美國留學(xué)必吃美食一覽

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    在美國留學(xué),你會(huì)發(fā)現(xiàn),其實(shí)美國有不少很有創(chuàng)意,大膽,甚至瘋狂的食物,去美國留學(xué)或旅行的時(shí)候可以品嘗一下。下面出國留學(xué)網(wǎng)來說說美國留學(xué)必吃美食一覽,一起來看看。
    特大啃(Turducken)特大啃是美國最具創(chuàng)意的本土食物,其制作過程是先拿一只火雞,在火雞里面塞一只鴨子,再在鴨子的肚子里面塞一只雞,最后在雞的肚子里塞上香腸和熏肉。經(jīng)過兩到三個(gè)小時(shí)的油炸就形成了遠(yuǎn)近聞名的特大啃。這道菜通常是在盛大的節(jié)日,例如獨(dú)立日,感恩節(jié),圣誕節(jié)才能吃到的。
    布法羅辣雞翅(Buffalo Wings)
    布法羅辣雞翅有點(diǎn)類似于風(fēng)靡大街小巷的韓國炸雞,但是在美國,這個(gè)雞翅早就遠(yuǎn)近聞名了。布法羅辣翅是將雞翅放在油中炸至焦脆,沾著熔化了的blue cheese一起吃。在外就餐時(shí)餐廳還會(huì)搭配蔬菜,蔬菜上面吸收了雞翅的油同樣很美味。
    科布沙拉(CobbSalad)
    科布沙拉是一個(gè)比較有代表性的沙拉,她不同于歐洲的蔬菜沙拉,科布色拉以肉為主,再搭配上一點(diǎn)蔬菜和醬料,是一道不錯(cuò)的開胃菜??撇忌忱牢兜膴W秘其實(shí)在其醬汁里,一直以來,科布沙拉的原料都被創(chuàng)始人壟斷著,直到幾年前,有好事的美國人通過一次次的嘗試,終于試出了科布沙拉的醬汁配方。
    巧克力曲奇冰淇淋(Chocolate Chip Cookies)
    1937年,來自麻省的Ruth Grave在做的黃油中加入了切碎的巧克力。由此發(fā)明了世上最好吃的曲奇餅干。美國人總是設(shè)想如何能把這美味發(fā)展的更好。10多年后,有了讓人驚訝的發(fā)現(xiàn):吃混好了的生面居然比烤完的成品更有味。在美國人民合力下終于想出了一個(gè)壯觀的辦法:把生面切成小塊,拌在冰激凌里。
    果塔餅干(S'mores)
    S'mores在美國非常流行。其餅干用的是英國的Graham crackers,如果是單純的餅干的話,美國是沒什么人吃的。美國小孩野炊時(shí)經(jīng)常會(huì)在中間夾一塊軟糖塊,穿在棍子上烤著玩,但基本也是不吃的。后來有了一種新吃法就是在中間夾一塊肉桂塊,和在一起,美國人就喜歡吃了。
    蘋果派(Apple Pie)
    蘋果派(Apple pie)最早是一種起源于歐洲東部的食品,不過如今它稱得上是一種典型的美式食品。蘋果派有著各式不同的形狀、大小和口味。形狀包括自由式、標(biāo)準(zhǔn)兩層式等。常見的有焦糖蘋果派(caramel apple pie),法國蘋果派(French apple pie),面包屑蘋果派(apple crumb pie),酸奶油蘋果派( sour cream applepie),舉不勝舉。
    魯賓三明治(Reuben sandwich)
    魯賓三明治(Reuben sandwich)是一種煎制或烤制的三明治,兩片黑麥面包夾著粗鹽腌牛肉、德國酸菜和瑞士奶酪。
    一種說法認(rèn)為內(nèi)布拉斯加州奧馬哈的雜貨鋪老板 ReubenKulakofsky 于1920年至1935年間發(fā)明了魯賓三明治。他制作的初衷是給自己周末打牌的牌友充饑。另一種說法認(rèn)為紐約市的餐館老板 Arnold Reuben 在1914年發(fā)明了魯賓三明治,是送給當(dāng)時(shí)的電影明星的禮物。
    中餐 (Chinese Food)
    美國中餐館里的中餐已經(jīng)不是我們傳統(tǒng)意義上的中餐了。中國菜中,加上了很多美國調(diào)料,因此,吃起來不是國內(nèi)的咸味為主,而是甜咸都有。原來美國的中餐館多是以粵式、江浙菜和臺(tái)灣菜為主;一些中餐館雖標(biāo)明是川菜或江浙菜或臺(tái)菜,其實(shí)是什么菜都賣,臺(tái)菜館賣麻婆豆腐、川菜館有炒空心菜,只要是大中華地區(qū)的菜,基本都有。近年來,江浙菜大行其道,蟹粉小籠包,粉蒸獅子頭名聞遐邇,以江浙菜為主的餐館人流不斷,絡(luò)繹不絕。你想吃的家鄉(xiāng)菜在美國基本都能找到并且滿足你的胃口。
    除此之外:芝加哥熱狗、新奧爾良的秋葵濃湯、紐約的圈餅、Ben&Jerry&aposs冰淇淋、波士頓蛤蜊雜燴、蒙大納肉排、新墨西哥州Albuquerque市的綠辣椒醬、德克薩斯的熱狗等也絕對(duì)能滿足你的味覺。