到空位。
    點(diǎn)餐時(shí),服務(wù)員將菜單交給你后通常會(huì)離開,直到你點(diǎn)完菜合上菜單后,服務(wù)員才會(huì)過來繼續(xù)服務(wù)。如果你一直看著菜單不合上,服務(wù)員可能一直不會(huì)過來,以留給你足夠的時(shí)間考慮,所以不要認(rèn)為是餐廳的服務(wù)不到位。
    如果是在中檔的餐廳,服務(wù)員一般會(huì)比較忙,所以你可以先看著離你較近的服務(wù)員,等他注意到你時(shí),你只需點(diǎn)一下頭,他就明白你的意思了。若是你許久都沒被發(fā)現(xiàn),這時(shí)你可以把手放在與肩膀平行的位置,輕輕揮一下手,以引起服務(wù)員的注意。
    4.進(jìn)食
    英國人用餐比較講究禮儀。他們用餐時(shí)從不會(huì)把嘴巴張得很大,咀嚼食物時(shí)上下嘴唇始終是嚴(yán)絲合縫的,因?yàn)樽寗e人看到自己嘴里的食物是很不禮貌的行為。
    英國人不喜歡一邊咀嚼食物一邊說話,如果吃飯時(shí)需要交談,他們通常每次只往嘴里放少量的食物,吃東西與說話交替進(jìn)行。
    喝湯時(shí),英國人會(huì)用湯勺舀湯,從湯勺邊喝湯,而不會(huì)從湯勺尖喝湯。吃面包一般掰成小塊送入口中,不要拿著整塊面包去咬。抹黃油和果醬時(shí)也要先將面包掰成小塊再抹。
    吃魚、肉等帶刺或骨的菜肴時(shí),不要直接外吐,可用餐巾捂嘴輕輕吐在叉上放入盤內(nèi)。吃面條要用叉子先將面條卷起,然后送入口中。上述這些都是英國人用餐的一些基本禮儀,在英國的中國留學(xué)生要學(xué)會(huì)入鄉(xiāng)隨俗,在用餐時(shí)注意這些禮儀。
    5.甜品與飲品
    喝咖啡時(shí)如果需要添加牛奶或糖,要用小勺攪拌均勻,然后將小勺放在咖啡的墊碟上。喝時(shí)應(yīng)右手拿杯把,左手端墊碟。不要用一勺一勺地舀著喝。吃水果不要拿著水果整個(gè)去咬,應(yīng)先用水果刀切成四瓣再用刀去掉皮、核、用叉子叉著吃。