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中考考生營養(yǎng)晚餐：山藥炒番茄
材料
主料：山藥300克
輔料：番茄150克，調(diào)料：大蔥15克，白皮大蒜5克，鹽4克，味精2克，花生油20克，玉米淀粉10克，白砂糖3克
做法
1.山藥去皮切圓形片，用水泡上，去盡黏液;
2.蔥蒜切片;
3.鍋燒開水，下番茄略燙，揭去皮切小丁;
4.山藥焯熟撈出;
5.炒鍋注油，放入蔥蒜片炒香，再放入番茄丁炒幾下;
6.最后放山藥片，加鹽、味精、糖翻勻，勾芡，出鍋即可。
食物相克
山藥：山藥與甘遂不要一同食用;也不可與堿性藥物同服。
番茄：西紅柿忌與石榴同食。