出國留學(xué)網(wǎng)為您整理“中考考生營養(yǎng)午餐：洋蔥炒肉”，歡迎閱讀參考，更多精彩內(nèi)容請繼續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站相關(guān)欄目發(fā)布的信息。
中考考生營養(yǎng)午餐：洋蔥炒肉
材料：
紫色洋蔥一個，白色的也可以，我比較喜歡紫色的，里脊肉250克，剁辣椒一大勺，生抽一大勺，料酒一小勺，淀粉少許，鹽一小勺
做法過程：
1、把洋蔥扒皮，用冷水泡一會，然后切成小塊。
2、把里脊肉洗凈，切成薄薄的小片，用剁辣椒、生抽、淀粉、料酒腌10分鐘左右。
3、坐鍋熱油，等油溫8成熱時，滑入肉絲，迅速的撥散，炒至肉片變色斷生以后再加入洋蔥翻炒片刻，直到洋蔥炒出香味，加入一點點鹽就可以起鍋了。