端午節(jié)的到來讓很多餐廳又到了做活動的時(shí)期，那么他們會有怎么樣的活動策劃呢？下面是出國留學(xué)網(wǎng)的小編為大家收集整理的“2018餐廳端午節(jié)活動策劃”，供大家參考！希望可以幫助到大家！更多精彩內(nèi)容請持續(xù)關(guān)注出國留學(xué)網(wǎng)！
2018餐廳端午節(jié)活動策劃【一】
一、活動主題——“融融端午情，健康XX粽”
二、策劃宗旨
1、讓顧客了解XXX大餐廳，打消顧客對本餐廳高消費(fèi)檔次的各種顧慮。
2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍，刺激親情消費(fèi)。
3、利用現(xiàn)有場地資源，實(shí)現(xiàn)多元銷售；提升餐廳營業(yè)額。
4、凝聚餐廳銷售合力，調(diào)動全員積極性，捆綁式營業(yè)。
5、擴(kuò)大餐廳知名度，加強(qiáng)餐廳與客戶聯(lián)系。
三、活動時(shí)間：2018年6月14號——6月18號
四、公眾對象：餐廳供貨商、機(jī)關(guān)團(tuán)體及科局級單位、企事業(yè)單位、餐廳所有協(xié)議客戶等。
五、活動內(nèi)容
1.餐廳推出三款低、中、高檔三款健康特色粽子，印刷標(biāo)有“XX大餐廳’店名包裝盒（每款價(jià)格和品名待定），由市場部以禮品形式來向客戶銷售。
2.推出一系列健康特色菜肴作為賣點(diǎn)向客戶進(jìn)行促銷
3.相關(guān)促銷活動組合
1}客房部采取“送餐飲消費(fèi)卷”的經(jīng)營策略，毎現(xiàn)金開房1間送50元餐飲消費(fèi)卷。
2}餐飲部開展如下促銷活動。
1）每桌免費(fèi)贈送啤酒2瓶。（活動時(shí)間：6月14號——6月18號）
2）每桌免費(fèi)贈送粽子10個。（活動時(shí)間：6月14號——6月18號）
3）現(xiàn)金消費(fèi)300元以上送消費(fèi)卷50元（限6月14號——6月18號），并送鉆石佳程ktv消費(fèi)卷100元。
4）并推出多款特價(jià)端午菜品。
5）以端午節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會的精美實(shí)惠端午團(tuán)圓宴，預(yù)定團(tuán)園宴送特價(jià)菜2款。
六、廣告宣傳
1．制作精美的廣告定宣傳單由市場部對客戶進(jìn)行派發(fā)、宣傳，從而擴(kuò)大影響，引導(dǎo)消費(fèi)。（5月16號完成宣傳單的制作）
2．利用公眾信息網(wǎng)和短信平臺向各位新老客戶發(fā)放信息，告知相關(guān)活動細(xì)則。
3．通過店內(nèi)裝飾和布置進(jìn)行宣傳。
●用香包，艾草對餐飲部門口、走廊進(jìn)簡單裝飾、點(diǎn)綴。
●大堂設(shè)置展臺，將制作精美的天元粽進(jìn)行促銷、售買，（從視角上吸引客人）。
●電梯內(nèi)放置相關(guān)活動內(nèi)容廣告。
●餐飲部走廊頂上月KT板懸掛相關(guān)廣告用語。
●大堂橫副一條，玻璃框架進(jìn)行相關(guān)活動細(xì)則的宣傳。
●前臺、客房內(nèi)、餐飲包廂內(nèi)放置廣告定宣傳單
●可考慮在寧鄉(xiāng)電視臺圖文信息或?qū)庎l(xiāng)日報(bào)中進(jìn)行相關(guān)宣傳。
七、完善和配套的相關(guān)工作
1、各部門應(yīng)在X月X日前對本次活動內(nèi)容進(jìn)行相關(guān)的講解和培訓(xùn)。
2、總辦和營銷部在X月X前確定所要定購的禮品種類，數(shù)量。
3、采購部應(yīng)在X月X日前聯(lián)系好包裝盒、粽子供應(yīng)商。
4、消費(fèi)卷發(fā)放的管理由財(cái)務(wù)部制定完善。
5、廚部負(fù)責(zé)特色菜式、端午團(tuán)圓宴的準(zhǔn)備工作。
6、市場部主要負(fù)責(zé)宣傳單的發(fā)放和粽子的推銷。
2018餐廳端午節(jié)活動策劃【二】
一、 推廣形式
1. xx餐廳從五月十八日起推出三款新穎的健康特色粽子（價(jià)格待定）：
（1） 綠茶咸肉粽：清咽利喉，益氣養(yǎng)顏；
（2） 豆沙堿水粽：清涼解暑，消食健胃；
（3） 薏米靈菇粽：清熱解毒，散風(fēng)通竅。
2. xx餐廳擬同時(shí)大力推出一系列健康特色菜肴，以強(qiáng)身健體功效明顯作為賣點(diǎn)向食客進(jìn)行促銷；
3. xx餐廳擬在端午節(jié)期間結(jié)合傳統(tǒng)風(fēng)俗推出“端午佳節(jié)品香粽、祛病除疾保健康”的活動；
二、 店內(nèi)裝飾、氣氛
1. xx餐廳在門口設(shè)一展示臺，將制作精美的粽子和艾草餅進(jìn)行促銷、售賣；
2. 用香包、艾草對餐廳門面進(jìn)行適當(dāng)?shù)难b飾，樓面再用各色汽球進(jìn)行裝點(diǎn)；
3. 制作精美的宣傳單張和海報(bào)進(jìn)行派發(fā)和張貼，以擴(kuò)大影響力，引導(dǎo)賓客消費(fèi)。
三、 廣告宣傳
1. 宣傳單張（由美工負(fù)責(zé)制作，16日前完成）。
2. 報(bào)紙廣告（由營銷部負(fù)責(zé)，五月底和六月初在XX報(bào)和晚報(bào)上各做一次廣告）。
3. 海報(bào)制作（由美工負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)，并制作彩色噴繪圖加KT板張貼于大堂立柱正面，16日前完成）。
四、 促銷分工
1. 宣傳單張派發(fā)由中餐營銷主要負(fù)責(zé)，其它部門配合。
2. 散客預(yù)訂工作由中餐營業(yè)臺負(fù)責(zé)。
3. ?？汀f(xié)議客預(yù)訂工作由餐廳營銷部負(fù)責(zé)。
4. 促銷及預(yù)訂工作由XX經(jīng)理全面負(fù)責(zé)。
2018餐廳端午節(jié)活動策劃【三】
一、時(shí)間：
2018年6月14日至6月18日
二、地點(diǎn)：XX餐廳
三、活動目標(biāo)及活動宗旨：
重五山村好，榴花忽已繁。
粽包分兩髻，艾束著危冠。
舊俗方儲藥，羸軀亦點(diǎn)丹。
日斜吾事畢，一笑向杯盤。
陸游這首” 乙卯重五詩”描寫了當(dāng)時(shí)的人們在端午節(jié)這天的生活習(xí)俗，吃了兩角的粽子，為了是這一年平安無恙，今年的端午節(jié)，XX餐廳也特此為您的探親，訪友準(zhǔn)備了精美的禮籃粽子，XX餐廳端午節(jié)全場贈送 驚喜多多！
四、營銷對象：
端午節(jié)期間的會員、散客、家庭、親朋好友。
五、主題：
“ 萬水千山“棕”是情，XXX餐廳邀您共享端午美食節(jié)！”活動主題標(biāo)新立異，令人耳目一新，營造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。
六、促銷活動組合
1、客房部活動期間采取“訂房送禮藍(lán)優(yōu)惠卷”的經(jīng)營策略，毎現(xiàn)金開房1間送38元禮盒優(yōu)惠券。
2、餐飲部以萬水千山“棕”是情，XXX餐廳邀您共享端午美食節(jié)！的主題開展如下促銷活動。
1）、活動期間XX餐廳菜金享受九折優(yōu)惠。單桌消費(fèi)2000元以上送新派菜一款， （贈送菜品不含高檔海鮮、燕鮑翅、煲湯、煙酒等）。
2）、西餐廳推出以下優(yōu)惠：A.節(jié)假日期間來餐廳就餐者三人以上（含三位）免一位；
B. 活動期間，特色下午茶享受兩位免一位優(yōu)惠。
C.凡來西餐廳就餐者每桌贈送餐劵一張。（凡收到餐劵的客人，要全部把個人的各項(xiàng)信息入入部門或者餐廳的客人信息庫包括名字和電話，為以后的推廣服務(wù)）
3）、將于六月4日舉辦第二次“I Can Be A Chef”活動。餐廳現(xiàn)場由西廚餅房廚師長親自演示制作粽子，屆時(shí)參加的客人可以在“亞洲餐廳”親自體驗(yàn)制做粽子的樂趣。
4）、端午粽 10元/個， 90元/籃。
4.活動時(shí)間：2018年6月14日-6月18日
晚餐：18：30-21：00 RMB98元/位
地點(diǎn)：XX餐廳一樓西餐廳
預(yù)定電話：XXX-********
七、經(jīng)費(fèi)預(yù)算及廣告策劃：
1、電視及Radio宣傳及滾動式播放，預(yù)計(jì)￥1000元；
2.宣傳資料。單頁500張費(fèi)用￥450元；
3. 各報(bào)紙，報(bào)刊等；
4、德州所有的手機(jī)尾數(shù)帶6、8、9用戶以及會員地毯式短信覆蓋。預(yù)計(jì)發(fā)10000條，預(yù)計(jì)￥300元。
附短信內(nèi)容：
①“ 萬水千山“棕”是情，***餐廳邀您共享端午美食節(jié)！” ***餐廳端午節(jié)全新推出健康粽子禮盒，預(yù)定電話XXX。
②采一束避邪的艾葉掛在門口，蒸一鍋香甜的粽子放到餐桌，打一壺馥郁的醇酒盛滿酒杯……最重要的是，把我的祝福帶在身邊與你一同分享這美好的端午時(shí)光，****餐廳祝您及家人端午節(jié)快樂。
八、預(yù)計(jì)收入：
300個*10元/個=￥3000
100籃*90元/籃=￥9000
Dinner： ￥98/位*60/人=￥5880
Total： ￥5880*3/天=￥29640
九、其它在5月25日前應(yīng)完善和配套的工作
1、 所有端午節(jié)印刷品設(shè)計(jì)印刷完成；
2、優(yōu)惠卷發(fā)放的管理由財(cái)務(wù)部制定完善；
3、 所有部門的宣傳鼓動及準(zhǔn)備工作完成；
4、 粽子禮盒采購及包裝。
2018餐廳端午節(jié)活動策劃【四】
一、活動分析
農(nóng)歷五月初五，是中國傳統(tǒng)的節(jié)日——端午節(jié)，為慶祝端午節(jié)、紀(jì)念屈原與保留民俗傳統(tǒng)，特別舉辦多項(xiàng)慶祝端午節(jié)的促銷活動，借此活動達(dá)到“寓教于樂”的目的；并回饋顧客，希望能提高商場知名度，吸引人潮，為顧客提供一個溫馨的購物場所，以及提高活動日的營業(yè)額，讓顧客感受一個難忘的端午佳節(jié)。
二、活動時(shí)間：2018年6月18日
三、推薦活動標(biāo)題 ：千里聞艾香 “明珠”禮尤多
四、活動內(nèi)容
（一）“包粽子、獻(xiàn)愛心”比賽
在活動當(dāng)天舉辦包粽子比賽，以拉近本店與消費(fèi)者之間的距離，并讓比賽者通過本次活動，促進(jìn)家庭成員之間的感情。在活動結(jié)束后，將棕子分送給養(yǎng)老院以及育幼院等社會福利中心。
活動對象：現(xiàn)場顧客或者社區(qū)居民
活動方式：
1.在5分鐘之內(nèi)，看哪位參賽者的棕子包得又快又好。
2.由顧客自行評出前三名，及最上鏡“棕子獎”。
3.得獎?wù)哳C發(fā)相應(yīng)“禮品”。
4.凡參加比賽者都送一份紀(jì)念品。
5.比賽結(jié)束后，將所完成的棕子送給養(yǎng)老院、育幼院等社會福利中心。
注：此活動需控制時(shí)間和參與人數(shù)（具體細(xì)節(jié)等方案確認(rèn)后再定）
2018餐廳端午節(jié)活動策劃【五】
活動時(shí)間：上午9：00至10：30
活動內(nèi)容：在6月11日端午節(jié)當(dāng)天，顧客可參加自助包粽子活動，分8名顧客為一組進(jìn)行包粽子比賽，在十分鐘內(nèi)能完整包好粽子的顧客，可以按每斤1元 /500g的價(jià)格購買粽子，每人不超過3斤。同時(shí)最先包好粽子的顧客可以獲得三斤粽子的獎品，其余顧客獎勵2只（限40名參與）
注意事項(xiàng)：包粽子的地方應(yīng)選取寬敞的地點(diǎn)，由01處的員工負(fù)責(zé)安排！
費(fèi)用預(yù)算：250元/店
廣告宣傳計(jì)劃及費(fèi)用：
1）賣場內(nèi)氣氛布置費(fèi)用：2000元/店10店=20000元
2）要求店內(nèi)將活動內(nèi)容以噴繪、寫真的形式在店門口醒目位置公告?；顒蛹?xì)則用POP海報(bào)的形式公布，店內(nèi)廣播在活動前一個星期開始循環(huán)播出。