端午節(jié)包粽子活動(dòng)策劃書

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    端午節(jié)我們可是要吃粽子的,那么當(dāng)天會(huì)有哪些包粽子的活動(dòng)策劃呢?下面是出國(guó)留學(xué)網(wǎng)的小編為大家收集整理的“端午節(jié)包粽子活動(dòng)策劃書”,供大家參考!希望可以幫助到大家!更多精彩內(nèi)容持續(xù)關(guān)注出國(guó)留學(xué)網(wǎng)!
    端午節(jié)包粽子活動(dòng)策劃書【一】
    一年一度的中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)即將到來,為貫徹落實(shí)城區(qū)創(chuàng)建六星社區(qū)精神,積極推進(jìn)轄區(qū)內(nèi)居民公共文化服務(wù)建設(shè),弘揚(yáng)民族精神,傳承中華傳統(tǒng),也使居民朋友在活動(dòng)中感受節(jié)日的快樂,體味美好生活,八一社區(qū)現(xiàn)決定舉辦迎端午包粽子比賽活動(dòng)。
    主題:迎端午,包粽子,揚(yáng)民族精神;慶節(jié)日,品粽子,承中華傳統(tǒng)
    一、比賽時(shí)間、地點(diǎn)、對(duì)象
    時(shí) 間:20XX年6月15日上午9:30開始
    地 點(diǎn):XX體育城外
    參加對(duì)象:轄區(qū)居民、社區(qū)工作人員
    二、比賽準(zhǔn)備事項(xiàng)
    1.事前做好相應(yīng)數(shù)量的江米、餡的配料及包扎的粽繩、粽葉準(zhǔn)備。
    2.做好比賽場(chǎng)地和觀眾區(qū)域的布置安排;
    3.學(xué)習(xí)包粽子的各項(xiàng)物品的準(zhǔn)備;
    4.賽前參賽選手務(wù)必做好個(gè)人衛(wèi)生。
    三、比賽規(guī)則
    1、每位選手分發(fā)糯米、棗,參賽選手需要在規(guī)定5分時(shí)間內(nèi)用以上材料包出大小均一粽子,形狀不限;
    2、包扎的粽子以不露餡、包扎嚴(yán)密、形狀規(guī)則為有效數(shù)計(jì)算成績(jī)。
    3、以數(shù)量、速度、質(zhì)量、美觀作為評(píng)判標(biāo)準(zhǔn),評(píng)選個(gè)人獎(jiǎng)。
    四、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置
    一等獎(jiǎng):一名 二等獎(jiǎng):三名 三等獎(jiǎng):五名
    參與獎(jiǎng):所有參賽選手
    五、學(xué)包粽子
    另設(shè)一個(gè)學(xué)習(xí)包粽子的區(qū)域,現(xiàn)場(chǎng)有專業(yè)廚師手把手傳授包粽子,歡迎大家積極參與。
    端午節(jié)包粽子活動(dòng)策劃書【二】
    中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)即將到來,為了弘揚(yáng)民族精神,繼承中華傳統(tǒng),唱響“我們的節(jié)日”主題,創(chuàng)新端午節(jié)文化內(nèi)涵,縣文明辦決定舉辦“我們的節(jié)日——端午節(jié)”包粽子比賽活動(dòng)。
    一、比賽時(shí)間、地點(diǎn)、參加對(duì)象
    時(shí)間:20XX年6月9日下午14:30;
    地點(diǎn):XX一樓大廳;
    參加對(duì)象:全縣21個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)各選派一名選手,民和鎮(zhèn)各社區(qū)分別推薦一名選手參賽。
    二、活動(dòng)要求
    1、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)在6月5日之前把參賽選手的姓名、性別、年齡報(bào)縣文明辦XX處;
    2、比賽用的粽繩、粽葉由各選手自帶;
    3、賽前參賽選手務(wù)必做好一切準(zhǔn)備工作。
    三、比賽規(guī)則
    1、每位選手分發(fā)5斤糯米,比賽時(shí)間為30分鐘;比賽結(jié)束名次評(píng)出后,未包完糯米的選手可繼續(xù)包扎,每位選手所包的粽子歸選手所得。
    2、包扎的粽子形狀不限,以不露餡撒漏、包扎嚴(yán)密、大小均勻、形狀規(guī)則為有效數(shù)計(jì)算成績(jī)。
    3、以“速度、數(shù)量、質(zhì)量、美觀”作為評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)。如兩名選手同時(shí)包扎完成,按個(gè)數(shù)多少取勝。如個(gè)數(shù)相同,取粽子外形美觀、結(jié)實(shí)、大小均勻的為勝。
    四、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置
    一等獎(jiǎng):1名
    二等獎(jiǎng):3名
    三等獎(jiǎng):6名
    端午節(jié)包粽子活動(dòng)策劃書【三】
    為了更好地弘揚(yáng)、傳承和創(chuàng)新端午節(jié)的文化內(nèi)涵,以貼近生活的方式來慶祝端午節(jié),唱響“我們的節(jié)日”主題,增進(jìn)與社區(qū)居民的感情,培養(yǎng)團(tuán)結(jié)合作的精神,感受節(jié)日的喜慶和溫暖,經(jīng)學(xué)校研究,決定在端午節(jié)來臨之際,舉辦社區(qū)共建,包粽子比賽活動(dòng),現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下:
    一、活動(dòng)主題
    社區(qū)共建  共渡端午 互贈(zèng)祝福
    二、時(shí)間及地點(diǎn)
    時(shí)間:20XX年6月8日上午
    地點(diǎn):職工食堂
    三、參加對(duì)象
    各工會(huì)小組選派2組隊(duì)員,社區(qū)2組隊(duì)員。
    四、活動(dòng)方式
    1、自愿報(bào)名,自愿組合,3人為一組。
    2、參與人員分別在各工會(huì)小組長(zhǎng)處報(bào)名,最后由組織委員李xx匯總分組情況。
    3、比賽結(jié)果以在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)所包粽子個(gè)數(shù)多的為勝。
    五、活動(dòng)內(nèi)容
    1、黨委書記xx做節(jié)日致辭
    2、主持人丁文剛宣布分組情況、活動(dòng)規(guī)則及要求
    3、以小組為單位進(jìn)行包粽子比賽活動(dòng)
    4、包粽子過程結(jié)束,宣布比賽結(jié)果
    5、社區(qū)領(lǐng)導(dǎo)、校領(lǐng)導(dǎo)為獲獎(jiǎng)人員頒獎(jiǎng)
    六、活動(dòng)安排
    1、包粽子食材由組織委員李xx安排食堂負(fù)責(zé)準(zhǔn)備。
    2、比賽活動(dòng)過程的主持由文體委員丁文剛負(fù)責(zé)。
    3、比賽活動(dòng)的攝影工作由女工委員xx負(fù)責(zé)。
    4、職工的進(jìn)場(chǎng)、分組坐位等由組織委員李xx負(fù)責(zé)。
    5、活動(dòng)結(jié)束后清場(chǎng)工作由組織委員李xx安排食堂負(fù)責(zé)。
    端午節(jié)包粽子活動(dòng)策劃書【四】
    一、活動(dòng)主題
    粽葉飄香,自包米粽,共度端午,互贈(zèng)祝福
    二、 活動(dòng)目的
    1、通過親自動(dòng)手包粽子,讓全體員工能更真切的去感受中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵,了解更多具體的工藝,比如包粽子的方法和餡料的搭配等等,以輕松的方式進(jìn)一步鍛煉全體員工的動(dòng)手能力和學(xué)習(xí)能力。
    2、在端午節(jié)來臨之際,讓全體員工一起過節(jié),增進(jìn)大家之間的親密聯(lián)系和相互交流,也各自送上節(jié)日的問候。在集體的溫暖中度過異地的傳統(tǒng)節(jié)日。
    三、活動(dòng)時(shí)間
    20XX年6月9日 星期四 下午
    四、活動(dòng)地點(diǎn)
    公司食堂
    五、活動(dòng)流程
    1、購(gòu)買材料花生米、葡萄干、紅豆 、紅棗、蜜棗、咸菜、白糖、醬油、糯米;肉;(具體購(gòu)買內(nèi)容由陶總負(fù)責(zé));粽葉(由食堂購(gòu)買)
    2、器具準(zhǔn)備:
    1、盛裝食材容器、湯匙(均由食堂提供);棉線:剪成若干條,每條長(zhǎng)約20cm;剪刀等(由食堂購(gòu)買)。
    2、處理材料:
    糯米:溫水浸泡一定時(shí)間,濾干水分。
    粽葉:把粽子葉放水里煮,水開10分鐘后即可取出冷水洗凈剪兩端多余后濾干。
    粽餡:由各種已購(gòu)材料搭配,其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。
    3、包粽子
    (1)集合:全體員工集合到食堂(6月23日14:00)。
    (2)開始制作:鑒于員工對(duì)包粽子或知道或不熟練,請(qǐng)教了相關(guān)的人員,總結(jié)包粽子方法如下:
    取兩張(均為反面)粽葉一頭一尾的反方向重疊(不完全),放入一小碗(克)米,用食指在米中間輕輕劃一字,放入1、2匙自己喜歡的粽餡材料,再填一些米蓋住。
    右手先把外端粽葉往里折疊并向后折去,包好一端再以同樣手法完成另一端,綁?mèng)兆右仍谥虚g綁一次后才從一端逐一綁向一端以防變形,繩子緊度不能過緊(煮爆)或過松(進(jìn)水),以輕扯不移動(dòng)即可。
    在了解有關(guān)粽子的包法后,大家便可自己動(dòng)手包粽子,期間可以相互學(xué)習(xí)相關(guān)細(xì)節(jié),以便大家都能更好地完成。
    (3)制作結(jié)束:
    由負(fù)責(zé)人員將大家包好的粽子集中放置,然后將剩余材料整理,對(duì)于盛裝不用的盛裝容器洗凈返還給食堂工作人員。
    1、煮粽子、分發(fā)在食堂烹煮粽子完就分發(fā)給各位同事,并送去節(jié)日問候。
    六、注意事項(xiàng)
    1、全體員工按時(shí)到既定地點(diǎn),應(yīng)預(yù)先了解包粽子的有關(guān)方法。
    2、 不要隨意放置器具或是材料,以至于現(xiàn)場(chǎng)凌亂。
    3、 注意個(gè)人和食材衛(wèi)生,不應(yīng)弄混弄亂。
    端午節(jié)包粽子活動(dòng)策劃書【五】
    一、活動(dòng)主題:
    “粽葉飄香,自包米粽,歡度佳節(jié),互贈(zèng)祝?!?。
    農(nóng)歷五月初五為端午節(jié)又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)。雖然名稱不同,但各地過節(jié)的習(xí)俗是類似的:沒到這一天,家家戶戶都懸鐘馗像,掛艾葉菖蒲,賽龍舟,吃粽子,飲雄黃酒,游百病,佩香囊,備牲醴。其中吃粽子是最為普遍的活動(dòng),在端午節(jié)即將到來之際,自己動(dòng)手包粽子,不僅增加了節(jié)日氣氛,還能品嘗自己的勞動(dòng)成果,何樂而不為呢?
    二、活動(dòng)目的:
    1. 通過親手包粽子,讓公司同仁能夠更真切的去感受中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵,了解更多的美食制作工藝,比如包粽子的方法以及配料等等,以輕松愉快的方式享受過程。
    2. 在傳統(tǒng)佳節(jié)—端午節(jié)來臨之際,讓公司同仁一起過節(jié),增進(jìn)同事之間的交流,也互相送上節(jié)日的問候。
    3. 體驗(yàn)勞動(dòng)的樂趣,分享勞動(dòng)成果,感受節(jié)日的氣息。
    三、活動(dòng)時(shí)間:20XX年6月21日12:30~15:00
    四、活動(dòng)地點(diǎn):公司大廳會(huì)議室
    五、活動(dòng)流程:
    1. 前期準(zhǔn)備:
    提出方案,討論具體事宜,如準(zhǔn)備自制的數(shù)量(或人均準(zhǔn)備多少數(shù)量),預(yù)計(jì)
    煮熟的數(shù)量,活動(dòng)過程控制等。
    搜索相關(guān)資料,如制作方法,制作注意事項(xiàng)等。
    確定本次活動(dòng)的費(fèi)用預(yù)算。
    材料準(zhǔn)備負(fù)責(zé)人,含所有自包粽子所需的材料,器具等。
    2. 包粽子階段:
    組織公司同仁積極參與活動(dòng)。
    鑒于公司同仁對(duì)包粽子的過程或了解或不了解,提供相應(yīng)的視頻或者說明文檔
    供包粽子過程中學(xué)習(xí)借鑒。
    公司同仁可以給自己所包的粽子貼上標(biāo)簽,畫上喜歡的logo,互相贈(zèng)與。
    3. 活動(dòng)后期:
    由負(fù)責(zé)人將大家包好的粽子集中存放并幫助煮熟分發(fā)至各部門品嘗。
    由人事行政部負(fù)責(zé)清理剩余的材料以及打掃會(huì)議室。
    六、包粽子的步驟:
    若粽葉太小就用兩片放一起,把粽葉左上右下并列成一個(gè)大的,用剪刀把根部
    剪齊,折成漏斗狀,注意捏緊漏斗交界處。
    先在漏斗中放上一層糯米,然后加上一層餡,最后在加上一層糯米。
    漏斗放滿米后,把上面的粽葉折下來,以不漏米為原則把粽子包嚴(yán)實(shí)。 ? 用準(zhǔn)備好的棉線把粽子繞圈扎緊,這樣粽子就包好了。
    七、粽的烹煮:
    煮粽子一定要水開后才放粽子,水要浸過粽面,待水重新滾起后再用旺火煮3小時(shí)左右。 在煮粽過程中不要添生水
    后勤工作總結(jié) 。煮好后趁熱取出。吃時(shí)打開粽葉,粽香噴鼻,入口油而不膩,糯而不粘,咸甜適中,香嫩鮮美是為上品。
    八、粽子配茶的學(xué)問:
    如果吃白粽子,沒有任何餡料,可以搭配喝玫瑰花茶,它有一股淡淡的清香,還能調(diào)理血液循環(huán),十分宜人。清淡的綠茶和薄荷茶能增進(jìn)葡萄糖的代謝,不讓過多的糖分停留在體內(nèi)。這兩種茶屬寒性,適合燥熱的甜膩粽。如果吃特別甜的粽子,如棗泥、豆沙等,就可以喝這兩款茶。如果吃特別油的粽子,如鮮肉、火腿、香腸等,相配的茶有普洱茶、菊花茶。它們可以去除口感上的油膩,尤其是普洱茶,它是上乘的選擇,因?yàn)樗鼘傩愿世洌ブЧ?;而菊花茶能降降吃粽子的火氣。咸甜的粽子如椒鹽、蛋黃等可配烏龍茶,因?yàn)闉觚埐枋前氚l(fā)酵茶,有溫潤(rùn)的美感,能襯出咸甜口味的幽遠(yuǎn)口感。