中秋節(jié)絕對(duì)不能缺少的就是月餅啦，由于我國(guó)地域區(qū)別，中秋月餅也有許多的種類和口味，一起了解一下吧!以下是由出國(guó)留學(xué)網(wǎng)小編為大家精心整理的“2022中秋節(jié)月餅種類及口味大全”，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
2022中秋節(jié)月餅種類及口味大全
月餅的種類大全
京式月餅
京式月餅的最大特色是延續(xù)了宮廷制作風(fēng)格，做工考究，花樣眾多，整個(gè)制作過(guò)程之復(fù)雜居中國(guó)四大月餅體系之首，是北方地區(qū)月餅類食品的代表品種之一。起源于京津及周邊地區(qū)，在北方有一定市場(chǎng)，其主要特點(diǎn)是甜度及皮餡比適中，一般皮餡比為2：3，重用麻油，口味清甜，口感脆松。主要產(chǎn)品有北京稻香村的自來(lái)紅月餅，自來(lái)白月餅，還有五仁月餅等。
蘇式月餅
蘇式月餅起源于上海、江浙及周邊地區(qū)，其主要的特點(diǎn)是餅皮疏松，分為甜、咸或烤、烙兩類。甜月餅的制作工藝以烤為主，餡料用玫瑰花、桂花、核桃仁、瓜子仁、松子仁、芝麻仁等配制而成，有玫瑰、百果、椒鹽、豆沙等品種。咸月餅以烙為主，餡料主要以火腿、豬腿肉、蝦仁、豬油、青蔥等配制而成，品種有火腿豬油、香蔥豬油、鮮肉、蝦仁等。皮酥因以小麥粉、綿白糖、飴糖、油脂調(diào)制，口感酥脆，味道香濃，現(xiàn)在蘇式月餅制作技藝已被列入“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄”。
廣式月餅
廣式月餅是廣東省地方特色名點(diǎn)之一，在中國(guó)南方地區(qū)，特別是廣東、廣西、海南等地民間中秋節(jié)應(yīng)節(jié)食品。廣式月餅起源于1889年，其聞名于世，最主要還是在于它的選料和制作技藝無(wú)比精巧，其特點(diǎn)是皮薄松軟、造型美觀、圖案精致、花紋清晰、不易破碎、包裝講究、攜帶方便，現(xiàn)在市面上售賣較多的就是廣式月餅。
潮式月餅
潮式月餅又稱朥(láo)餅，是廣東省潮汕地區(qū)傳統(tǒng)糕類名點(diǎn)，屬中國(guó)四大月餅派系之一。常見(jiàn)的潮式月餅的主要特點(diǎn)是皮酥餡細(xì)，相比其他三大派系，潮式月餅外表更為酥脆，內(nèi)餡油不肥舌，甜不膩口，其按內(nèi)餡種類可分綠豆、烏豆、水晶、紫芋等種類，有些還會(huì)加入蛋黃或海鮮作為內(nèi)核。
滇式月餅
滇式月餅主要起源并流行于云南、貴州及周邊地區(qū)，目前也逐漸受到其它地區(qū)消費(fèi)者的喜歡，其主要特點(diǎn)是餅皮疏松，餡料咸甜適口，有獨(dú)特的滇式香味，主要產(chǎn)品是昆明吉慶祥生產(chǎn)的月餅。
徽式月餅
徽式月餅，是一種安徽徽州地方特色的月餅。其主要特點(diǎn)是小巧玲瓏，潔白如玉，皮酥餡飽。其表皮是油酥皮，用上等面粉與素油攪拌加工制成，餅焰采用野菜(苦板菜)，經(jīng)過(guò)腌制加工，拌以白糖而成。主要代表是“梅干月餅”。
衢式月餅
衢式月餅是衢州的特產(chǎn)，特點(diǎn)是以芝麻為重要原料，所以衢式月餅也被稱為“衢州麻餅”。主要代表有“杜澤桂花月餅”和“邵永豐麻餅”。
晉式月餅
晉式月餅包括提江、混糖、夯月餅、細(xì)皮、郭杜林五大品種，郭杜林里又含有
玫瑰、棗泥、伍仁、桂花、精品郭杜林、黑麻榛仁、椒鹽核桃7種口味。其中郭杜林是山西特殊地域條件下的產(chǎn)物，其“以面為餡”的特殊工藝，是晉餅工藝的杰出代表。
秦式月餅
陜西月餅，葷素兼?zhèn)?，以素為主，餡心多放有青紅絲、桔餅、玫瑰等果脯，糖、油、胎料比較突出。其代表為西安的水晶月餅，特點(diǎn)以冰糖、板油出頭、皮酥餡甘，甜而不膩。
港式冰皮月餅
冰皮月餅作為月餅界的新寵，從一眾傳統(tǒng)月餅中突出重圍，吹來(lái)了一陣清新的風(fēng)潮。冰皮月餅的部分原料是糯米，所以做成的外觀一般是白色的，吃起來(lái)口感酥軟滑爽，略有彈性。
月餅的口味大全
1.豆沙月餅
豆沙口味的月餅是一款經(jīng)典的老味道，深受不少朋友的青睞。豆沙味的月餅是用紅豆或是綠豆而成的，吃起來(lái)口感豐富，營(yíng)養(yǎng)非常好。豆沙月餅的外皮比較酥軟，無(wú)論大人還是小孩都很適合食用。
2.蛋黃蓮蓉月餅
蛋黃蓮蓉餡的月餅是近幾年比較受歡迎的月餅口味，是用咸蛋黃和蓮蓉制作的。蓮蓉餡的月餅皮吃起來(lái)比較酥脆，餡料十分細(xì)嫩，入口鮮香十足。
3.五仁月餅
五仁餡的月餅吃起來(lái)口感非常豐富，營(yíng)養(yǎng)十足，是用堅(jiān)果、青紅絲、面粉等食材制作而成的。五仁月餅里面的堅(jiān)果吃起來(lái)酥脆可口，餅皮也比較軟，是一款經(jīng)典美食。
4.冰水果月餅
水果月餅是大家都比較喜歡吃的月餅，口感吃起來(lái)十分豐富。水果月餅的口味多種多樣，可以滿足不同消費(fèi)著的需求，常見(jiàn)的有鳳梨口味的月餅、芒果口味月餅等等。
5.果蔬月餅
果蔬口味的月餅是人們比較鐘愛(ài)的月餅口味，外形別具一格，而且顏色也十分惹眼。吃果蔬月餅的時(shí)候不但能滿足飽腹之欲還能給身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。