在這忙碌的2019年中xx順利的完成了年度的營(yíng)業(yè)額，作為店長(zhǎng)我非常激動(dòng)，這也是對(duì)我們工作一種肯定，收獲就是在不斷的努力工作中達(dá)到的一種效果，在工作當(dāng)中必須要清楚的知道這一點(diǎn)，一年的工作到頭，回想起來(lái)還是非常緊張的，在工作上面一定要做好這些，實(shí)現(xiàn)自己的一個(gè)價(jià)值是非常不容易的，工作是工作不能跟個(gè)人的一些不好的習(xí)慣混為一談，想一想年初的時(shí)候從虧本的狀態(tài)，到后面扭虧為盈，這是所有xx員工的共同的努力，作為店長(zhǎng)我也背負(fù)著很大的責(zé)任。
一、管理方面
實(shí)現(xiàn)餐廳所有員工團(tuán)結(jié)一致，我們xx餐廳是一個(gè)服務(wù)至上的餐廳，所以一直在培養(yǎng)所有員工的一個(gè)高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)狀態(tài)，上到店長(zhǎng)，下到普通員工，這是非常有必要做好的，為了實(shí)現(xiàn)這這些在這一年的工作當(dāng)中大家都做好了相關(guān)的準(zhǔn)備工作，主要也就是在工作這一塊這些都是一個(gè)非常關(guān)鍵的東西，培養(yǎng)每一個(gè)員工的工作積極性，團(tuán)結(jié)一致，在工作當(dāng)中有一定的默契度，這當(dāng)然是最好的，我相信這些都是應(yīng)該去完善好了，無(wú)論是什么事情都要有一顆好的責(zé)任心，回想過(guò)去這一年我餐廳在管理制度方面都是做好的，各員工積極的落實(shí)好每一項(xiàng)制度，踏實(shí)的做好自己。
二、工作方面
面對(duì)這忙碌的一年，我作為一名店長(zhǎng)總是在比較關(guān)心每天的營(yíng)業(yè)額，年初對(duì)于餐廳來(lái)講是一個(gè)非常大的坎，因?yàn)樾星椴皇呛芎?，過(guò)去的這一年第一季度我們?nèi)w員工處在一個(gè)低迷工作狀態(tài)下，也是因?yàn)樯獠皇呛芎茫诘谝患径冗M(jìn)行了裁員，我知道這是非常不好的，工作上面我想大家都應(yīng)該是團(tuán)結(jié)一致。無(wú)論是什么事情都在養(yǎng)成一個(gè)好的習(xí)慣，過(guò)去這一年當(dāng)中因?yàn)榈谝患径鹊奶潛p，也是讓我壓力非常的大，結(jié)合了很多經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于內(nèi)部進(jìn)行了一系列的整頓，在下半年的營(yíng)業(yè)當(dāng)中，不斷的學(xué)習(xí)，還有做出了一定的推廣，情況才回轉(zhuǎn)了過(guò)來(lái)，想一想也是非常的難了，總是還是度過(guò)了一段非常不容易的時(shí)期。
三、工作計(jì)劃
對(duì)于2020年我們餐廳也是做出了一系列的規(guī)劃，不管是在衛(wèi)生上面，還是在服務(wù)上面都是非常關(guān)鍵的，餐廳需要做出一些調(diào)整，繼續(xù)保持一個(gè)好的裝填去盈利，但是服務(wù)至上這一點(diǎn)一直不變，來(lái)年的工作一定會(huì)更加的充實(shí)，xx餐廳上下一心，非常堅(jiān)定地做好工作，更好的去xx服務(wù)，為顧客服務(wù)。
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