能來酒店實習,其實也是我一直期盼的,作為酒店管理專業(yè)的學生,我對于這個行業(yè)其實一開始就是挺有興趣的,而在這實習的日子,也是讓我體會到酒店服務工作的艱辛,同時也是了解到在這個行業(yè)要去做好,是需要自己付出努力,去為客戶負責,同時收獲也是會得到很多,我也是就這次的實習,有一些感觸和體會。
的確服務的行業(yè)辛苦有時候還不能得到肯定,但是在做的過程之中,也是讓我明白,不斷的去提高,去進步,所有的收獲都是會讓自己得到經(jīng)驗,也是會在以后去做好管理工作而奠定基礎,這次的實習,開始的階段是了解酒店的工作,全盤的去考慮工作要怎么樣的去做好,才能真的提升酒店的服務,去收獲更多的業(yè)績,但同時也是讓我們看到服務工作的辛苦,的確有些同學看到也是不想再做下去了,有退的心思,但是我卻覺得無論是什么工作,其實都是會辛苦的,主要是看自己怎么去想,是不是自己愿意去接受的,而且一直以來我也是想做酒店的工作,即使而今只能做基礎的,辛苦的工作,但是只要自己努力,其實都是會有機會進步,去讓自己有更多收獲的。
工作之中,我也是體會到無論是客房部或者前廳的工作,其實都不那么容易做好,我也是在很多的崗位上去輪值過,同事們也是給予了我很多的建議,告訴我一些工作的經(jīng)驗,特別是客房部的服務工作,其實看起來是比較基礎,而且很辛苦的,但是認真的去鉆研,卻是會發(fā)現(xiàn),這是很重要的,如果客房都做不好,那么其余的工作,也是很難去做,而且讓我也是從中體會到,每一份工作都做好了,那么酒店整體的服務才會更好的讓客戶去滿意,如果一些環(huán)節(jié)做不好,那么最后客戶體驗也是會糟糕,而這也是讓管理者比較要去費心去做好的事情,管理并不簡單,實習主要也是讓我們體驗基層的工作,去熟悉了解了,那么以后真的管理酒店,也是更加的清楚什么是標準,又會有哪些難題,而不是只靠理論和自己的一個想法,而不去考慮實際的困難。
經(jīng)過實習,我也是感觸挺深的,今后要去做好酒店管理的工作,自己也是還有蠻多的方面要繼續(xù)的去學習,同時工作里頭,只有落到實處,去更好的了解更多酒店方面,去熟悉行業(yè)的有哪些競爭的對手,然后做出應對,才能去更好的把酒店管理做好。
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