2023年土木工程生產(chǎn)實習報告(七篇)

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    隨著社會一步步向前發(fā)展,報告不再是罕見的東西,多數(shù)報告都是在事情做完或發(fā)生后撰寫的。那么什么樣的報告才是有效的呢?下面是小編為大家?guī)淼膱蟾鎯?yōu)秀范文,希望大家可以喜歡。
    土木工程生產(chǎn)實習報告篇一
    1、了解參觀單位的發(fā)展狀況,產(chǎn)品特點及技術要求
    主要了解各單位的產(chǎn)品特點,有硬件和軟件之分,有機械和智能之別。
    2、通過參觀實習,了解產(chǎn)品的生產(chǎn)過程
    了解產(chǎn)品從原材料到成品批量生產(chǎn)的全過程以及生產(chǎn)組織管理等知識,培養(yǎng)學生樹立理論聯(lián)系實際的工作作風,以及生產(chǎn)現(xiàn)場中將科學的理論知識加以驗 證、深化、鞏固和充實。
    3、參觀過程中注意單位產(chǎn)品及技術要求同專業(yè)知識的聯(lián)系拓寬學生的知識面,增加感性認識,把所學知識條理化系統(tǒng)化,學到從書本學不到的專業(yè)知識。
    4、對于在參觀過程中遇到的問題,可以同單位的帶隊老師進行交流
    激發(fā)學生向實踐學習和探索的積極性,為今后的學習和將從事的技術工作打下堅實的基矗
    總之我們的目的就是讓自己知道我們學習了通信工程以后的發(fā)展方向。讓我們不再盲目,不再不知所以然。讓我們回家的時候要是再有人問你們學通信工程是干什么的啊,我們可以不假思索的告訴他們我們的任務了。
    1、實習動員
    由侯萌老師講解實習內容,強調實習過程中應注意的事項,以及實習紀律等.動員同學們在實習過程中要認真對待,遵守紀律,寫好實習報告.
    由張少蔚老師安排實習空閑期間的活動:預習<計算機網(wǎng)絡>,<移動通信>,寫出預習報告,認真完成。
    2、參觀小鴨集團
    山東小鴨集團是山東省著名企業(yè),現(xiàn)已走過了近24年的發(fā)展歷程。1979年在濟南拖拉機廠的基礎上,開始轉產(chǎn)單缸洗衣機、雙缸洗衣機,并以這些產(chǎn)品為依托,樹立了"小鴨"品牌集團擁有的"小鴨"和"yoko"品牌在國際也具有一定的知名度,其中"小鴨"牌商標被國家工商總局認定為"中國馳名商標"。
    首先我們參觀了慈溪金洲電器有限公司濟南塑件加工中心的注塑車間。其中htf1600型塑件注射成型機的額定功率為163kw 。其中控制版控制速度、溫度、容量、流量。
    生產(chǎn)的過程是固體顆粒狀的原材料經(jīng)加熱融化后注射入模具中,冷卻后開模就可成形。
    土木工程生產(chǎn)實習報告篇二
    本人有幸能到浙江省卡地亞服飾有限公司,是位于浙江省桐鄉(xiāng)市濮院鎮(zhèn)毛衫城工業(yè)園區(qū)恒居路251號,服裝生產(chǎn)實習報告。由于本人家庭在當?shù)赜凶∷年P系,選擇了該企業(yè)進行實習。該公司經(jīng)營范圍是羊毛衫生產(chǎn),主要是做開開羊毛衫品牌的,但是同時也接單,為其他客戶服務。所屬行業(yè)是紡織業(yè)——針織品編織品及其制品制造。主要客戶群體是針對中年人。工廠主要由當?shù)厝撕兔窆そM成。工廠總工人數(shù)大約二百人。從事服裝生產(chǎn)的大約占總數(shù)的一半,剩余人分別從事:采購、設計、檢查、倉庫、銷售、會計等多個部門。工廠在這個時間階段基本已經(jīng)停止毛衫的生產(chǎn),主要是做一些補單,以及下一季度的服飾設計。主要在內地市場銷售,有時會涉及外國的訂單。目前前境比較樂觀,雖然發(fā)展的時間不是很長,但已經(jīng)基本走上正軌。有固定的龐大 的客戶群體。
    實習的7天時間以來,讓我基本對公司的運作流程,以及毛衫的生產(chǎn)有了一個系統(tǒng)的了解。正好接觸過針織課程,也為這次實習奠定了一定基礎。但是還是有很多問題在實際的實習中遇到。談下生產(chǎn)基本流程: 訂毛—織片—查片—縫盤—挑撞—照燈—查補—洗水—燙衣—車嘜—初查—補衣—復查—總查—燙衣—掛牌—包裝。流程根據(jù)其實際需要可能有少許差異,但大同小異,跟單要對所自跟進的樣辦或大貨進行具體跟進,當生產(chǎn)過程有任何情況出現(xiàn)要實時同有關部門或人員溝通,并作妥善處理解決。
    很榮幸這次有機會能做為經(jīng)理助理,參加到這次的實習工作中,也是希望通過這個職位能夠更加全面的對毛衫的工廠的運作以及一些細節(jié)上的問題,做更加具體的了解。這次我實習的具體內容是生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)督工作以及管理、負責各個部門之間的承接工作,熟悉各個部門具體的工作方式以及內容,聯(lián)絡服裝相關的輔料商以及物流方面的安排。處理好各個方面的人際關系,為未來的發(fā)展鋪路。
    接下來具體的談下我在工作當中遇到的一些問題,第一天,使我對一線的工作有了比較全面地了解,接觸到了以前從未接觸過的全新領域,增加了對不同行業(yè)的了解,也為今后自己的職業(yè)動向做了鋪墊,如何能夠更好,更快地了解,為將來自己的的工作打下了良好的基礎。
    首先經(jīng)理給我分配到的一個補單,需要在11日把這批貨發(fā)出,整個的運作溝通有我一個人來做。由于是年底的關系,毛衫的訂單量不是很多,工廠里的一部分工人已經(jīng)放假,這批貨在車間的任務已經(jīng)完成,這批毛衫是運用到橫機織出來的。我起到一個管理作用,對于一個剛來公司的人來說,很有難度,但是也是對我的一個大考驗。聯(lián)系搬運的工人將其運輸?shù)教卓谲囬g,進行羊毛衫的前身、后身、袖子、領子、門襟等各個分離的衣片及輔料用縫線連接成羊毛衫。通過詢問這個環(huán)節(jié)的縫合質量好壞直接影響到羊毛衫成品的質量,穿著的性能,而且對體現(xiàn)產(chǎn)品的款式特點和外觀的造型起著重要的作用。在監(jiān)督這個工序完工后,吩咐專門的搬運人員將這批貨送到縮絨間,這個環(huán)節(jié)的目的是為了改善和提高羊毛衫產(chǎn)品的內在質量和外觀效果,
    實習報告《服裝生產(chǎn)實習報告》在一天的工作完成后,在空余時間,參觀了重機器房,一般非技術人員不可以進,公司里用的是事坦格gemini2.130型。這類機器編織操作方便,高效率生產(chǎn),一般在業(yè)務量大的時候啟用。
    工作熱情一直高漲的我,非常投入和享受工作過程,由于實現(xiàn)和相應的設計師溝通過,這批女衫在設計上有相應的燙鉆。于是和預先定好的燙鉆商取得聯(lián)系,以及吩咐速送來。因為燙鉆的這個工序是和羊毛衫整燙工序同時加工完成的。這個也是考驗到我對部門與部門之間的一個承接工作,要清晰的把設計的意思以及圖紙傳達給工人,這個定型的過程也是影響質量的重要環(huán)節(jié)。不可馬虎。聽師傅說整燙是為了使之具有持久,穩(wěn)定的標準規(guī)格,讓衣服的外型美觀,表面平整,具有一定的光澤,絨面豐滿,更富有彈性的特點。我自己也親身體驗了熨燙的整個過程,工序分為加熱、給濕、加壓、冷卻。但是特別注意的一點是整燙工藝和羊毛衫原料有關,不同的原料應采用不同的工藝。在師傅的特別指導下,進行了熨燙的操作,也拉近了和大家的距離。
    大致的對工作有了自己的管理的方法,我負責的那批單子進行到了檢查的階段了。這項工作自己也親歷親為,總結了下主要是分為五大點,首先是衣服的尺碼,形狀以及手感,毛紗有無那種粗大的結頭,接縫處是否連接良好,多余的線頭,有無破洞、缺口和污漬等。其次是袖口看還原性怎么樣。然后是縫接的質量。最后是看是否有色差以及漏針的情況。
    由于這批貨是直接送到開開的直營店的,所以最后的包裝工作是有我們自己負責的。衣服的折疊工作要用到硬卡紙,其目的是保持衫身挺立,,折疊完畢,將吊牌掛上去,緊接著就是將衣服整齊的有序的放進袋子里。最后放進開開的紙箱里,使之更加得體精致。在大家其心的努力完成后,由我聯(lián)系相關的物流公司。
    由于自己學習的設計專業(yè),特別到設計部門去了解了下羊毛衫設計的具體內容。要做這方面的設計,光憑我在學校學的這點知識還是遠遠不夠的,雖然在學校學習過服裝cad的,但是毛衫的設計的軟件和學校的差別很大,主要是針對針織面料設計,還有梭織面料設計。同時也跟著老板去羊毛衫市場去逛了下,這里的早期的一些市場主要是按城市的名字來區(qū)別街區(qū)的,主要是看了下樣衣,同時也掌握了基本的看樣衣的10大點。1.將樣衣要正確平整的平攤在臺面上。2.看衣服是否有賣相。3.衣片是否有無斜片的現(xiàn)象。4.是否有機污漬。5.紐扣是否由上至下一條直線,間距是否一致。6.左右袋位是否一樣高度。7.線頭是否處理干凈。8.尺寸是否ok(一般來講,大尺寸偏差可在1/4—3/4之內,小尺寸偏差可在3/8之內。9.縫線是否配色,是否過緊或過松。10.手感是否ok。批量生產(chǎn)的前提是樣衣的規(guī)范性。
    這次實習讓我收獲最多的是一種職業(yè)體驗。首先體現(xiàn)在一種職業(yè)精神面貌,不僅僅是體現(xiàn)在外表打扮上,更重要是對工作的熱情度直接影響到你的下屬的工作態(tài)度。這次在經(jīng)理得提醒下,慢慢意識到了這一點。第二點則是感受到這個職業(yè)的壓力。因為自己以實習的`身份來做一個管理者,很難給別人一種折服的感覺。要建立自己的威信以及工作管理方式都是頭等壓力。第三點就是職業(yè)道德的熏陶,讓我很感動的是,經(jīng)理他們并沒有因我是實習生而對我有什么避諱,所有的正規(guī)培訓材料什么的都讓我接觸了,確實很長見識。在實習過程中,使我有做項目的充實與成就感,更為重要的是,這也是理論與實踐的一次嘗試,是理論指導實踐,實踐豐富理論的體驗。讓我頗為深刻的是,作為一名管理者,單單擁有良好的人事安排工作的管理是遠遠不夠的,必須對其管理的工作內容的各個細節(jié)都要懂以及了解。這樣才能保證整個項目在確保萬無一失的監(jiān)督下完成。各個部門之所以能夠井井有條的開展工作,管理者在之間的協(xié)調一個工作是起到關鍵的作用的。談談我個人的想法就是毛衫設計,不應該只停留在傳統(tǒng)的模式上,但是又要顧及到綜合市場以及針對的客戶群體以及市場需求。設計無非就是整個工廠的核心,銷售量都體現(xiàn)在設計的款式是否得到青睞。在這個過程中,我獲得了團隊協(xié)作的鍛煉,獨立思考能力的提升,同時也鞏固了專業(yè)技能,也為日后自己的職業(yè)動向做了一個很好的鋪墊,以及為自己創(chuàng)業(yè)奠定了一定的基礎。
    土木工程生產(chǎn)實習報告篇三
    1、了解參觀單位的發(fā)展狀況,產(chǎn)品特點及技術要求
    主要了解各單位的產(chǎn)品特點,有硬件和軟件之分,有機械和智能之別。
    2、通過參觀實習,了解產(chǎn)品的生產(chǎn)過程
    了解產(chǎn)品從原材料到成品批量生產(chǎn)的全過程以及生產(chǎn)組織管理等知識,培養(yǎng)學生樹立理論聯(lián)系實際的工作作風,以及生產(chǎn)現(xiàn)場中將科學的理論知識加以驗 證、深化、鞏固和充實。
    3、參觀過程中注意單位產(chǎn)品及技術要求同專業(yè)知識的聯(lián)系拓寬學生的知識面,增加感性認識,把所學知識條理化系統(tǒng)化,學到從書本學不到的專業(yè)知識。
    4、對于在參觀過程中遇到的問題,可以同單位的帶隊老師進行交流
    激發(fā)學生向實踐學習和探索的積極性,為今后的學習和將從事的技術工作打下堅實的基矗。
    總之我們的目的就是讓自己知道我們學習了通信工程以后的發(fā)展方向。讓我們不再盲目,不再不知所以然。讓我們回家的時候要是再有人問你們學通信工程是干什么的啊,我們可以不假思索的告訴他們我們的任務了。
    1、實習動員
    由侯萌老師講解實習內容,強調實習過程中應注意的事項,以及實習紀律等.動員同學們在實習過程中要認真對待,遵守紀律,寫好實習報告.
    由張少蔚老師安排實習空閑期間的活動:預習<計算機網(wǎng)絡>,<移動通信>,寫出預習報告,認真完成。
    2、參觀小鴨集團
    山東小鴨集團是山東省著名企業(yè),現(xiàn)已走過了近24年的發(fā)展歷程。1979年在濟南拖拉機廠的基礎上,開始轉產(chǎn)單缸洗衣機、雙缸洗衣機,并以這些產(chǎn)品為依托,樹立了"小鴨"品牌集團擁有的"小鴨"和"yoko"品牌在國際也具有一定的知名度,其中"小鴨"牌商標被國家工商總局認定為"中國馳名商標"。
    首先我們參觀了慈溪金洲電器有限公司濟南塑件加工中心的注塑車間。其中htf1600型塑件注射成型機的額定功率為163kw 。其中控制版控制速度、溫度、容量、流量。
    生產(chǎn)的過程是固體顆粒狀的原材料經(jīng)加熱融化后注射入模具中,冷卻后開模就可成形。
    土木工程生產(chǎn)實習報告篇四
    xx年4月13日實習動員參觀主校區(qū)
    xx年4月14日上午參觀長沙賀龍體育館橘子洲毛澤東雕塑下午自由安排晚上聽陳飛虎教授“建筑與藝術”講座
    xx年4月15日上午參觀蓮城大橋金屏村鐵路橋晚上“招標與投標”專業(yè)知識講座
    xx年4月16日上無參觀并解工業(yè)廠房與民用住宅的異同觀看湘潭市體育公園施工過程
    認識實習是整個實習教學計劃中的一個有機組成部分,是土木工程專業(yè)的一個重要的實踐性環(huán)節(jié)。通過組織參觀和聽取一些專題技術報告,收集一些與實習課題有關的資料和素材,為順利完成實習打下堅實基礎。通過實習應達到以下目的:
    1、了解普通住宅結構
    2、初步了解體育館結構設計及施工過程
    3、了解橋梁道路鐵路橋梁等設計及結構
    4、了解工用與民用建筑的區(qū)別聯(lián)系
    5、了解建筑結構領域的最新動態(tài)和發(fā)展方向
    6、提高藝術修養(yǎng),加深對建筑與藝術的了解
    7、培養(yǎng)專業(yè)興趣,明確學習目的
    xx年4月13號星期一晴
    上午,在圖書館第二報告廳內,我們認真聆聽了陳院長和湘潭市建筑設計院的專家講說。陳院長概括了我們這次實習的行程安排,接著設計院的專家細致的為我們介紹了現(xiàn)在設計院內的工作要求,也就是告訴我們要達到怎們樣的水平才有機會計入設計院工作。這對我們既是鞭策是鼓勵。
    下午天氣溫和,我們懷著興奮的。心情,在陳院長的帶領下參觀我們學校的新校區(qū)。來這里求學半年多,卻從沒有如此近距離的領略我們湖工的美麗。徜徉在這座園林般的學府中,同學們暢所欲言,心情格外的好。看得出陳院長也很激動,他自豪的向我們介紹著湖工的每一棟建筑,每一片風景……
    20xx年x月x號星期x晴
    星城長沙之旅
    4月14號這天,天氣異常的炎熱。太陽如熾熱的火球,把地面燒烤的滾燙滾燙的。但這卻絲毫沒有影響到同學們的好心情。因為今天我們要去長沙實習,去感受星城的美麗。
    宏偉壯觀的賀龍體育館
    第一站我們參觀的是賀龍體育館。賀龍體育館絕對是世界級的體育館,多處結構在當時都達到了世界級領先水平。隨著總結構設計師胡工的介紹,我們對賀龍體育館有了進一步的了解。辦第五屆城運會開幕式重任的長沙賀龍體育場位于長沙新世紀體育文化中心西北部,主體工程為框架8層(局部9層),建筑面積11、7586萬平方米,5層以上外墻為圓弧剪力墻,屋面標高最底為28、8米,最高為33米,呈階梯狀分布,整個框架由484根框架拄組成。整個外觀的主體部分用當今世界最流行的玻璃幕墻裝飾。賀龍體育場可容納觀眾6萬人,鋼屋蓋工程建筑面積為4、57萬平方米,用鋼量達3552噸。賀龍體育場共有東西南北四扇門,四扇大門上端采用拉索點式玻璃幕墻,四個大門出口采用大板玻璃幕墻。貴賓通道的出入口采用框架式玻璃幕墻結構,用鋼骨架與復合鋁板支撐,確保各項性能達到設計使用要求。賀龍體育場的“世紀之花”設計方案,將傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代藝術巧妙地融為一體,主場的頂蓋象征一朵綻放的芙蓉花,鮮花意指掌聲和榮譽,主場的南北立面展現(xiàn)出“白鶴亮翅”的造型,象征著湖南長沙的體育事業(yè)像白鶴—樣展翅飛翔。
    土木工程生產(chǎn)實習報告篇五
    一、實習目的:
    在大學學習了三年的基礎和專業(yè)知識,在五月份迎來了為期三個星期的生產(chǎn)實習,生產(chǎn)環(huán)保實習報告。在學校通過系統(tǒng)的理論學習,逐步掌握了水污染處理和大氣污染控制的各種工藝和方法,但是,理性的認識有點抽象,為了更好的將我們的所學知識應用到實際中,也為了將來畢業(yè)后可以更好更快的融入環(huán)保類的工作中,我們也需要一定的感性認識,學院結合我們學生的實際,聯(lián)系單位,組織我們進行生產(chǎn)實習。也為我們提供了一個將所學的知識用到實際中的機會和提供了一個讓我們接觸實際社會、了解環(huán)保領域和當前的發(fā)展狀況以及生產(chǎn)中的技術水平提供了一個平臺,更重要的是可以讓我們在實習中認識到自己存在的不足,了解自己的優(yōu)缺點,在以后的一年多時間中取長補短。
    二、公司簡介:
    這次生產(chǎn)實習,我和另外六位同學一起分到__環(huán)保裝備工程有限公司實習。__環(huán)保公司是廣東省、廣州市環(huán)保產(chǎn)業(yè)協(xié)會會員也是是華南地區(qū)綜合實力較強的專業(yè)環(huán)保公司,目前具有國家環(huán)保工程乙級設計證書、環(huán)保工程專業(yè)承包證書、建設項目環(huán)境影響評價資質證書、環(huán)境污染治理設施運營資質證書,公司業(yè)務集建設項目環(huán)保規(guī)劃咨詢、建設項目環(huán)境影響評價、工程總承包、項目運營托管、環(huán)保投資管理為一體》。主要經(jīng)營環(huán)境工程設計(國家乙級資質)、環(huán)境工程總承包(專項總承包三級)、環(huán)境污染設施運營(國家乙級資質)、建設項目環(huán)保報建及驗收、環(huán)保技術,設備的研發(fā)及制作、銷售環(huán)保設備和環(huán)保藥劑。
    三、實習內容:
    在生產(chǎn)實習過程中,首先,我們詳細的了解了__環(huán)保公司所做的工程案例,詳細閱讀了他們的設計方案,每一個設計方案都包括了公司對客戶的承諾、設計依據(jù)、設計準則、設計參數(shù)、處理工藝、工藝選擇的原因、工程設計、工程報價、設計,施工和調試。每一方面都用最簡單易懂的語言描述出來,力求讓外行人也能夠看得明白,以供客戶單位參考使用,從中可以看到公司對客戶的負責和設計人員對工作和客戶的負責態(tài)度,這也是一個企業(yè)成功發(fā)展壯大的一個條件。
    一個設計方案是一個綜合知識的體現(xiàn),其中不僅包括了環(huán)保方面的知識,也包括了土建、機械、工程管理、法律、調試等方方面面的知識??催^這些設計方案,我也真正認識到了自己知識面的狹隘,知識累積的不足。通過一個上午和中午的方案學習,我學會了方案的寫作方式,這也為實習的最后一個階段的自己設計方案打下了基礎。
    看了公司對工程的設計方案,接著我們被安排到該公司做的已經(jīng)在營運的工地中參觀。其中一個是廣州市__糖廠污水處理站。
    __糖廠廠內主要污水有清洗機器污水、反洗樹脂水和清洗濾布水,直接外排會造成環(huán)境污染,影響廠區(qū)及周圍環(huán)境,影響珠江河的水質,該廠認識到環(huán)保的重要性,委托__環(huán)保公司制定污水處理方案并對此進行施工運營。
    從__環(huán)保公司方面我了解到該工程比較特殊,原因是該糖廠的廢水中反洗樹脂水的含鹽濃度高達2%,含殘留硅藻土濃度高。__環(huán)保公司開始沒有意識到硅藻土的影響,直接采取接觸氧化法處理廢水,結果出水水質非但不能達標,反而更差,經(jīng)過多方研究,原來硅藻土含量高,在好氧池中粘在生物膜上,導致微生物不能吸附在生物膜中而脫落,隨水流出,因此沒有起到污水的凈化作用,反而降低了水質。通過研究,__環(huán)保公司采取在集水池中循環(huán)稀釋廢水,降低水中硅藻土的濃度,終于使污水成功達標。
    土木工程生產(chǎn)實習報告篇六
    實習地點:升華樓負一層
    指導教師:羅水忠 呂順
    工藝流程:
    介紹:我國啤酒的正規(guī)化生產(chǎn),起源于十九世紀末。五六十年代,隨著國家的經(jīng)濟的復蘇和人民生活的改善,政府斥資興建了一批啤酒廠,使我國的啤酒生產(chǎn)業(yè)初具規(guī)模。至八十年代,我國經(jīng)濟快速增長,啤酒產(chǎn)業(yè)也得了空前的發(fā)展,并迅速成為了一個啤酒大國。
    啤酒生產(chǎn)過程主要分為:制麥、糖化、發(fā)酵、罐裝四個部分。
    麥芽過程:選麥-浸麥-發(fā)芽-干燥與培焦-除根
    糖化過程:原料的粉碎-糖化(糊化)-麥汁過濾-麥汁煮沸(加酒花)-冷卻
    發(fā)酵過程:發(fā)酵(除酵母)-濾酒
    灌裝過程:洗瓶-驗瓶-灌酒-殺菌-貼標噴碼-裝箱入庫
    關鍵成分:
    1、麥芽:由大麥制成。大麥是一種堅硬的谷物,成熟比其他谷物快得多,正因為用大麥制成麥芽比小麥、黑麥、燕麥快,所以才被選作釀造的主要原料。沒有殼的小麥很難發(fā)出麥芽,而且也很不適合釀酒之用。大麥必須通過發(fā)麥芽過程將內含地難溶性淀料轉變?yōu)橛糜卺勗旃ば虻目扇苄蕴穷悺3艘话愕柠溠?,還可使用結晶麥芽或烘烤的麥芽作為各種釀造類型的成份。結晶麥芽是經(jīng)由蒸汽處理的麥芽,慢慢燉煮后再干燥處理,它的顏色較黑,并有如咖啡般的味道。烘烤過的麥芽則經(jīng)干燥后并在熱度較高的回轉鼓室中烘烤處理,它能使啤酒含有焦味,顏色變黑。產(chǎn)地的不同,麥芽的品質就會有很大的區(qū)別??偟膩碚f,全世界有三大啤酒麥產(chǎn)地,澳州、北美和歐州。其中澳州啤酒麥因其講求天然、光照充足、不受污染和品種純潔而最受啤酒釀酒專家的青睞,所以它又有金質麥芽之稱。
    2、水:每瓶啤酒90%以上的成份是水,水在啤酒釀造的過程中起著非常重要的作用。啤酒釀造所需要的水質的潔凈外,還必須去除水中所含的礦物鹽(一些廠商聲稱采用礦泉水釀造啤酒,則是出于商業(yè)宣傳的目的)成為軟水。早先的啤酒廠建造選址得要求非常高,必須是有潔凈水源的地方。隨著科技的發(fā)展,水過濾和處理技術的成熟,使得現(xiàn)代的啤酒廠地點選擇的要求大為降低,完全可以通過對自來水、地下水等經(jīng)過過濾和處理,使其達到近乎純水的程度,再用來釀造啤酒。
    1)精選大麥:品質好的啤酒常選用優(yōu)質的進口澳麥和加麥。
    2)浸麥:提高大麥的含水量,除去灰塵、雜物、微生物和其他有害物質。
    3)發(fā)芽:使麥粒內形成各種酶,部分淀粉、蛋白質、半纖維素等高分子物質分解,以 滿足糖化時的需要。
    4)干燥與培焦:去除麥芽中的水分,防止麥芽的腐敗變質,便于儲藏,同時除去麥芽的生腥味,產(chǎn)生麥芽的色、香、味,中止綠麥芽的生長和酶的分解。
    5)除根:根芽吸濕性強,儲藏時容易吸收水分而腐爛,根芽具有不良苦味,會破壞啤酒的口味和色澤,所以應除根。
    6)原料的粉碎:原料粉碎后,增加了比表面積,可溶性物質容易浸出,有利于酶的作用,使麥芽的不溶性物質進一步分解。
    7)糖化:利用麥芽中的水解酶,將麥芽和敷料中的不溶性高分子物質分解味可溶性的低分子物質。
    8)麥汁過濾:將糖化醪中將蔥原料溶出的物質與不溶性的麥糟分離以得到澄清的麥汁,并獲得良好的浸出物收得率。
    9)麥汁煮沸:煮沸得目的主要是穩(wěn)定麥汁的成分,其作用有:酶的鈍化、麥汁滅菌、蛋白質變性和絮凝沉淀、水分蒸發(fā)、酒花成分的浸出等。
    加酒花:酒花是屬于蕁麻或麻系的植物。酒花生有結球果的組織,正是這些結球果給啤酒注入了苦味與甘甜,使啤酒更加清爽可口,并且有助消化。酒花的種類:結球果:結球果在早秋時采集,并需迅速進行高燥處理,然后裝入桶中賣給釀酒商。球粒:將碾壓后的結球果在專用的模具中壓碎,然后置于托盤上。托盤都被放置于真空或充氮的環(huán)境下以減少氧化的可能性。球粒地形狀適于往容器中添加。提取液:酒花結球果的提取液現(xiàn)在廣泛應用在所有的啤酒品種中,而提取方法的不同會產(chǎn)生迥然不同的口味。提取液應在工藝的最后階段加入,這樣更有利于控制最終的苦味輕重。特別的提取液可用來組織光照反應的發(fā)生,從而能使啤酒可以在透明的容器中生產(chǎn)。添加酒花主要是賦予啤酒爽快的苦味、賦予啤酒特有的香味、提高啤酒的非生物穩(wěn)定性。
    10)冷卻:迅速冷卻,降低麥汁溫度,使達到適合酵母發(fā)酵的要求,析出和分離麥汁中的熱、冷凝固物,以改善發(fā)酵條件和提高啤酒質量
    11)發(fā)酵:計算機嚴格控制溫度和酵母生理狀態(tài),酵母“吃”掉麥芽糖,代謝出co2及啤酒風味物質的過程。
    酵母是真菌類的一種微生物。在啤酒釀造過程中,酵母是魔術師,它把麥芽和大米中的糖分發(fā)酵成啤酒,產(chǎn)生酒精、二氧化碳和其他微量發(fā)酵產(chǎn)物。這些微量但種類繁多的發(fā)酵產(chǎn)物與其它那些直接來自于麥芽、酒花的風味物質一起,組成了成品啤酒誘人而獨特的感官特征。有兩種主要的啤酒酵母菌:"頂酵母"和"底酵母"。用顯微鏡看時,頂酵母呈現(xiàn)的卵形稍比底酵母明顯。"頂酵母"名稱的得來是由于發(fā)酵過程中,酵母上升至啤酒表面并能夠在頂部撇取。"底酵母"則一直存在于啤酒內,在發(fā)酵結束后并最終沉淀在發(fā)酵桶底部。"頂酵母"產(chǎn)生淡色啤酒,烈性黑啤酒,苦啤酒。"底酵母"產(chǎn)出貯藏啤酒和pilsner。
    12)濾酒:發(fā)酵成熟的啤酒,通過分離介質,去除固體懸浮物、殘留酵母和蛋白質凝固物,得到澄清透明的啤酒。
    13)驗瓶:計算機利用光電傳感技術進行激光分點檢測。
    洗瓶:全自動洗瓶,包括浸泡、預噴淋、堿1浸泡、堿2浸泡、熱水溫水清水噴沖、空行滴定等。
    14)灌酒:由計算機控制上瓶、兩次抽真空、兩次co2備壓、灌酒、壓蓋等。
    15)殺菌:經(jīng)過八氏熱殺菌像殺死活性酵母菌,并無其他細菌,純生啤酒不經(jīng)過殺菌,所以更純、更爽、更新鮮。
    16)貼標噴碼:利用krones先進設備貼上商標,噴上生產(chǎn)日期。
    17)分裝入庫:利用krones先進設備將啤酒分裝成箱,入庫。
    土木工程生產(chǎn)實習報告篇七
    實習的主要目的是為了理論聯(lián)系實際,經(jīng)過三年的基礎理論知識的學習,通過生產(chǎn)實習環(huán)節(jié),發(fā)現(xiàn)理論與實踐的差距,并運用學過的理論知識分析生產(chǎn)實際的各種問題,將理論知識和生產(chǎn)實際聯(lián)系結合起來,提高自己的動手能力,提高生產(chǎn)過程中具體問題的分析判斷能力,著重培養(yǎng)實際工作能力,拓寬自己的知識面,開闊視野,積累實踐經(jīng)驗,了解企業(yè)管理和生產(chǎn)流程。
    1、 長虹簡史
    四川長虹電子集團公司總部位于四川省綿陽市。始創(chuàng)于1958年,公司前身國營長虹機器廠是我國“一五”期間的156項重點工程之一,是當時國內唯一的機載火控雷達生產(chǎn)基地。歷經(jīng)多年的發(fā)展,長虹完成由單一的軍品生產(chǎn)到軍民結合的戰(zhàn)略轉變,成為集電視、空調、冰箱、it、通訊、網(wǎng)絡、數(shù)碼、芯片、能源、商用電子、電子部品、生活家電及新型平板顯示器件等產(chǎn)業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務為一體的多元化、綜合型跨國企業(yè)集團,逐步成為全球具有競爭力和影響力的3c信息家電綜合產(chǎn)品與服務提供商。
    長虹培訓中心是長虹公司為了實施人才戰(zhàn)略,于二十世紀九十年代初建造的一座國內外聞名的人才培養(yǎng)基地。長虹培訓中心占地五萬多平方米,建筑面積達一萬余平方米,中心遠離城市的喧囂,環(huán)境幽雅,是學習、深造的好地方。中心具有完備的教學、實驗、實習、體育、生活等設施。擁有先進的語音室、微電腦室、實習工廠和大型電教館與講座室,其實習工廠擁有兩條設備設施齊全的電視拆裝、維修
    實習線。
    2、 崗位介紹
    這次的實習主要是在“長虹電子集團公司電視機組裝三廠”完成的。長虹生產(chǎn)線大致分為三個班,即機芯組:負責機芯板上各種元件的安裝、焊接及其檢查;總裝組:負責將電視機的各部件裝配成套;總調班:負責電視機的老化測試、參數(shù)測試、檢測維修和封裝入庫。除這些在線工位外,另外每條生產(chǎn)線還有一處對故障產(chǎn)品進行現(xiàn)場檢查維修,對產(chǎn)品質量進行嚴格把關,確保出廠產(chǎn)品的合格率達到規(guī)定閥值以上。
    我的崗位有三個,第一個是在機芯三線的手工插件以及將插好元器件的板子裝箱;第二個是在總調班撕液晶電視保護膜的膠布;第三個是在機芯三線手插二極管。
    1、 安全知識講座
    為了響應國家的號召,大學生在進入工廠實習之前必須進行安全教育。指導老師文臣通過講解發(fā)生在工廠的各種真實安全事故的事例圖文并茂,一次次血的教訓警示我們在以后的實習和工作中安全操作,預防安全事故。并且講解了生產(chǎn)車間過程中的安全防范問題,在車間上崗的規(guī)章制度以及人身安全和設備安全問題,讓我深刻地意識到,在生產(chǎn)實習中的安全不容忽視。在生產(chǎn)實踐過程中,安全問題無論是對于工廠還是對于實習生,都是至關重要的,在生產(chǎn)過程中有許多的安全隱患,如果能夠在生產(chǎn)過程中嚴格按照規(guī)定科學的操作,則可以避免很多潛在危險,避免給員工個人造成不必要的傷害。對于一個工廠,其安全也是非常重要的,熟悉安全
    知識,可以避免給工廠帶來不必要的經(jīng)濟損失。來實習期間第一個重要任務就是讓我們了解安全重于泰山。并提醒我們一旦發(fā)生事故,首先保護好自己。可見人的生命的可貴,這剛好響應了長虹的企業(yè)文化——重視員工。在生產(chǎn)過程中容易發(fā)生生產(chǎn)安全事故和人身傷亡事故,認得不安全行為和狀態(tài)、物和環(huán)境的不安全狀態(tài)以及管理上的原因都是導致事故的因素,老師通過很多事例給我們講解了事故的發(fā)生原因及傷害,更好地讓我們體會到了安全的重要性,預防為主,綜合管理。最重要的一條就是慢慢培養(yǎng)自己的安全意識。
    2、企業(yè)文化
    企業(yè)文化有廣義和狹義兩種理解。廣義的企業(yè)文化是指企業(yè)所創(chuàng)造的具有自身 特點的物質文化和精神文化;狹義的企業(yè)文化是企業(yè)所形成的具有自身個性的經(jīng)營 宗旨、價值觀念和道德行為準則的綜合(社會文化與企業(yè)管理的融合) 1、企業(yè)文化的內容
    經(jīng)營哲學:也稱企業(yè)哲學:企業(yè)特有的從事生產(chǎn)經(jīng)營和管理活動的方法論原則。 它是指導企業(yè)行為的基礎。
    價值觀:是人們基于某種功利性或道義性的追求而對人們(個人、組織)本身的 存在、行為和行為結果進行評價的基本觀點。
    企業(yè)精神:是指企業(yè)基于自身特定的性質、任務、宗旨、時代要求和發(fā)展方向,并經(jīng)過精心培養(yǎng)而形成的企業(yè)成員群體的精神風貌。
    企業(yè)道德:是指調整該企業(yè)與其它企業(yè)之間、企業(yè)與顧客之間、企業(yè)內部職工之間關系的行為規(guī)范的總和。