兒童是祖國的未來，做好學齡前兒童的營養(yǎng)配餐、保證兒童的健康成長，是各幼兒園的重要職責，國家各級政府及勞動、教育部門亦十分重視。以下是出國留學網小編為大家精心整理的幼兒園膳食工作計劃范文，歡迎大家閱讀，供您參考。更多內容請關注出國留學網。
幼兒園膳食工作計劃范文(一)
一、領導思想
兒童是人類生存的出發(fā)點，作文大全也是人類發(fā)展的未來，本學期的保健工作要根據(jù)《幼托機構保健工作規(guī)程》，著力進步全園保教職員的業(yè)務素質和專業(yè)程度，進步幼兒的生活質量，保障他們的健康成長，幼兒園膳食工作計劃。寫作網福州牙齒矯正
二、工作目標：
1、把安全工作放在首位，加強安全工作治理力度，落實各項安全制度和安全措施。戒備于未然，杜盡責任事故，做好意外損傷事故的預防和處理工作，工作計劃《幼兒園膳食工作計劃》
2、抓好食品衛(wèi)生工作，加大食堂治理工作力度，把好食品衛(wèi)生關、進貨關，嚴禁不符合衛(wèi)生請求的食品進進園內，杜絕食物中毒事故。同時要在保證幼兒平衡膳食的基礎上想方設法降低本錢，努力克服物價上漲等不利因素，保持伙食[-找文章，到]收支平衡。
3、嚴格按照《蘇州市幼托機構衛(wèi)生保健工作標準》的請求，在市婦保所領導下，規(guī)范各項衛(wèi)生保健工作，使保健工作上個新臺階。
4、落實衛(wèi)生保健制度，做好班級日常保育治理的各項工作、加強安全健康教導。
三、具體措施
(一)晨檢工作
晨檢是幼兒園的第一關口，通過晨檢懂得幼兒的健康狀態(tài)，檢查幼兒的個人干凈衛(wèi)生，做到對疾病的早創(chuàng)造、早隔離和早治療。
1.做好五大官的檢查(包含皮膚、精力狀態(tài))，
2.詢問幼兒在家吃飯情況、睡眠、大小便有無異常。
3.檢查幼兒是否攜帶不安全物品來園。
4.做好藥物登記，懂得班里沾染病情況。
(二)衛(wèi)生工作
努力抓好幼兒園衛(wèi)生，給幼兒一個整潔、舒適的環(huán)境，對新生加強衛(wèi)生慣例教導。
1.環(huán)境衛(wèi)生常抓不懈，包干區(qū)責任到人，每天早中晚各打掃一次，做到任何時間都經得起檢查;
2.保健職員定期檢查衛(wèi)生。
3.對新生加強衛(wèi)生慣例教導，做好盥洗、進廁、午餐、晝寢、個人衛(wèi)生等環(huán)節(jié)慣例教導
(三)消毒防病工作
根據(jù)季節(jié)變更有重點地抓好各類沾染病防治工作，切實做好消毒和預防服藥;
1.保育員根據(jù)幼兒園消毒工作請求每天完成各項消毒工作，并做好記載;
2.在各類疾病風行期增長消毒工作的密度;
3.在沾染病風行期間做好全園幼兒的預防服藥。
4.保證幼兒每天2小時以上的戶外運動時間，進步幼兒免疫能力。
(四)食堂衛(wèi)生
1.外來職員不能進入食堂。
2.食堂職員必須戴帽子，避免頭發(fā)掉入菜中，操作前做好手的消毒工作，工作服勤洗勤換。
3.每天做好餐具的干凈和消毒工作。
4.杜絕吃隔夜飯現(xiàn)象。
5.把好食物采購驗收關。
6.重點做好滅蚊蠅，保持整潔、干凈的食堂。
幼兒園膳食工作計劃范文(二)
一、成立膳食管理小組，每月定期開會，研究伙食問題，并做好記錄。
二、伙食費?？顚Ｓ?，精打細逄算，計劃開支，合理使用。每月公布伙食帳目。
三、根據(jù)季節(jié)供應情況，每周制訂適合幼兒年齡的帶量食譜，二周不重復，每日公布。
四、配制食品原則是供給足量的各種營養(yǎng)素，并且新鮮、衛(wèi)生、細軟易消化。粗細糧搭配，葷素搭配，甜咸搭配，于稀搭配。
五、工作人員伙食和幼兒伙食嚴格分開，不侵占幼兒伙食。
六、準確掌握幼兒出勤人數(shù)，做到按量供應主副食，不吃隔日剩菜飯。
七、按時開飯，幼兒進餐時間不少于三十分鐘，保證幼兒吃飽。
八、保健人員每月計算幼兒的食量，進行營養(yǎng)分析。
九、膳管會人員要深入班級了解幼兒進餐情況，經常到廚房檢查食品質量及飲食、個人、環(huán)境衛(wèi)生等情況。
十、食堂根據(jù)季節(jié)，每周制訂教職工菜譜，每日公布價目，用膳職工必須早日預定菜單。
幼兒園膳食工作計劃范文(三)
隨著天氣的逐漸轉涼，人類機體也在發(fā)生著微妙的變化，但對于免疫系統(tǒng)發(fā)育還不夠成熟的幼兒來說，一些細菌、病毒便會趁虛而入，我園本著“預防為主”的健康指導方針，根據(jù)本學期氣候及幼兒身心發(fā)育特點，特擬定本學期衛(wèi)生保健工作計劃：
一、把好本學期新入園幼兒的體檢關，并且體檢合格后才準入園;做好接種、漏接種登記，對于體弱幼兒建立管理檔案，建立傳染病管理檔案。
二、做好晨檢工作，嚴格按照“一摸、二看、三問、四查”的制度;天氣漸涼，為預防秋冬季傳染病的發(fā)生，晨檢每天堅持進行口腔噴漱;每天做好帶藥幼兒的帶藥記錄工作，并按時發(fā)藥、喂藥，做好幼兒的全天觀察記錄。
三、做好秋冬季節(jié)的保暖工作，按時幫幼兒脫、添衣服;做好秋冬季節(jié)常見病、多發(fā)病的預防工作;做好秋季的消殺、滅蚊工作，消滅傳染病的傳染源、切斷傳播途徑，杜絕秋季傳染病在園內的發(fā)生。
四、開展幼兒心理健康教育，提高幼兒心理素質;開展幼兒安全教育，提高幼兒的安全意識;安排科學、合理的一日生活、活動常規(guī)并執(zhí)行。
五、做好每周帶量食譜的制定，并嚴格監(jiān)督執(zhí)行;幼兒膳食實行花樣化、多樣化，稀稠答配，根據(jù)季節(jié)、氣候特點對食譜進行科學、合理的調整，定期召開“伙委會”，幼兒食堂不允許有涼拌菜、色素蛋糕、生海鮮食品;對伙食中存在的問題及時解決;開展幼兒心理教育，促進幼兒身心的健康成長。
六、認真貫徹、落實每周一小檢、每月一大檢的衛(wèi)生檢查制度，杜絕一切衛(wèi)生死角，做好教室內每天的通風工作，使幼兒有一個干凈、明朗、清爽的生活環(huán)境;定期組織安全大檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時上報解決，以保證幼兒在園內活動的安全性。
七、對保育員進行定期的業(yè)務培訓、學習，實行以老帶新的工作作風，不斷提高保育員的業(yè)務知識，提高服務質量，使全園同心協(xié)力把工作做得更好。
八、消毒殺菌工作
1、室內定時紫外線消毒后，及時開窗通風，保持室內空氣清新;
2、玩具、毛巾、桌椅、柜子每天用1：200或1：400的“84”消毒液浸泡30分鐘或物體表面涂擦消毒。
3、保證毛巾、水杯專人專用，餐具、喝水杯餐餐高溫消毒。
九、家長工作
1、每月向老師和家長開展宣傳衛(wèi)生保健專欄。
2、建立家園聯(lián)系，利用各種方式與家長保持聯(lián)系了解幼兒在家情況，也使家長及時了解幼兒在家的健康情況，更好為幼兒健康服務。
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