酒店行業(yè)是現(xiàn)在競爭大的一個行業(yè),現(xiàn)在也是越來越多的興起酒店,在xx酒店擔任經(jīng)理的我能夠清晰的感受到這一點,工作是忙碌的,時代在不斷的進步,酒店行業(yè)更加就是這樣,稍微了落后一點就會被超越,一不小心很容易被這個行業(yè)淘汰,這半年來在我們xx酒店全體員工的努力下,我們在這個半年中還是順利的度過去了,并且還是取得了一定的成績,根據(jù)上半年的工作弊端,我感覺我們還有很多地方要去加油,要去改善,雖然說問題都是不大的,比較無關(guān)緊要但是事情一旦多了就會一下子爆發(fā)出來,所以下半年還是要去改變這些東西,在下半年的工作中也要有一個行動的方向:
一、下半年工作計劃
上半年中我酒店最大的問題就是在保潔這一塊,不是說衛(wèi)生打掃的不干凈,而是保潔部門默契度還不夠高,根據(jù)上半年顧客的反應,經(jīng)常在我酒店看到保潔員在到處打掃衛(wèi)生,很顯然這是不被允許的,在每天營業(yè)之前酒店的衛(wèi)生就要打掃好,保潔部門還是時間按安排的不合理,還有一個就是,根據(jù)顧客的反應,在房間內(nèi)的角落發(fā)現(xiàn)過,成堆的垃圾,上半年就是由于這樣的問題,接到了投訴,可以看的出來在衛(wèi)生這一塊保潔員還是不夠細心,只顧著打掃能自看到的地方,忽略了一下角落,讓顧客的體驗度下降了很多,讓顧客不滿意,我們也接到了投訴,在下半年當中,保潔部門在這一塊要嚴抓,加以整頓,不要讓這樣的問題再度出現(xiàn)了。
第二就是,消防工作做的不夠好,酒店的消防工作很重要,特別是在一些消防工具的使用,我們一定要落實到每一位員工,上半年就還是有員工不知道怎么使用消防工具,這個是安保部門最大的失職,在員工入職的時候間會對員工做一個消防知識的培訓,居然還是有不知道使用消防工具的現(xiàn)象很讓我吃驚,下半年在這方面要大力的整頓。
二、不斷學習,跟進行業(yè)
酒店行業(yè)是發(fā)展比較快的,在當今這個緊張的行業(yè)競爭下,我們還是要不斷的努力,不斷的去學習新的酒店管理知識,不斷去提高自己,提高酒店的服務,為每一位顧客作為最優(yōu)質(zhì)的的服務,下半年我會更加的努力,吸取上半年的一些不好的教訓,在工作當中更加的用心,在工作當中更加的負責,作為一名酒店經(jīng)理我知道自己的責任重大,在自己學習的同時也要跟進行業(yè),走在行業(yè)的最前段,這樣才能發(fā)展的更好,下半年一定做到這些,好好地整頓,好好地學習。
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