引導(dǎo)幼兒在操作中發(fā)現(xiàn)泥螺在各種材料中的不同變化，萌發(fā)對科學(xué)現(xiàn)象的興趣。以下是出國留學(xué)網(wǎng)小編為大家整理的中班下學(xué)期科學(xué)教案《多變的泥螺》，歡迎大家閱讀，更多精彩內(nèi)容請關(guān)注出國留學(xué)網(wǎng)。
【教案目標(biāo)】
1、觀察泥螺的外形特征，知道泥螺有多種烹飪方法。
2、引導(dǎo)幼兒在操作中發(fā)現(xiàn)泥螺在各種材料中的不同變化，萌發(fā)對科學(xué)現(xiàn)象的興趣。
3、探索鮮泥螺、腌制泥螺的外形和口感的不同。
【教案準(zhǔn)備】
新鮮的泥螺、腌制的泥螺、鹽、海泥、水、記錄表、熟泥螺、鹽水。
【教案過程】
一、泥螺的外觀。
1、看泥螺的生長視頻。
2、剛才我們在視頻里看到的是什么?
3、請幼兒說說泥螺的外觀形狀。
小結(jié)：泥螺馱著淡灰色的圓殼，伸出肥胖的大舌頭，吐著白沫，在沙地上懶洋洋地蠕動(dòng)著。它們的食物是海水和沙。爬累了，它們就把舌頭縮進(jìn)殼里，躺在沙灘上無憂無慮地“睡大覺”。
二、泥螺的變化。
1、剛才我們看來視頻泥螺是生活在什么地方的?
2、泥螺在沙地里是懶洋洋地蠕動(dòng)，那它在別的地方是怎樣動(dòng)的呢?
3、交代規(guī)則：老師在后面的桌上放了新鮮的泥螺、海泥土、水、鹽、記錄表、鹽水。請你們在記錄表里記錄下泥螺的不同變化。
4、幼兒操作將泥螺在海泥土里、水里、鹽里、鹽水里的變化。
5、驗(yàn)證。
(1)請幼兒將記錄表分類貼在展示板上說一說泥螺在海泥土里的變化。
(2)說說泥螺在水里的變化。
(3)說說泥螺在鹽里的變化。
(4)說說泥螺在鹽水里的變化。
小結(jié)：泥螺在海泥土里會(huì)慢慢地蠕動(dòng)，在水里會(huì)慢慢長大，在鹽里會(huì)慢慢變小，在鹽水里也會(huì)變小。
三、探索鮮泥螺于腌泥螺的不同。
1、你吃過泥螺嗎?你吃過的泥螺可以怎么烹飪的?
小結(jié)：泥螺可以放湯吃、紅燒吃，蒸著吃，腌著吃。
2、活泥螺在海泥土里、水里、鹽里、鹽水里有不同的變化，煮熟以后的泥螺也有很多種變化。
3、出示鮮泥螺與腌泥螺。
4、請幼兒看一看說說發(fā)現(xiàn)了什么?
5、摸一摸鮮泥螺與腌泥螺有什么不同?
6、嘗一嘗熟的鮮泥螺與腌泥螺的口感有什么不同?
小結(jié)：鮮泥螺的肉比較大、吃起來軟軟的、鮮鮮的、殼一碰就碎。咸泥螺肉變小、變咸、變硬了、泥螺殼也發(fā)生了變化。