如果所有新加坡人都為了一個(gè)共同的信仰團(tuán)結(jié)起來，那么食物對(duì)他們的文化來說就是最重要的。無論是在外面吃飯還是在家里找新鮮蔬菜做飯，吃都是這座城市文化的重要組成部分，如果你打算在新加坡留學(xué)，這也是作為留學(xué)生的你應(yīng)該期待的事情。
那么，是什么讓新加坡美食如此特別呢？留學(xué)代表大家要在一段時(shí)間內(nèi)融入國外的文化中去，其中吃算得上重要方面，所以請(qǐng)大家一起來閱讀出國留學(xué)網(wǎng)對(duì)新加坡飲食文化的簡要概述。
外出就餐
1、小攤小販中心
在新加坡，吃飯是重要的生活內(nèi)容。在其他文化中，用禮貌的hello或how are you來打招呼是很常見的。在新加坡，你最有可能聽到“你吃過嗎？”所以從最便宜的到最昂貴的，這個(gè)國家擁有很多餐飲選擇。最常見的是，當(dāng)?shù)厝藭?huì)去一個(gè)被稱為“Hawker Center”的地方：就是一種圍起來的市場，兩邊都是小攤位。每一個(gè)攤位都配備了一個(gè)小廚房，消費(fèi)者可以直接看到整個(gè)食物制作過程。
通常，來自小販中心的食物是一種快捷、便宜的選擇。雖然大多數(shù)當(dāng)?shù)厝吮硎灸抢锏氖澄锊⒉皇亲罴训?，但那里的食物依然是全國人民的最愛，而且?duì)任何游客來說都是絕對(duì)必要的體驗(yàn)。在從日本到西方再到中東的無數(shù)文化影響中，從一個(gè)攤位竄到另一個(gè)攤位，你可能會(huì)探索到世界任何地域的美食。以創(chuàng)造性地使用基本的，謙遜的味道和樸實(shí)的表現(xiàn)而聞名，在這里你將最好地體驗(yàn)新加坡美食的心臟。
2、餐館
對(duì)于那些想要充分體驗(yàn)新加坡美食的人來說，你不能不去看看遍布新加坡的各式各樣的餐館。在兩萬多家餐館里，你可以買到各種各樣的食物，從3新加坡元（合2.40美元）的蛋撻到195新加坡元（合156美元）的鵝肝醬，可以搭配咖啡、洋蔥和蔬菜。
價(jià)格肯定比Hawker Center的一頓飯要來的貴，但新加坡有許多世界級(jí)的餐廳，即使是最勢(shì)利的米其林星崇拜者也可能會(huì)心一笑。來自世界各地的許多頂級(jí)廚師最近在新加坡開設(shè)了餐廳。
與任何一個(gè)發(fā)展中的現(xiàn)代城市一樣，新加坡人越來越多地選擇有機(jī)、健康和創(chuàng)新的食物。嘗試一下壽司卷餅，一種新的日本-墨西哥融合菜，或者是冰凍的smore，一種奶油夾心的冰淇淋。你甚至可以去秘密廚師俱樂部，這是一家新開的餐廳，用餐者被要求提供他們的DNA樣本，這些DNA樣本將被用來制作食物。
在家就餐
飲食文化
作為一名國際學(xué)生，那就嘗試在家做飯吧，所以要抓住這個(gè)機(jī)會(huì)來了解你的新室友，讓自己沉浸在這個(gè)國家充滿活力的美食中。試試著名的海南雞飯，或者是家里做的又熱又辣的拉克沙。幸運(yùn)的是，新加坡的食物非常便宜，而且很容易買到，大多數(shù)菜肴都是簡單的味道組合，這并不難做到。無論是面條還是米飯，肉湯還是豆腐，你絕對(duì)不會(huì)后悔學(xué)習(xí)烹飪?nèi)魏蚊牢兜男录悠旅朗场?BR> 貿(mào)易市場
雖然附近有很多超市和熟食店供你購買雜貨，但如果你真的很喜歡新加坡菜，那么你應(yīng)該去看看“wet market”，這是一個(gè)新鮮的食品市場。
這些市場通常有兩個(gè)部分：肉和魚（在“濕”區(qū)出售），以及干燥的食品，如香草、香料、干面和豆類（在“干”區(qū)）。市場開市早，午餐時(shí)間關(guān)門，以確保出售的食品保持新鮮。這些市場有時(shí)會(huì)讓人覺得有點(diǎn)擁擠和難以承受，但這是一個(gè)很好的方式來采購便宜、新鮮、多汁的新加坡農(nóng)產(chǎn)品，并體驗(yàn)當(dāng)?shù)厝说纳?。在新加坡生活的外國人在其網(wǎng)站上有一個(gè)全面的指南，以最好地解決菜市場的經(jīng)驗(yàn)。