哪些零食可以預防癌癥

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    一直以來,絕大多數(shù)的人都認為,吃零食對身體不好。吃貨一族為了健康也忍得特別辛苦。以下是出國留學網(wǎng)小編為大家整理的哪些零食可以預防癌癥,歡迎大家閱讀,更多精彩內容請關注出國留學網(wǎng)。
    1.毛豆
    豆類的異黃酮有助預防乳腺癌,抑制攝護腺腫瘤的擴散。而毛豆鮮嫩甜美,水煮后加鹽、胡椒或辣椒,就是美味的了。
    2.干棗
    干棗富含膳食纖維和大量的抗氧化成分,例如β胡蘿卜素、花青素等,可以改變身體雌激素的代謝,保護身體少受自由基傷害,從而預防大腸癌、乳癌等。
    3.酸梅
    酸梅的果實富含檸檬酸、蘋果酸和維生素B2。有機酸能將血液中積存的乳酸排出體外,同時抑制新的乳酸產生,達到清潔血液的作用。而豐富的VB2則能抗癌防癌。酸梅制品的抗菌解毒作用優(yōu)異,能輕易分解人體內有害物質,解除外部侵入的毒素。
    4.開心果
    如果小孩想吃開心果,就放心給他吃一把吧。美國癌癥研究協(xié)會發(fā)現(xiàn),開心果含有γ生育酚可以降低肺癌風險。其中大量的白藜蘆醇,含量僅次于紅酒,能抗癌與預防心血管疾病。此外,開心果里的植物固醇也是高居堅果中之冠,可以保護心血管健康。
    5.全麥餅干
    全麥餅干營養(yǎng)價值高,膳食纖維豐富,飽腹感強,是當紅植化素如谷維素、木酚素的最佳來源。適當吃全麥餅干能降低和荷爾蒙相關的癌癥如乳癌、攝護腺癌的發(fā)生。
    6.黑巧克力
    研究發(fā)現(xiàn),巧克力中含有多種抗氧化物,黑巧克力的抗氧化活性是紅酒的3倍,多酚含量是綠茶的4倍。純度65%以上的黑巧克力,抗癌效果相當不錯。
    7.蔓越莓干
    蔓越莓干這幾年漸漸走入人們的視野。研究證實,蔓越莓能治愈泌尿道感染。美國康乃爾大學研究發(fā)現(xiàn),蔓越莓能抑制乳癌細胞的增殖。研究還發(fā)現(xiàn),蔓越莓可以改善前列腺癌癥狀。不過大家要注意,蔓越莓鮮果口味偏酸,只有加入大量糖熬成果醬或曬干才酸甜可口,因此,不宜吃太多,以免攝入太多糖分。