暑假的時間還是比較長的,作為大學生自然不能夠將其浪費,書本上的理論知識雖然記在腦海之中,但如果沒有經(jīng)過實踐便會輕易忘記。可能也是為了磨礪自身吧,今年的暑假我自發(fā)參加了一次社會實踐,先不必討論結果,至少這個過程我是在盡心發(fā)揮自身作用的,也算有著屬于自身的體會。
雖然說我是在進行社會實踐,實際上就是一份算不上優(yōu)秀的工作,其實我在暑假期間主要是在親戚家開的早餐店進行幫忙,一來這不會浪費太多的時間,主要就是早上比較忙而已,二來則是可以起到一個鍛煉自身的作用,可以幫助我調(diào)整好作息時間,做到早睡早起。最開始的時候我經(jīng)過父母的推薦來到了這家親戚開的早餐店,由于我說話很懂禮貌,老板對我很熱情,從這里我了解到早餐店主要是經(jīng)營粉、面、餛飩以及水餃等食物,有時還會賣一些涼菜,由于都是自家制作的,食材都很讓人放心。早餐店開了有十幾年了,因此街坊鄰居早上都會選擇來這里吃早餐。
一般來說,早餐店的顧客以老人和小孩為主,年輕人很少有在這里吃的,記得最開始我是負責端面以及回收碗筷的工作,客人進來后我表示歡迎,然后禮貌性地詢問對方需要吃點什么,得到回復以后便告訴廚師一聲,然后便為顧客泡上一杯熱茶,等到早餐做好以后便端到顧客所在的桌子上,等到顧客離去以后便將碗筷端走并擦拭桌子。等到快中午的時候便少了很多顧客,不過由于賣的食物便宜,也會有部分年輕人成為這里的???,中午或者晚上過來吃面,但是早上幾乎看不到他們的身影。
除了簡單的端茶遞水以及清掃工作,閑暇之時我也會主動幫忙洗碗,由于以前在家里經(jīng)常做家務,因此洗碗工作我是做得比較好的。其實工作中最難的便是早上的打包工作,由于早上的人比較多,有的時候還真忙不過來,不過時間久了以后也能夠體會到其中的樂趣。傍晚的時候沒有賣完的東西則會由我們幾個員工進行平分,因為當時是夏季,即便是有冰箱的存在也不能夠將早點放在外面太久,因此也會將賣剩下的讓員工選擇帶回家自己吃。
雖然本著鍛煉自己的緣故,我沒有開口要過工錢,但是老板還是給我發(fā)了工資,這段時間的社會實踐不但讓我變得勤快了許多,而且我還從中學會了如何做炒飯炒面,時間久了以后,附近的居民也都認識了我這個以往足不出戶的人,可以說我和大家都能相處的很好。
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