你要是把一只雞蛋放在醋里，它一會兒就會浮起來，而且不再沉下去啦。這是為什么?下面是出國留學(xué)網(wǎng)小編為您帶來的“為什么把雞蛋放在醋里會浮起來”，希望您喜歡!更多詳細(xì)內(nèi)容請點(diǎn)擊出國留學(xué)網(wǎng)(www.liuxue86.com)查看。
為什么把雞蛋放在醋里會浮起來
這是因?yàn)殡u蛋殼的主要成分碳酸鈣，是和燒石灰用的石灰石的成分差不多的。
它們都能與酸類物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成二氧化碳?xì)怏w。
醋，其實(shí)就是醋酸的水溶液，把雞蛋放在醋里，蛋殼就和醋酸起反應(yīng)，生成了二氧化碳。二氧化碳又被蛋殼表面的一些物質(zhì)包裹住，附著在蛋殼表面，形成了許多像小珍珠似的氣泡，時間稍長，泡泡多了，就會把雞蛋給“抬”起來。
這時你如果用筷子把雞蛋殼表面的小氣泡全部攪掉，雞蛋就會又沉下去。然后，雞蛋殼再與醋酸反應(yīng)，二氧化碳?xì)馀輹俅伟央u蛋抬上來。
溶解了醋的水中雞蛋會先浮起來，再下沉。
原因是雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣，會與醋反應(yīng)，生成二氧化碳;
又由于雞蛋殼表面略有粗糙，所以生成的二氧化碳?xì)怏w會附著在雞蛋殼上，使雞蛋的體積增大，密度減小。
由公式F浮=ρ液gV排 可知，V排的量增大，導(dǎo)致浮力大大提升，而增加在雞蛋上的二氧化碳?xì)怏w的質(zhì)量幾乎可以忽略不計(jì)，液體的密度改變也可忽略不計(jì)。故雞蛋上浮。
但之后，雞蛋上的二氧化碳在雞蛋浮出水面以及靜置過程中會慢慢消失，于是雞蛋又下沉了。
知識鏈接
雞蛋一頭兒鈍一頭兒略尖。
雞蛋的鈍端有一個小小的氣室，當(dāng)小雞快要孵化出來時，它的頭往往朝向這里，然后再用它的嘴穿入氣室，便可直接呼吸氣室里的空氣。