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高考食譜推薦：荔枝蝦球
（圖片轉(zhuǎn)自百度）
主料：蝦300克，荔枝300克
調(diào)料：食鹽1小勺，雞精1小勺，姜1塊，料酒1小勺，淀粉1小勺，胡椒粉1小勺，植物油適量
做法：
1.準(zhǔn)備好食材;荔枝去皮，去核
2.大蝦去頭、去皮 、去尾成蝦仁;在蝦背切一刀，去除蝦線(xiàn)，沖洗干凈
3.蝦仁中加入鹽、料酒、胡椒粉、淀粉腌制10分鐘;鍋中注入油，爆香姜絲
4.下入腌制好的蝦仁，煸炒均勻
5.倒入荔枝快速翻炒均勻，加入雞精調(diào)味即可