紅酒開(kāi)瓶其實(shí)很簡(jiǎn)單，只需一種開(kāi)瓶器即可。不論是用酒刀還是蝴蝶開(kāi)瓶器開(kāi)紅酒，步驟方法都大同小異。下面是由出國(guó)留學(xué)網(wǎng)小編為大家整理的“開(kāi)紅酒的方法 ”，歡迎大家閱讀，僅供大家參考，希望對(duì)您有所幫助。
開(kāi)紅酒的方法(一)
1.很多葡萄酒都是用軟木塞來(lái)封瓶的，并且?guī)в袑Ｓ玫拈_(kāi)瓶器，將開(kāi)瓶器尖的一頭對(duì)準(zhǔn)木塞，然后用力轉(zhuǎn)動(dòng)，就可以打開(kāi)了。
2.但在開(kāi)瓶的時(shí)候相信很多人都遇到過(guò)軟木塞弄壞的情況，這時(shí)候怎么辦呢?用毛巾將紅酒的底部包裹住。將毛巾裹住的紅酒瓶底靠在墻面，與墻壁成90度角，手握在紅酒的瓶頸處，均勻而有力的撞擊瓶底，瓶塞便會(huì)慢慢地被頂出來(lái)。在瓶塞頂?shù)街皇?分之1時(shí)，用手或鉗子將瓶塞拔出，就可以打開(kāi)紅酒瓶塞了。
3.將水果刀刀片扎入軟木塞的中央，一手握住紅酒的瓶頸處，再緩慢的轉(zhuǎn)動(dòng)刀柄，帶動(dòng)軟木塞一起轉(zhuǎn)動(dòng)，然后將刀柄向上提起，就可以慢慢拔出瓶塞。
注意：使用的水果刀刀片不能太寬，要?jiǎng)偤媚軌蛟M(jìn)軟木塞中，但又不會(huì)劃破軟木塞的邊緣的水果刀。再轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)刀柄時(shí)，力度不能過(guò)大。
4.用一個(gè)掛鉤從軟木塞的一側(cè)伸入瓶中，再旋轉(zhuǎn)掛鉤，使掛鉤鉤住軟木塞，最后用力將瓶塞拖出。
1、如果是陳年的老酒先將瓶塞、酒瓶上的灰塵擦干凈;
2、如果是用酒刀就用刀口沿著瓶口突起的上緣或下緣，把瓶口的封套隔開(kāi)，露出酒塞。如果是用蝴蝶開(kāi)瓶器則用開(kāi)瓶器的鉆頭著瓶口突起的上緣或下緣，把瓶口的封套隔開(kāi)，露出酒塞;
3、把瓶口用布或毛巾擦干凈;
4、將酒刀打開(kāi)，將鉆頭向順時(shí)針?lè)较蜚@入軟木塞中，不要鉆穿軟木塞以免木屑掉入酒中，只需鉆到快穿了即可。然后，用另外一只手按住紅酒瓶頸部，用恰當(dāng)?shù)牧Π衍浤救伍_(kāi)，聽(tīng)到”嘭“一聲，你就成功開(kāi)啟了這瓶紅酒。接下來(lái)就準(zhǔn)備醒酒，待醒酒完之后，你就可以盡情飲用了。
開(kāi)紅酒的方法(三)
1、將割紙器90度置于酒瓶頂部,以刀片卡住瓶口轉(zhuǎn)動(dòng),割開(kāi)箔紙;
2、將開(kāi)瓶器針頭從軟木塞中間插入酒瓶,用塑膠保護(hù)套護(hù)住瓶口;
3、上下活動(dòng)將空氣注入瓶?jī)?nèi),直到軟木塞從瓶口滑出(通常每瓶酒4-7次即可打開(kāi));
4、利用保護(hù)套上的塑膠小滑塊,將軟木塞從氣針上退出。