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2020河南科技大學食品與生物工程學院年碩士研究生招生簡章
以下是2020河南科技大學食品與生物工程學院年碩士研究生招生簡章的具體內容：
一、學校簡介
河南科技大學食品與生物工程學院最早創(chuàng)建于1975年，經(jīng)過40余年的發(fā)展，已形成了由研究生教育和本科生教育構成的比較完善的教育體系，具有較強的教學和科研能力。學院擁有食品科學與工程和生物學2個一級學科碩士學位授權點；食品加工與安全（農業(yè)碩士）、食品工程（工程碩士）和生物技術與工程（工程碩士）3個專業(yè)學位授權領域；學院研究生培養(yǎng)分全日制和非全日制兩種，目前在校研究生近200余人。
二、科研平臺和科學研究
學院擁有國家級食品加工與安全實驗教學示范中心，河南省食品原料工程技術研究中心，河南省農產品干燥裝備工程技術研究中心，河南省食品微生物工程技術研究中心，河南省畜禽疫病診斷與食品安全檢測工程實驗室，河南省農產品深加工技術高校重點學科開放實驗室及洛陽市工程技術研究中心（乳品工程技術研究中心、天然產物提取分離技術研究中心和微生物發(fā)酵工程技術研究中心）等科研平臺。實驗室面積達13000余平方米，擁有儀器設備2200多臺（套），其中大型儀器設備20余臺（套），儀器設備總值5000余萬元。近五年，學院共承擔國家自然科學基金、國家“863”、國家科技支撐計劃等45項，各類省部級項目70余項，企業(yè)橫向合作項目90余項，榮獲省部級科技進步獎18項，在國內外學術刊物上發(fā)表論文600余篇，被SCI、EI收錄280多篇，出版學術著作60余部，教材35本，授權發(fā)明專利150余項。
三、師資力量
食品與生物工程學院現(xiàn)有教職工99人，其中河南省特聘教授1人，教授19人、副教授37人，博士生導師7人，碩士生導師50人，77名專任教師中具有博士學位的教師69人。有河南省跨世紀學術和技術帶頭人1人，河南省杰出青年基金獲得者2人，河南省高?？萍紕?chuàng)新人才3人，河南省高?？萍紕?chuàng)新團隊2個，河南省高校青年骨干教師11人，河南省優(yōu)秀省管專家1人，地廳級優(yōu)秀專家及學術帶頭人13人，校特聘教授3人，校青年學術帶頭人5人。另外，學院聘有兼職教授13人（外籍兼職教授5人）。學院現(xiàn)已形成一支年齡、職稱、學歷結構合理、以中青年教師為骨干的學術隊伍，其理論基礎扎實，科研實踐經(jīng)驗豐富，創(chuàng)新意識與團隊協(xié)作精神強。
四、招生簡章
2020年碩士研究生招生專業(yè)目錄（學術型）
1、食品科學與工程
院（系）代碼及名稱：
007食品與生物工程學院
學科專業(yè)名稱及代碼：
食品科學與工程（083200）（按一級學科碩士點招生，包括農產品加工及貯藏工程、食品科學、水產品加工及貯藏工程和糧食、油脂及植物蛋白工程4個二級學科碩士點）
研究方向：
1.農產品及特色資源干燥理論與技術
2.食品檢測與智能分析
3.天然產物組分與功能食品
4.食品微生物資源的挖掘與利用
5.農產品精深加工理論與技術
6.食品加工原理與設備
考試科目：
第一單元：101思想政治理論
第二單元：201英語一
第三單元：302數(shù)學二
第四單元：①845食品工程原理 ②846食品化學 ③847食品營養(yǎng)學 （①-③任選1門）
備注：
復試科目名稱：食品工藝學
同等學力加試科目名稱：①食品保藏原理 ②食品機械學
2019年國家復試線
食品科學與工程
總分：270
單科（滿分=100分）：39
單科（滿分>100分）：59
2、生物學
院（系）代碼及名稱：
007食品與生物工程學院
學科專業(yè)名稱及代碼：
生物學（071000）（按一級學科碩士點招生，包括生物化學與分子生物學、微生物學、水生生物學、生物物理學4個二級學科碩士點）
研究方向：
1.資源微生物
2.基因工程與代謝調控
3.發(fā)酵技術
4.食品生物技術
5.分子免疫技術
考試科目
第一單元：101思想政治理論
第二單元：201英語一
第三單元：647生物化學
第四單元：①847食品營養(yǎng)學 ②848分子生物學 ③927發(fā)酵工程學（①-③任選1門）
備注：
復試科目名稱：微生物學
同等學力加試科目名稱：①普通生物學 ②遺傳學
2019年國家復試線
生物學
總分：290
單科（滿分=100分）：41
單科（滿分>100分）：62