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高考食譜推薦：糖醋素排骨
主料：即食素雞6根，蓮藕250克
輔料：油25毫升，香醋1湯匙，紅燒醬油2湯匙，白糖1湯匙，蔥花少許
做法：
1.蓮藕洗凈后去皮，備好即食素雞
2.把蓮藕切段后泡入清水里，素雞切成段
3.用筷子以旋轉(zhuǎn)的方式往素雞中間戳穿
4.再把蓮藕段穿入
5.至全部做好，備好蔥花，碗中加入紅燒醬油，醋和白糖拌勻
6.熱鍋倒油，先把素雞兩面煎至表面起皺
7.再把調(diào)好的糖醋汁倒入
8.加入少許熱水
9.大火燒成汁水濃稠后熄火出鍋
10.出鍋后撒上蔥花