麥吉爾大學的食品科學與農(nóng)業(yè)化學系提供碩士和博士學位，包括的教學領(lǐng)域是極寬的，還能什么？跟著出國留學網(wǎng)來一起看看吧。
一、教學領(lǐng)域
食物品質(zhì)；食品安全/食品微生物學；食品化學；食品生物技術(shù)；功能性成分；應(yīng)用紅外光譜；食品加工；熱量產(chǎn)生的香氣和毒物；海洋生物化學；食品化學毒物。
二、教學設(shè)施
該部門擁有關(guān)鍵基礎(chǔ)設(shè)施，擁有在所有這些領(lǐng)域開展研究所需的所有主要設(shè)備。我們的研究生課程提供強大的指導(dǎo)/咨詢支持，同時保持個人研究項目的高度靈活性。
三、學位設(shè)置
1.理學碩士，食品科學與農(nóng)業(yè)化學（非全日制課程）（45學分）
該課程提供廣泛的食品科學課程。它適合具有食品科學本科學位或密切相關(guān)學科的學生。學生必須完成45個學分，包括10個研究生水平的課程，研究生研討會和研究項目。該課程可以在三到四個學期（12至16個月）內(nèi)完成?？梢詮钠渌麑W科進入； 但是，學生可能需要完成入學時由部門確定的選定的本科課程，以便使自己適應(yīng)食品科學。隨后的職業(yè)道路包括食品行業(yè)和政府機構(gòu)的工作。
2.理學碩士，食品科學與農(nóng)業(yè)化學：食品安全（非全日制課程）（45學分）
食品安全集中提供給那些尋求在食品安全領(lǐng)域進一步專業(yè)化但不希望進行獨立研究的候選人。它旨在培養(yǎng)研究生作為食品安全專家，期望畢業(yè)生在學術(shù)上做好充分準備，以應(yīng)對加拿大和全球出現(xiàn)的具有挑戰(zhàn)性的食品安全事件和問題。該課程涵蓋從食品生產(chǎn)到加工/制造到食品消費者的整個食品供應(yīng)鏈的食品安全。需要在食品科學，特別是微生物學方面有強大的本科背景。學生必須完成45個學分，包括10個研究生水平的課程，研究生研討會和研究項目。該課程可以在三到四個學期（12至16個月）內(nèi)完成。
3.理學碩士，（45學分）
該課程是進入理學碩士課程的食品科學相關(guān)領(lǐng)域的研究型學位。能否被碩士學位課程錄取還取決于監(jiān)督人員和融資的可用性。因此，我們建議食品科學與農(nóng)業(yè)化學的申請人，學位可以選擇碩士學位。（非全日制課程）作為申請表的第二選擇，以提高進入食品科學研究生課程的可能性。隨后的職業(yè)道路包括食品行業(yè)，政府機構(gòu)和研究部門的工作。
4.研究型博士，食品科學與農(nóng)業(yè)化學
食品科學的博士學位適合具有碩士學位并希望成為食品科學領(lǐng)域獨立研究人員和/或領(lǐng)導(dǎo)者的食品科學或相關(guān)領(lǐng)域的學位的學生。有理學士學位的候選人申請博士學位需要首先注冊碩士學位。如果候選人在第一年表現(xiàn)良好，可以允許他們快速進入博士學位。進入博士學位研究生課程取決于監(jiān)督人員和融資的可用性。
電話：514-398-7838