出國留學網(wǎng)為您準備“中考考生營養(yǎng)早餐：鮮香豆腐腦”，歡迎閱讀參考，更多有關內容請繼續(xù)關注本網(wǎng)站中考欄目。
中考考生營養(yǎng)早餐：鮮香豆腐腦
材料：
內酯豆腐150g，鮮香菇1朵，干木耳10g，生抽15ml，水淀粉30ml，油15ml
做法：
1、將內酯豆腐用小勺盛入小碗中，放入蒸鍋中蒸制10分鐘。
2、干木耳用溫水泡發(fā)后，洗凈，切成碎末。鮮香菇洗凈，去蒂，同樣切成末。
3、中火加熱鍋中的油，放入香菇碎和木耳碎，翻炒片刻，調入生抽，再加入50ml水。燒開后，將水淀粉倒入鍋中，再次燒開，離火。將香菇木耳鹵汁倒在蒸好的豆腐上，即可。
小訣竅：
豆腐含有植物蛋白質，讓營養(yǎng)更均衡。
