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高考食譜推薦：花旗參響螺瘦肉湯
主料：西洋參20克，豬肉350克，響螺肉150克
輔料：棗(干)6粒，枸杞20克
調(diào)料：食鹽5克，姜
做法：
1.西洋參洗凈，紅棗去核，洗凈待用
2.響螺肉洗凈，用沸水浸泡
3.豬肉洗凈飛水，切塊，湯鍋放入8碗水后煮沸，倒入棗、枸杞子、姜包括浸泡過響螺肉的水，肥水不流失!)
4.大火煲沸后，轉(zhuǎn)中小火煲40分鐘后，撈起響螺肉和西洋參，把西洋參和響螺肉切片
5.再放回湯鍋里，再煲40分鐘，放鹽關(guān)火，即可飲用