干燥的天氣人容易嗓子不舒服老咳嗽,吃對食物可以有效緩解哦。下面是出國留學(xué)網(wǎng)為大家整理的:秋季滋陰潤燥的8種食物,歡迎閱讀!更多內(nèi)容請繼續(xù)關(guān)注出國留學(xué)網(wǎng)
一、荸薺
荸薺又叫馬蹄,有“地下雪梨”的美譽(yù)。荸薺性味甘寒,有清肺利咽、化濕祛痰等功效,對預(yù)防秋燥咳嗽、咽喉不適、口干欲飲等癥有一定效果。除了生吃外,也可煮、炒、燒、煨。
但荸薺不易消化,脾胃虛寒、消化功能較差者及兒童、老人不宜多吃。生吃前一定要去皮或洗凈。因?yàn)檩┧j生長于水田,皮上會(huì)聚集有毒的生物排泄物和化學(xué)物質(zhì),還可能有寄生蟲。
二、檸檬
檸檬是世界上最有藥用價(jià)值的水果之一,它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2,對人體十分有益。它被稱為“消炎果”,對人體發(fā)揮的作用猶如天然抗生素,具有抗菌消炎、增強(qiáng)人體免疫力等多種功效。檸檬蜂蜜水不僅是女性愛喝的減肥妙方,而且還具有緩解喉嚨發(fā)炎癥狀的功效。
三、生梨
梨子潤肺潤喉效果眾所皆知,梨膏糖的主要成分之一就是梨,有研究表明,梨提取物有鎮(zhèn)咳化痰效果。如果是感冒引起喉痛,吃梨還有補(bǔ)充水分的效果。秋季正是梨上市時(shí),不妨適量吃點(diǎn),預(yù)防喉痛。
梨既可生吃也可熟吃,飲汁或切片煮粥、煎湯服均可。梨、蜂蜜及水熬成的雪梨膏和冰糖梨水都是簡便易做的清咽利嗓飲品。
四、白蘿卜
白蘿卜有消炎效果,能緩解喉頭腫痛,白蘿卜切片剁碎后,有益成分的釋出會(huì)增多,對止咳也有效果,建議煮水喝,剩下的蘿卜也吃掉不要浪費(fèi)。白蘿卜水加入茶水后,消炎效果更佳,這是由于茶水中的多酚化合物也具有消炎解毒作用。
將生蘿卜洗凈,搗爛取汁400克,與生姜汁50克拌勻,然后用白糖50克,水煎后頻飲。此食療對慢性喉炎有效。
五、橄欖
新鮮橄欖味澀,性平和,有去熱解毒、潤肺祛燥、生津止渴等功效,對于排出肺部積熱效果更佳。
六、蓮藕
立秋過后,鮮藕成為人們家宴的必備菜之一。中醫(yī)認(rèn)為,生藕甘、寒、無毒;熟藕甘、溫、亦無毒。藕是一種清熱解毒、健脾開胃的健康食材,吃鮮藕能清熱解煩,解渴止嘔。
七、銀耳
銀耳味甘,性涼,具有排毒養(yǎng)顏、滋潤咽喉、潤肺祛燥、補(bǔ)脾開胃的效果,我們可用銀耳燉煮冰糖、銀耳煮蓮子等等,從而排出體內(nèi)的火氣和毒素;另外,銀耳的膠原蛋白和果膠極其豐富,可和人體中的彈性蛋白相結(jié)合,起到潤膚養(yǎng)顏、美白肌膚、維持皮膚彈性的作用。
八、百合
百合除含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等營養(yǎng)素外,還含有一些特殊的生物堿營養(yǎng)成分,這些成分作用于人體,不僅具有良好的滋補(bǔ)效用,而且對于虛弱、慢性支氣管炎、結(jié)核病、神經(jīng)官能癥等患者有很大的幫助。
秋季飲食原則
秋季宜多食溫食,少食寒涼之物,以頤養(yǎng)胃氣。如果過食寒涼之品或生冷、不潔瓜果,會(huì)導(dǎo)致溫?zé)醿?nèi)聚,毒滯體內(nèi),引起腹瀉、痢疾等疾病。所以有“秋瓜壞肚”的民諺,老年人及體弱者尤需注意。
宜潤燥滋陰
多吃新鮮水果,可以補(bǔ)充機(jī)體營養(yǎng),而且,因其含有較多的纖維素及汁液,具有潤滑腸道、防止胃腸食物黏結(jié)的作用,能防治燥熱引起的食欲不振、消化呆滯、便秘等。
宜補(bǔ)肝益胃
由于秋季氣候原因,大多數(shù)人脾胃虛寒,所攝入寒涼食物不宜過多,但不能為了追求清熱解暑,而使飲食過于清淡。事實(shí)上,有許多食品如鴨肉、泥鰍、西洋參、魚、豬瘦肉以及海產(chǎn)品、豆制品等,既有清暑熱又有補(bǔ)肝益胃的作用,可以放心食用。