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高考營(yíng)養(yǎng)食譜推薦：釀冬瓜
主料：冬瓜500克
輔料：豬肉餡適量
調(diào)料：食鹽小半勺，醬油小半勺，雞精小半勺，水淀粉1勺
做法：
1.冬瓜選大的，肉餡提前做好了，里面加了蔥和杏鮑菇碎，加入調(diào)料攪拌起勁即可;用梅花形餅干模壓出冬瓜花
2.用挖勺將冬瓜花中間挖出小半圓;將肉餡添入冬瓜花中間
3.開(kāi)水上鍋蒸，大約15—20分鐘;將蒸出的湯汁倒入鍋中
4.加入醬油、鹽、雞精等調(diào)味，加淀粉水勾芡;將芡汁淋入冬瓜上即可