2018韓國(guó)留學(xué)必吃的美食介紹

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    韓國(guó)教育體系完善,學(xué)習(xí)氛圍濃厚,每年都吸引著來自世界各地的留學(xué)生。出國(guó)留學(xué)網(wǎng)的小編在這里為大家整理了2018韓國(guó)留學(xué)必吃的美食介紹,希望對(duì)大家有所幫助。
    一、年糕
    年糕是類似于西方糕點(diǎn)的韓國(guó)人常吃的零食。以米為主要原料制作而成,其中還可以放入各種雜谷,栗子,大棗或水果,艾草,南瓜等各種材料制作成各種各樣的糕。各種材料制作的香甜可口的年糕,口味各不相同,在100多種種類中挑著吃也是一種樂趣和享受。
    年糕在過去的宴會(huì)或生日,祭祀等日子里是必不可少的食品。近來還出現(xiàn)一些如面包房的年糕店,在小型超市里都可以買到。進(jìn)入年糕專賣店,到處都是漂亮的都不舍得吃的年糕,可以和傳統(tǒng)飲料一同享用。來韓國(guó)旅行的話,不妨嘗嘗這美味的韓國(guó)傳統(tǒng)零食。
    二、排骨
    在深受韓國(guó)人喜愛的肉類飲食-烤肉,五花肉,排骨中,排骨是最高級(jí)的料理。是把長(zhǎng)約1cm,兩面約1cm間隔的牛肉或豬肉切開,放上大蔥,蒜,香油和大醬,在中強(qiáng)火下烤著吃,香脆可口。由于價(jià)錢比較貴,制作起來也比較麻煩,所以在家里一般只有生日或特別節(jié)日的時(shí)候才吃, 多是去外邊店里吃。
    飲食方法:排骨最好是邊烤邊吃,帶骨頭的肉可以用剪刀剪開夾著吃,骨頭外面的肉可以直接用手拿著啃。
    三、泡菜
    具有韓國(guó)代表性之一的泡菜是韓國(guó)人餐桌上必不可少的發(fā)酵食品。在關(guān)注飲食健康的當(dāng)今,不僅在韓國(guó),在其他許多國(guó)家泡菜已成為大眾化飲食。最為熟知的泡菜是用紅辣椒為料制作的辣白菜,但實(shí)際上泡菜的種類多達(dá)數(shù)十種。另外還有利用泡菜制作的泡菜湯,泡菜餅,泡菜炒飯等許多料理。
    飲食方法:泡菜只是主食之外的小菜,不單獨(dú)吃。一般是和飯一起吃或用泡菜和其他材料做成料理食用。
    四、拌飯
    與泡菜一同被列為韓國(guó)代表飲食的拌飯,作為韓國(guó)最高傳統(tǒng)飲食,是在白米飯上拌上炒肉,各種各樣的青菜,與辣椒醬或調(diào)料等一起拌著吃。不僅可口,有益健康,而且制作容易,食用方便,成為飛機(jī)上的最佳飲食。拌飯的故鄉(xiāng)全州有很多著名的小吃店,在首爾也有很多知名的拌飯店。
    飲食方法:辣椒醬作為主要調(diào)料品,用筷子與飯拌好之后,用勺子吃。
    五、宮中飲食(高級(jí)韓定食-韓式套餐)