奧地利留學必吃的美味甜品

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    奧地利地處歐洲大陸中部,社會相對安定。奧地利盛產(chǎn)各種美食,那么奧地利有哪些世界聞名的調(diào)點呢?跟著出國留學網(wǎng),一起看看奧地利留學必吃的美味甜品,歡迎閱讀。
    一、維也納著名的甜品
    1.蘋果卷(Apfelstrudel)
    也稱維也納蘋果派,口感香脆酥濃!做法是將蘋果切成薄片,拌入黃油面包屑、香料、糖、葡萄干、核桃仁攪成餡,放進酥皮卷內(nèi)烤制而成。
    2.奶酪卷(Topfenstrudel)
    甜奶酪放進酥皮卷內(nèi)烤制而成,食用時通常澆上熱香草汁,香氣四溢!
    3.皇家薄酥糕(Kaiserschmarren)
    加葡萄干和核桃仁的黃油煎成薄餅,撒上些糖,絕對美味!
    4.空心蛋糕(Gugelhupf)
    香而不膩,面經(jīng)過發(fā)酵,加入葡萄干,放入特制的錐形模內(nèi)烤制而成。
    5.薩赫蛋糕(Sachertorte)
    蛋糕由兩層甜巧克力和兩層巧克力中間的杏子醬構(gòu)成,蛋糕上面有巧克力片,它是代表奧地利的國寶級甜點。
    6.香酥新月小面包(MuerbesKipferl)
    新月面包(月牙形)的發(fā)明應歸功於喬治·弗蘭茨·科爾斯基先生,他是來自阿爾美尼亞的一位云游四方的商人。人們常常嘲諷,說這種面包是對維也納一六八三年結(jié)束土爾其人長期圍攻,最終獲勝的“甜蜜的紀念品”。
    7.千層酥(millefeuille)
    因烤好出后側(cè)面可見許多分層得名,口感酥酥脆脆、香濃甜美。根據(jù)不同品味做法種類繁多。
    二、維也納著名的甜品店
    1.德美爾咖啡店
    地址:煤炭集市廣場14號
    為什么人們都擠向德美爾,盡管它的價位高,座位又不舒服,隔音郊果之差以至你聽其他人的回聲比聽自己的聲音還清楚?原因在于,從美食角度來說德美爾是雍客華貴的維也納最典型的遺產(chǎn)代表。在入口處有一間誘人的餐室,它也提供精美的糕點,誘你吃頓便餐。它們自己做糕點、點心和果仁巧克力,其間的裝飾風格和反光鏡本身就很不尋常。
    2.格爾斯特納
    地址:克恩特納大街11-15號
    提供咖啡和冰淇淋等特色食品,靠窗座位可俯瞰下面的時尚購物商場。
    3.海納糖果店
    地址:克恩特納大街21-23號以及沃爾采勒9號
    又一處雍容華貴、帝王風格的糖果店。
    4.奧波拉咖啡館兼糕點甜食店
    地址:新市場16號
    這是一家成功的后起之店,它到現(xiàn)在已擁有三個分店。
    5.斯魯卡
    地址:市政廳廣場8號
    提供美味糕點,優(yōu)雅的環(huán)境價格不菲。