瓜肉質(zhì)脆嫩、汁多味甘、芳香可口，下面是出國留學(xué)網(wǎng)小編為大家整理的：幼兒營養(yǎng)菜譜：黃瓜火腿炒肉片，歡迎閱讀，僅供參考，更多內(nèi)容請關(guān)注出國留學(xué)網(wǎng)。
幼兒營養(yǎng)菜譜：黃瓜火腿炒肉片
食物原料：
黃瓜150克，火腿腸100克，豬肉100克，生姜3克
食用油、鹽、雞精、生抽、水淀粉各適量
制作方法：
1、黃瓜洗凈，去皮后切成斜片；火腿腸也切成片；豬肉洗凈切成片，再用生抽、水淀粉稍腌；
2、鍋上火，加油燒熱，下入肉片滑炒片刻，再加入黃瓜片和火腿腸片、姜末同炒；
3、炒至熟軟后，加入鹽、雞精炒入味即可起鍋。
食譜類別：
3-6歲寶寶食譜
營養(yǎng)心得：
口感上，黃瓜肉質(zhì)脆嫩、汁多味甘、芳香可口；營養(yǎng)上，它含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類，多種維生素、纖維素以及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等豐富的成分。尤其是黃瓜中含有的細(xì)纖維素，可以降低血液中膽固醇、甘油三酯的含量，促進(jìn)腸道蠕動，加速廢物排泄，改善人體新陳代謝。