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大學校園飲食文化節(jié)策劃書篇一
隨著社會的發(fā)展，瘦身幾乎成為每個大學生，尤其是愛美女士熱衷的話題！那么，“吃”就成為我們應該關注的焦點！吃什么？怎樣吃？從吃出發(fā)，關注大學生的健康，關注他們的成長！飲食文化，明白其中的奧妙！
民以食為天，我們要從飲食中學到知識，注意自己的健康！飲食文化節(jié)，節(jié)日期間，爭取讓每個在校大學生培養(yǎng)良好的生活習慣，飲食習慣！從飲食做起，注重健康，進一步去關懷他人，關注他人的健康！
娛樂大眾，愛生活，愛健康，愛自己。
校社團聯(lián)合會。
20xx年xx月xx日 海選飲食健康知識競賽
20xx年xx月xx日 主食大pk
20xx年xx月xx日 對戰(zhàn)蔬菜
20xx年xx月xx日 落“湯”雞
20xx年xx月xx日 頒獎典禮
通過舉辦飲食健康知識競賽、主食大pk、對戰(zhàn)蔬菜臺、落“湯”雞的活動。勵志讓同學們了解營養(yǎng)，健康!學校并不是單純學習書本知識的地方，熱愛生活，熱愛生命從飲食做起。
l 健康知識大pk：
時間：20xx年xx月xx日
地點：(待定)
活動細節(jié)：
1）參賽選手7人為一組分好（不分院系、男女），共5組，進行知識問答（題目涉及中西文化細節(jié)）！
2）題目涉及：中國飲食文化，外國飲食細節(jié)，中國茶文化，西餐的注意事項，飲食禁忌5個模塊！
3）按序作答：組員按序從題庫中按序依次作答！答對加5分，打錯不扣分，不加分！
4）搶答：在場的參賽人員，聽到題目可自行搶答，答對加5分，答錯扣5分！
活動形式：知識問答以按序作答、搶答兩種形式進行！無決賽！
晉級方式：分數(shù)高3個小組晉級（21人），其他倆個小組，抱歉！無權參與下面的環(huán)節(jié)！
獎項設置：淘汰者一人一只水性筆，晉級者不頒發(fā)
獎項
l 主食大pk
時間：20xx年xx月xx日
地點：（待定）
活動評委：群眾甲乙丙丁
活動細節(jié)：
1）21人分南北2大組，進行角逐。各組員獨立完成！
2）21人一人一套廚具，材料，調(diào)味品自備！
3）時間1個小時！制作一份主食！時間用光為止！
晉級方式：甲乙丙丁的票數(shù)為唯一晉級依據(jù)！1——21號，沒位選手每人一個投票箱,進行投票！依據(jù)票數(shù)，選出前15位，參加下一環(huán)節(jié)！
獎項設置：（待定）
l 對戰(zhàn)蔬菜：
時間：20xx年xx月xx日
地點：（待定）
活動細節(jié)：
1）參賽的15為選手報上菜單！
2）選手依據(jù)菜單買菜，記錄下花費！
3）30分鐘為限。
晉級方式：超時者淘汰。
色——5分
香——5分
味——5分
選出10人參加下一環(huán)節(jié)
獎項設置： (待定)
l 落“湯”雞
時間：20xx年xx月xx日
地點：（待定）
活動細節(jié)：
1）10人，一人一套廚具，調(diào)味品自備！
2）以雞為主要材料，制作湯！。
3）1個小時為限
活動評委：踏入正門的前20位學生
晉級方式：選出3人獲勝！為冠、亞、季軍
獎項設置：（待定）
活動指導老師
籌備工作：海報、移動板報
場地布置：汽球、彩旗、桌椅，絲帶、橫幅
一等獎（1個）：
二等獎（2個）：
三等獎（3個）：
選手參與獎（前40名）：
觀眾參與獎：
大學校園飲食文化節(jié)策劃書篇二
通過開展校園飲食文化節(jié)，宣傳飲食文化知識，弘揚中華民族博大精深的飲食文化，提高同學們對飲食文化的了解；為同學們展示交流廚技提供一個平臺，培養(yǎng)同學的實際動手能力，寓樂于學，寓樂于做，品味烹飪的酸甜苦辣；活躍校園文化氣氛，豐富同學們的課余生活，推動我院校園文化的建設。
“食”尚健康，誰“煮”沉浮？
現(xiàn)場布置：20xx年05月09日上午8：00——11：30
3. 活動時間：20xx年05月09日下午2：30——5：00
4. 活動地點：莆田學院中區(qū)校行政辦公樓前
5. 嘉賓評委：校團委學生會，后勤處相關領導，專業(yè)廚師代表
6. 活動流程：
① 開場秀，舞動中華：舞獅（下午2：30開始，表演時間長3—4分鐘）
② 主持人出場,進行開場白（大致內(nèi)容如下）
校團委 校餐飲服務中心
特邀評委：
綠色菜肴：以綠色為主色調(diào)，強調(diào)綠色健康，給人以視覺上的沖擊
五 介紹校校外餐廳大眾快餐廳，會場四周有燈謎，猜中燈謎到兌獎區(qū)（介紹下兌獎區(qū)的 位置）有精美的禮品。
③ 進行一個才藝秀：體育系的健美操（表演時長：3分鐘左右）
④ 主持人出場宣讀評分標準,以及烹飪大賽的規(guī)則,(時間的限定（如下第六點黑字部分） 只有在宣布比賽開始后，各隊代表才能動手，否則進行扣分處理)
⑤ 領導代表宣布比賽開始。（3：00）
⑥ 具體大賽時間的限定及活動安排
宣布比賽正式開始，烹飪大賽的時間持續(xù)為一個小時。
第一次提醒：當離第一道菜限定時間還有兩分鐘時，擊鼓兩次，
第二次提醒：當?shù)谝坏啦吮荣愊薅ǖ臅r間到時，再次擊鼓15秒。超出時間會有工作人員進行登記扣分，同時只有在一半或一半以上參賽者隊完成第一道方可進行評分，到時工作人員會具體安排。 第一道菜開始的時候，穿插才藝秀和一個游戲，當工作人員通知主持人第一道評分開 始時，游戲或才藝秀應當暫?；蛱崆敖Y束。
小提琴獨奏《梁?！窌r長4分鐘 游戲才藝秀結束后，開始評分，個院系代表分別介紹自己的菜品。 現(xiàn)場的計分人員會逐一將各系第一道菜的`得分送至主持人，主持人進行宣讀（去掉最高分，去掉最低分，最后得分）
第二道菜為“綠色菜肴”，必須在比賽25分鐘內(nèi)完成，同樣限定時間到時，現(xiàn)場有鼓聲 提醒，提醒方式與第一道菜方式一樣。超出時間會有工作人員進行登記扣分，同時只有在一半或一半以上參賽者隊完成第二道方可進行評分。
二胡獨奏《良宵》時長4分鐘 游戲：袋鼠跳（假定當才藝秀表演完后，評分開始，者這個游戲就先不玩） 游戲才藝秀結束后，開始評分，個院系代表分別介紹自己的菜品。 現(xiàn)場的計分人員會逐一將各系第二道菜的得分送至主持人，主持人進行宣讀（去掉最高分，去掉最低分，最后得分）
水果拼盤 沒有具體時間的限定 只要在第二道菜評分結束之前完成即可。
第二道菜評分結束后，直接進入水果拼盤的評分（工作人員會將得分送至主持人）
此時時間大致為下午4：25左右 水果拼盤評分完畢后，評分工作全都完成后，工作人員進行具體統(tǒng)計排名，由主持人宣 布烹飪大賽結束，現(xiàn)場擊鼓30秒。
多人合唱歌曲《天路》3分鐘左右 才藝秀表演結束后但工作人員總分沒有統(tǒng)計出來，根據(jù)情況，添加游戲或者現(xiàn)場氣氛的維持，或者完成袋鼠跳的游戲。
統(tǒng)分完成，宣布比賽結果，進行頒獎 頒獎人員安排（暫定）
一等獎 校團委副書記林萍蘭
二等獎 校餐飲服務中心主任 柯志松 校后勤處干部 洪琛
三等獎 校團委學生會干部 林欣老師 校內(nèi)餐廳廚師代表
最佳組織獎，最具創(chuàng)意獎（暫定）
⑦ 頒獎結束 請現(xiàn)場的同學品嘗各系的佳作。（讓同學們注意安全）
1飲食文化作品展：各系代表出一份作品，內(nèi)容與中華民族飲食文化相掛鉤，形式不限 書法，繪畫，雕刻等。參與到最佳組織獎，最具創(chuàng)意獎的獎項評選。
2 才藝秀：各系代表出一至兩個才藝表演，由校團委學生會權益部進行篩選，最后確定出演節(jié)目，參與到最佳組織獎，最具創(chuàng)意獎的獎項評選。
3 烹飪大賽：共兩道熱菜，第一道熱菜為自選題不限制材料，并配以題目和解說詞。第二道菜必需符合“綠色菜肴”這一主題，菜色以綠色為主要色調(diào)，強調(diào)綠色健康，同時并配以題目和解說詞。
4 水果拼盤：各系代表出一個水果拼盤要求時尚創(chuàng)新，獨特，并配以題目和解說詞，解說內(nèi)容包括用材，意義等。
2 最具組織獎一名 （根據(jù)各系活動現(xiàn)場的準備，現(xiàn)場的布置，口號的統(tǒng)一響亮度，文化作品展，以及才藝秀，整個活動的組織） 3 最具創(chuàng)意獎一名 （文化作品展的創(chuàng)意度，水果拼盤的創(chuàng)意分）
所有作品現(xiàn)場打分。
評分標準：第一道菜100分（菜名10分，圖案20分，顏色10分， 味道20分，口感20分，講解20分）
大學校園飲食文化節(jié)策劃書篇三
本屆美食文化節(jié)通過舉辦“華南農(nóng)業(yè)大學西餐烹飪大賽”、“‘食趣無限，動感炫變’廣告短片征集活動”、“‘食品安全知識’論壇”、“關注社會，聚焦食品安全圖文巡回展”、 “廣東省高校大學生西餐烹飪大賽”等活動，弘揚博大精深的美食文化，倡導綠色、健康、安全的飲食觀念，增強大學生安全的食品意識，樹立與時俱進、不斷創(chuàng)新的理念;豐富學生的課余活動，提高學生的動手實踐能力，展現(xiàn)當代大學生的風采;將校園文化與企業(yè)文化相結合，加強企業(yè)和高校間的聯(lián)系，為學生邁向社會奠定堅實的基礎。
1)華南農(nóng)業(yè)大學是一所百年老校，有著悠久的歷史文化和鮮明的辦學特色，xx年被評為“教育部本科教育水平優(yōu)秀學?！薄Ｄ壳?，學校的在校師生人數(shù)已達32300多人。學校地處高校密集、學生云集的五山地區(qū)。
2)華南農(nóng)業(yè)大學是一所綜合性的重點高校，學校目前有18個學院。學校各社團組織、協(xié)會和廣東省各大高校、各社團有著緊密的聯(lián)系和合作，學生的往來密切，活動的參與面廣，影響力大。
3)我們已經(jīng)成功組織和策劃了五屆校園美食文化節(jié)，社會上對此活動也給予了很高的評價，多家新聞媒體、報紙、雜志曾紛紛報道，極大的擴大了活動的影響力。第六屆美食文化節(jié)將在以往五屆的實踐經(jīng)驗的基礎上有所創(chuàng)新與突破。相信通過充分發(fā)揮活動特色和優(yōu)勢、弘揚美食文化、加大高校間的交流與學習，我們的品牌活動將會更上一層樓。
4) 第六屆美食文化節(jié)受到學校團委、學院領導和老師的高度重視，屆時將邀請食品行業(yè)的專家、教授和職能部門嘉賓蒞臨指導，同時加上媒體的關注，活動將更豐富多彩和具有影響力。
(一)系列活動時間：xx年3月——4月
主辦單位：共青團華南農(nóng)業(yè)大學委員會
華南農(nóng)業(yè)大學學生會
華南農(nóng)業(yè)大學食品學院
策劃承辦單位：華南農(nóng)業(yè)大學食品學院團委、學生會
(二)系列活動內(nèi)容如下：
1.華南農(nóng)業(yè)大學西餐烹飪大賽——暨第六屆校園美食文化節(jié)開幕式
活動地點：華南農(nóng)業(yè)大學沁香園
活動形式：邀請各學院組織代表隊參賽，豐富校園文化活動內(nèi)容，同時選拔優(yōu)秀選手代表學校參加廣東省西餐烹飪大賽。另外，在烹飪大賽之前，安排兩場有關“西方飲食文化”和“紅酒鑒賞與品嘗”的特別講座。
活動特色：讓不同專業(yè)的同學共同了解、掌握烹飪知識和技巧，關注飲食文化，鍛煉學生的動手能力。
活動安排：
a.活動前期宣傳(包括相關講座的安排)，制定參賽方式邀請各學院組織代表隊參賽。
b.場地安排和物資準備，制定當天活動流程。
c.制定比賽評分標準(主要包括外觀、風格特色、品味、營養(yǎng)、衛(wèi)生)，設立獎項，邀請評委。
d.活動現(xiàn)場布置，體現(xiàn)活動內(nèi)涵。
e.當天主要活動內(nèi)容：西餐烹飪比賽，參賽隊在規(guī)定的時間內(nèi)按要求完成比賽項目;評委評比作品;設立贈飲贈食區(qū)，為廣大師生提供特色小吃等。
f.頒獎：對表現(xiàn)優(yōu)秀的參賽隊給予獎勵。
2.“食趣無限，動感炫變”廣告短片征集活動
活動時間：xx年3月12日——4月10日
活動地點：華南農(nóng)業(yè)大學校園內(nèi)
活動形式：通過使用各種方法和電腦技術創(chuàng)作出不同風格的視頻廣告短片，營造良好的活動氛圍，參賽對象分為個人組和團隊組。
活動特色：數(shù)碼設備、拍攝技巧、電腦技術相結合，創(chuàng)制作品，體現(xiàn)美食節(jié)主題，展現(xiàn)學生的自主創(chuàng)新能力。
活動安排：
a.提出作品要求，發(fā)布給參賽對象。
b.活動宣傳：分為平面、網(wǎng)絡、校報、學校廣播臺以及公共場所宣傳(從3月12日開始)。
c.征稿(xx年3月20日~4月5日)：參賽對象根據(jù)參賽作品要求按時投遞作品。
d.提出評選方式和標準，設立獎項，邀請評委進行評比(xx年4月6日~4月10日)
e.頒獎：在“第六屆校園美食文化節(jié)”的閉幕典禮上頒發(fā)各獎項。
3.“關注社會，聚焦食品安全”論壇
活動時間：4月15日上午9：00—11：00
活動地點：圖書館會議報告廳
活動形式：由主持人引入食品安全等焦點話題，請食品專業(yè)老師(如陳永泉教授)闡述食品行業(yè)的發(fā)展狀況和前景分析;請政府職能部門的專家講述其在食品安全方面的有關制度和管理;請禽流感專家講授目前禽流感的有關問題及防治知識;學生提問，專家、教授解答。
活動特色：知名專家、教授和學生面對面，一起關注社會焦點，共同討論食品安全等問題。
活動安排：
a.活動前期宣傳，擴大活動參與對象，提高活動影響力。
b. 專家、教授的邀請，商定活動主題,挑選合適主持人。
c.準備活動文字資料，主持人充分準備內(nèi)容和彩排，與專家、教授保持聯(lián)系和溝通。
d.活動當天的現(xiàn)場布置，組織好參與觀眾，營造活動氣氛。
e.當天活動內(nèi)容: 第六屆美食文化節(jié)開幕式;專家、教授訪談;觀眾提問，有獎問題。
4. “關注社會，聚焦食品安全”圖文巡回展
活動時間：xx年3月中旬～4月中旬
活動地點：省內(nèi)有關農(nóng)村(如潮州市潮安縣)及廣州市相關高校
活動形式：為了進一步貫徹落實“建設社會主義新農(nóng)村”工作，更好地解決“三農(nóng)”問題，結合本學院的專業(yè)特色，以展板、實物展示、現(xiàn)場咨詢、資料派發(fā)等多種方式，介紹食品安全知識，深化食品安全意識;同時也應廣州市有關高校的.邀請，讓我們的活動走進其他高校，促進交流與合作。
活動特色：與“科技下鄉(xiāng)”實踐活動相結合，服務農(nóng)村;與其他高校合作，擴大活動影響力，引起大家對食品安全的重視，共同關注食品安全與飲食健康。
活動安排：
a.準備展板展示區(qū)，內(nèi)容包括：前言;重大食品安全事件回顧;如何選擇安全食品;走出食品誤區(qū);食品中毒及其處理;食品營養(yǎng)及常識;食品質(zhì)量控制體系。
b.準備實物展示區(qū)，內(nèi)容包括：真假食品對照展示(例如真假袋裝加碘鹽的對比等);新鮮與不新鮮食物辨別(例如豬肉、大米、雞蛋等);食品學院科研成果展示等。
c.現(xiàn)場咨詢及資料派發(fā)區(qū)：在巡回展出過程中，有專人進行現(xiàn)場講解，并對師生、群眾提出的問題、疑問進行解答，同時記錄展覽現(xiàn)場情況及出現(xiàn)的問題、解決情況，并進行傳單的派發(fā)。
d.聯(lián)系有關農(nóng)村或單位，聯(lián)系學院專業(yè)老師，取得活動支持。
e.準備文字宣傳資料，豐富活動內(nèi)容。
f.對參與此項組織活動的同學進行有針對性的短期培訓，鞏固和充實專業(yè)知識，提高服務水平。
5.廣東省高校西餐烹飪大賽
活動地點：遠洋賓館
活動形式：邀請廣東高校組織代表隊參賽;邀請知名專家和學校學院領導出席，壯大場面;活動現(xiàn)場有表演，增添活動氣氛。
活動特色：將美食烹飪技藝與異域文化內(nèi)涵相結合，也讓各大高校走到一起，共同領略美食文化，關注美食知識。
活動安排：
a.活動前期宣傳，包括校內(nèi)、校外宣傳及媒體宣傳。
b.制定參賽方式，邀請高校參賽隊，與參賽高校保持緊密聯(lián)系。
c.制定比賽方式和比賽內(nèi)容：各參賽隊由4人組成(其中領隊1人)，在規(guī)定的時間內(nèi)按參賽要求進行比賽，比賽分兩項進行(限選西餐菜式的烹調(diào)和自選西餐菜式的烹調(diào))。
d.場地安排和物資準備，準備表演節(jié)目;制定當天活動流程，提出注意事項。
e.制定比賽評分標準(主要包括外觀、風格特色、品味、營養(yǎng)、衛(wèi)生)，設立獎項，邀請評委。
f.當天活動現(xiàn)場布置，突出視覺效果及活動特色。
g.當天主要活動內(nèi)容：開場前奏——樂隊表演，增添活動氣氛;西餐烹飪比賽，參賽隊在規(guī)定的時間內(nèi)按要求完成比賽項目;評委評比作品，中間穿插嘉賓表演(例如名廚表演或調(diào)酒表演);設立贈飲贈食區(qū)，為廣大師生提供特色小吃等。
h.頒獎：對參賽隊進行獎勵。
大學校園飲食文化節(jié)策劃書篇四
隨著社會的發(fā)展，瘦身幾乎成為每個大學生，尤其是愛美女士熱衷的話題！那么，“吃”就成為我們應該關注的焦點！吃什么？怎樣吃？從吃出發(fā)，關注大學生的健康，關注他們的成長！飲食文化，明白其中的奧妙！
民以食為天，我們要從飲食中學到知識，注意自己的健康！飲食文化節(jié)，節(jié)日期間，爭取讓每個在校大學生培養(yǎng)良好的生活習慣，飲食習慣！從飲食做起，注重健康，進一步去關懷他人，關注他人的健康！
娛樂大眾，愛生活，愛健康，愛自己。
校社團聯(lián)合會。
20xx年xx月xx日 海選飲食健康知識競賽
20xx年xx月xx日 主食大pk
20xx年xx月xx日 對戰(zhàn)蔬菜
20xx年xx月xx日 落“湯”雞
20xx年xx月xx日 頒獎典禮
通過舉辦飲食健康知識競賽、主食大pk、對戰(zhàn)蔬菜臺、落“湯”雞的活動。勵志讓同學們了解營養(yǎng)，健康!學校并不是單純學習書本知識的地方，熱愛生活，熱愛生命從飲食做起。
l 健康知識大pk：
時間：20xx年xx月xx日
地點：(待定)
活動細節(jié)：
1）參賽選手7人為一組分好（不分院系、男女），共5組，進行知識問答（題目涉及中西文化細節(jié)）！
2）題目涉及：中國飲食文化，外國飲食細節(jié)，中國茶文化，西餐的注意事項，飲食禁忌5個模塊！
3）按序作答：組員按序從題庫中按序依次作答！答對加5分，打錯不扣分，不加分！
4）搶答：在場的參賽人員，聽到題目可自行搶答，答對加5分，答錯扣5分！
活動形式：知識問答以按序作答、搶答兩種形式進行！無決賽！
晉級方式：分數(shù)高3個小組晉級（21人），其他倆個小組，抱歉！無權參與下面的環(huán)節(jié)！
獎項設置：淘汰者一人一只水性筆，晉級者不頒發(fā)
獎項
l 主食大pk
時間：20xx年xx月xx日
地點：（待定）
活動評委：群眾甲乙丙丁
活動細節(jié)：
1）21人分南北2大組，進行角逐。各組員獨立完成！
2）21人一人一套廚具，材料，調(diào)味品自備！
3）時間1個小時！制作一份主食！時間用光為止！
晉級方式：甲乙丙丁的票數(shù)為唯一晉級依據(jù)！1——21號，沒位選手每人一個投票箱,進行投票！依據(jù)票數(shù)，選出前15位，參加下一環(huán)節(jié)！
獎項設置：（待定）
l 對戰(zhàn)蔬菜：
時間：20xx年xx月xx日
地點：（待定）
活動細節(jié)：
1）參賽的15為選手報上菜單！
2）選手依據(jù)菜單買菜，記錄下花費！
3）30分鐘為限。
晉級方式：超時者淘汰。
色——5分
香——5分
味——5分
選出10人參加下一環(huán)節(jié)
獎項設置： (待定)
l 落“湯”雞
時間：20xx年xx月xx日
地點：（待定）
活動細節(jié)：
1）10人，一人一套廚具，調(diào)味品自備！
2）以雞為主要材料，制作湯！。
3）1個小時為限
活動評委：踏入正門的前20位學生
晉級方式：選出3人獲勝！為冠、亞、季軍
獎項設置：（待定）
活動指導老師
籌備工作：海報、移動板報
場地布置：汽球、彩旗、桌椅，絲帶、橫幅
一等獎（1個）：
二等獎（2個）：
三等獎（3個）：
選手參與獎（前40名）：
觀眾參與獎：
大學校園飲食文化節(jié)策劃書篇五
本屆美食文化節(jié)通過舉辦“華南農(nóng)業(yè)大學西餐烹飪大賽”、“‘食趣無限，動感炫變’廣告短片征集活動”、“‘食品安全知識’論壇”、“關注社會，聚焦食品安全圖文巡回展”、 “廣東省高校大學生西餐烹飪大賽”等活動，弘揚博大精深的美食文化，倡導綠色、健康、安全的飲食觀念，增強大學生安全的食品意識，樹立與時俱進、不斷創(chuàng)新的理念;豐富學生的課余活動，提高學生的動手實踐能力，展現(xiàn)當代大學生的風采;將校園文化與企業(yè)文化相結合，加強企業(yè)和高校間的聯(lián)系，為學生邁向社會奠定堅實的基礎。
1)華南農(nóng)業(yè)大學是一所百年老校，有著悠久的歷史文化和鮮明的辦學特色，xx年被評為“教育部本科教育水平優(yōu)秀學?！?。目前，學校的在校師生人數(shù)已達32300多人。學校地處高校密集、學生云集的五山地區(qū)。
2)華南農(nóng)業(yè)大學是一所綜合性的重點高校，學校目前有18個學院。學校各社團組織、協(xié)會和廣東省各大高校、各社團有著緊密的聯(lián)系和合作，學生的往來密切，活動的參與面廣，影響力大。
3)我們已經(jīng)成功組織和策劃了五屆校園美食文化節(jié)，社會上對此活動也給予了很高的評價，多家新聞媒體、報紙、雜志曾紛紛報道，極大的擴大了活動的影響力。第六屆美食文化節(jié)將在以往五屆的實踐經(jīng)驗的基礎上有所創(chuàng)新與突破。相信通過充分發(fā)揮活動特色和優(yōu)勢、弘揚美食文化、加大高校間的交流與學習，我們的品牌活動將會更上一層樓。
4) 第六屆美食文化節(jié)受到學校團委、學院領導和老師的高度重視，屆時將邀請食品行業(yè)的專家、教授和職能部門嘉賓蒞臨指導，同時加上媒體的關注，活動將更豐富多彩和具有影響力。
(一)系列活動時間：xx年3月——4月
主辦單位：共青團華南農(nóng)業(yè)大學委員會
華南農(nóng)業(yè)大學學生會
華南農(nóng)業(yè)大學食品學院
策劃承辦單位：華南農(nóng)業(yè)大學食品學院團委、學生會
(二)系列活動內(nèi)容如下：
1.華南農(nóng)業(yè)大學西餐烹飪大賽——暨第六屆校園美食文化節(jié)開幕式
活動地點：華南農(nóng)業(yè)大學沁香園
活動形式：邀請各學院組織代表隊參賽，豐富校園文化活動內(nèi)容，同時選拔優(yōu)秀選手代表學校參加廣東省西餐烹飪大賽。另外，在烹飪大賽之前，安排兩場有關“西方飲食文化”和“紅酒鑒賞與品嘗”的特別講座。
活動特色：讓不同專業(yè)的同學共同了解、掌握烹飪知識和技巧，關注飲食文化，鍛煉學生的動手能力。
活動安排：
a.活動前期宣傳(包括相關講座的安排)，制定參賽方式邀請各學院組織代表隊參賽。
b.場地安排和物資準備，制定當天活動流程。
c.制定比賽評分標準(主要包括外觀、風格特色、品味、營養(yǎng)、衛(wèi)生)，設立獎項，邀請評委。
d.活動現(xiàn)場布置，體現(xiàn)活動內(nèi)涵。
e.當天主要活動內(nèi)容：西餐烹飪比賽，參賽隊在規(guī)定的時間內(nèi)按要求完成比賽項目;評委評比作品;設立贈飲贈食區(qū)，為廣大師生提供特色小吃等。
f.頒獎：對表現(xiàn)優(yōu)秀的參賽隊給予獎勵。
2.“食趣無限，動感炫變”廣告短片征集活動
活動時間：xx年3月12日——4月10日
活動地點：華南農(nóng)業(yè)大學校園內(nèi)
活動形式：通過使用各種方法和電腦技術創(chuàng)作出不同風格的視頻廣告短片，營造良好的活動氛圍，參賽對象分為個人組和團隊組。
活動特色：數(shù)碼設備、拍攝技巧、電腦技術相結合，創(chuàng)制作品，體現(xiàn)美食節(jié)主題，展現(xiàn)學生的自主創(chuàng)新能力。
活動安排：
a.提出作品要求，發(fā)布給參賽對象。
b.活動宣傳：分為平面、網(wǎng)絡、校報、學校廣播臺以及公共場所宣傳(從3月12日開始)。
c.征稿(xx年3月20日~4月5日)：參賽對象根據(jù)參賽作品要求按時投遞作品。
d.提出評選方式和標準，設立獎項，邀請評委進行評比(xx年4月6日~4月10日)
e.頒獎：在“第六屆校園美食文化節(jié)”的閉幕典禮上頒發(fā)各獎項。
3.“關注社會，聚焦食品安全”論壇
活動時間：4月15日上午9：00—11：00
活動地點：圖書館會議報告廳
活動形式：由主持人引入食品安全等焦點話題，請食品專業(yè)老師(如陳永泉教授)闡述食品行業(yè)的發(fā)展狀況和前景分析;請政府職能部門的專家講述其在食品安全方面的有關制度和管理;請禽流感專家講授目前禽流感的有關問題及防治知識;學生提問，專家、教授解答。
活動特色：知名專家、教授和學生面對面，一起關注社會焦點，共同討論食品安全等問題。
活動安排：
a.活動前期宣傳，擴大活動參與對象，提高活動影響力。
b. 專家、教授的邀請，商定活動主題,挑選合適主持人。
c.準備活動文字資料，主持人充分準備內(nèi)容和彩排，與專家、教授保持聯(lián)系和溝通。
d.活動當天的現(xiàn)場布置，組織好參與觀眾，營造活動氣氛。
e.當天活動內(nèi)容: 第六屆美食文化節(jié)開幕式;專家、教授訪談;觀眾提問，有獎問題。
4. “關注社會，聚焦食品安全”圖文巡回展
活動時間：xx年3月中旬～4月中旬
活動地點：省內(nèi)有關農(nóng)村(如潮州市潮安縣)及廣州市相關高校
活動形式：為了進一步貫徹落實“建設社會主義新農(nóng)村”工作，更好地解決“三農(nóng)”問題，結合本學院的專業(yè)特色，以展板、實物展示、現(xiàn)場咨詢、資料派發(fā)等多種方式，介紹食品安全知識，深化食品安全意識;同時也應廣州市有關高校的邀請，讓我們的活動走進其他高校，促進交流與合作。
活動特色：與“科技下鄉(xiāng)”實踐活動相結合，服務農(nóng)村;與其他高校合作，擴大活動影響力，引起大家對食品安全的重視，共同關注食品安全與飲食健康。
活動安排：
a.準備展板展示區(qū)，內(nèi)容包括：前言;重大食品安全事件回顧;如何選擇安全食品;走出食品誤區(qū);食品中毒及其處理;食品營養(yǎng)及常識;食品質(zhì)量控制體系。
b.準備實物展示區(qū)，內(nèi)容包括：真假食品對照展示(例如真假袋裝加碘鹽的對比等);新鮮與不新鮮食物辨別(例如豬肉、大米、雞蛋等);食品學院科研成果展示等。
c.現(xiàn)場咨詢及資料派發(fā)區(qū)：在巡回展出過程中，有專人進行現(xiàn)場講解，并對師生、群眾提出的問題、疑問進行解答，同時記錄展覽現(xiàn)場情況及出現(xiàn)的問題、解決情況，并進行傳單的派發(fā)。
d.聯(lián)系有關農(nóng)村或單位，聯(lián)系學院專業(yè)老師，取得活動支持。
e.準備文字宣傳資料，豐富活動內(nèi)容。
f.對參與此項組織活動的同學進行有針對性的短期培訓，鞏固和充實專業(yè)知識，提高服務水平。
5.廣東省高校西餐烹飪大賽
活動地點：遠洋賓館
活動形式：邀請廣東高校組織代表隊參賽;邀請知名專家和學校學院領導出席，壯大場面;活動現(xiàn)場有表演，增添活動氣氛。
活動特色：將美食烹飪技藝與異域文化內(nèi)涵相結合，也讓各大高校走到一起，共同領略美食文化，關注美食知識。
活動安排：
a.活動前期宣傳，包括校內(nèi)、校外宣傳及媒體宣傳。
b.制定參賽方式，邀請高校參賽隊，與參賽高校保持緊密聯(lián)系。
c.制定比賽方式和比賽內(nèi)容：各參賽隊由4人組成(其中領隊1人)，在規(guī)定的時間內(nèi)按參賽要求進行比賽，比賽分兩項進行(限選西餐菜式的烹調(diào)和自選西餐菜式的烹調(diào))。
d.場地安排和物資準備，準備表演節(jié)目;制定當天活動流程，提出注意事項。
e.制定比賽評分標準(主要包括外觀、風格特色、品味、營養(yǎng)、衛(wèi)生)，設立獎項，邀請評委。
f.當天活動現(xiàn)場布置，突出視覺效果及活動特色。
g.當天主要活動內(nèi)容：開場前奏——樂隊表演，增添活動氣氛;西餐烹飪比賽，參賽隊在規(guī)定的時間內(nèi)按要求完成比賽項目;評委評比作品，中間穿插嘉賓表演(例如名廚表演或調(diào)酒表演);設立贈飲贈食區(qū)，為廣大師生提供特色小吃等。
h.頒獎：對參賽隊進行獎勵。
大學校園飲食文化節(jié)策劃書篇六
本屆美食文化節(jié)通過舉辦“華南農(nóng)業(yè)大學西餐烹飪大賽”、“‘食趣無限，動感炫變’廣告短片征集活動”、“‘食品安全知識’論壇”、“關注社會，聚焦食品安全圖文巡回展”、 “廣東省高校大學生西餐烹飪大賽”等活動，弘揚博大精深的美食文化，倡導綠色、健康、安全的飲食觀念，增強大學生安全的食品意識，樹立與時俱進、不斷創(chuàng)新的理念;豐富學生的課余活動，提高學生的動手實踐能力，展現(xiàn)當代大學生的風采;將校園文化與企業(yè)文化相結合，加強企業(yè)和高校間的聯(lián)系，為學生邁向社會奠定堅實的基礎。
1)華南農(nóng)業(yè)大學是一所百年老校，有著悠久的歷史文化和鮮明的辦學特色，xx年被評為“教育部本科教育水平優(yōu)秀學?！薄Ｄ壳?，學校的在校師生人數(shù)已達32300多人。學校地處高校密集、學生云集的五山地區(qū)。
2)華南農(nóng)業(yè)大學是一所綜合性的重點高校，學校目前有18個學院。學校各社團組織、協(xié)會和廣東省各大高校、各社團有著緊密的聯(lián)系和合作，學生的往來密切，活動的參與面廣，影響力大。
3)我們已經(jīng)成功組織和策劃了五屆校園美食文化節(jié)，社會上對此活動也給予了很高的評價，多家新聞媒體、報紙、雜志曾紛紛報道，極大的擴大了活動的影響力。第六屆美食文化節(jié)將在以往五屆的實踐經(jīng)驗的基礎上有所創(chuàng)新與突破。相信通過充分發(fā)揮活動特色和優(yōu)勢、弘揚美食文化、加大高校間的交流與學習，我們的品牌活動將會更上一層樓。
4) 第六屆美食文化節(jié)受到學校團委、學院領導和老師的高度重視，屆時將邀請食品行業(yè)的`專家、教授和職能部門嘉賓蒞臨指導，同時加上媒體的關注，活動將更豐富多彩和具有影響力。
(一)系列活動時間：xx年3月——4月
主辦單位：共青團華南農(nóng)業(yè)大學委員會
華南農(nóng)業(yè)大學學生會
華南農(nóng)業(yè)大學食品學院
策劃承辦單位：華南農(nóng)業(yè)大學食品學院團委、學生會
(二)系列活動內(nèi)容如下：
1.華南農(nóng)業(yè)大學西餐烹飪大賽——暨第六屆校園美食文化節(jié)開幕式
活動地點：華南農(nóng)業(yè)大學沁香園
活動形式：邀請各學院組織代表隊參賽，豐富校園文化活動內(nèi)容，同時選拔優(yōu)秀選手代表學校參加廣東省西餐烹飪大賽。另外，在烹飪大賽之前，安排兩場有關“西方飲食文化”和“紅酒鑒賞與品嘗”的特別講座。
活動特色：讓不同專業(yè)的同學共同了解、掌握烹飪知識和技巧，關注飲食文化，鍛煉學生的動手能力。
活動安排：
a.活動前期宣傳(包括相關講座的安排)，制定參賽方式邀請各學院組織代表隊參賽。
b.場地安排和物資準備，制定當天活動流程。
c.制定比賽評分標準(主要包括外觀、風格特色、品味、營養(yǎng)、衛(wèi)生)，設立獎項，邀請評委。
d.活動現(xiàn)場布置，體現(xiàn)活動內(nèi)涵。
e.當天主要活動內(nèi)容：西餐烹飪比賽，參賽隊在規(guī)定的時間內(nèi)按要求完成比賽項目;評委評比作品;設立贈飲贈食區(qū)，為廣大師生提供特色小吃等。
f.頒獎：對表現(xiàn)優(yōu)秀的參賽隊給予獎勵。
2.“食趣無限，動感炫變”廣告短片征集活動
活動時間：xx年3月12日——4月10日
活動地點：華南農(nóng)業(yè)大學校園內(nèi)
活動形式：通過使用各種方法和電腦技術創(chuàng)作出不同風格的視頻廣告短片，營造良好的活動氛圍，參賽對象分為個人組和團隊組。
活動特色：數(shù)碼設備、拍攝技巧、電腦技術相結合，創(chuàng)制作品，體現(xiàn)美食節(jié)主題，展現(xiàn)學生的自主創(chuàng)新能力。
活動安排：
a.提出作品要求，發(fā)布給參賽對象。
b.活動宣傳：分為平面、網(wǎng)絡、校報、學校廣播臺以及公共場所宣傳(從3月12日開始)。
c.征稿(xx年3月20日~4月5日)：參賽對象根據(jù)參賽作品要求按時投遞作品。
d.提出評選方式和標準，設立獎項，邀請評委進行評比(xx年4月6日~4月10日)
e.頒獎：在“第六屆校園美食文化節(jié)”的閉幕典禮上頒發(fā)各獎項。
3.“關注社會，聚焦食品安全”論壇
活動時間：4月15日上午9：00—11：00
活動地點：圖書館會議報告廳
活動形式：由主持人引入食品安全等焦點話題，請食品專業(yè)老師(如陳永泉教授)闡述食品行業(yè)的發(fā)展狀況和前景分析;請政府職能部門的專家講述其在食品安全方面的有關制度和管理;請禽流感專家講授目前禽流感的有關問題及防治知識;學生提問，專家、教授解答。
活動特色：知名專家、教授和學生面對面，一起關注社會焦點，共同討論食品安全等問題。
活動安排：
a.活動前期宣傳，擴大活動參與對象，提高活動影響力。
b. 專家、教授的邀請，商定活動主題,挑選合適主持人。
c.準備活動文字資料，主持人充分準備內(nèi)容和彩排，與專家、教授保持聯(lián)系和溝通。
d.活動當天的現(xiàn)場布置，組織好參與觀眾，營造活動氣氛。
e.當天活動內(nèi)容: 第六屆美食文化節(jié)開幕式;專家、教授訪談;觀眾提問，有獎問題。
4. “關注社會，聚焦食品安全”圖文巡回展
活動時間：xx年3月中旬～4月中旬
活動地點：省內(nèi)有關農(nóng)村(如潮州市潮安縣)及廣州市相關高校
活動形式：為了進一步貫徹落實“建設社會主義新農(nóng)村”工作，更好地解決“三農(nóng)”問題，結合本學院的專業(yè)特色，以展板、實物展示、現(xiàn)場咨詢、資料派發(fā)等多種方式，介紹食品安全知識，深化食品安全意識;同時也應廣州市有關高校的邀請，讓我們的活動走進其他高校，促進交流與合作。
活動特色：與“科技下鄉(xiāng)”實踐活動相結合，服務農(nóng)村;與其他高校合作，擴大活動影響力，引起大家對食品安全的重視，共同關注食品安全與飲食健康。
活動安排：
a.準備展板展示區(qū)，內(nèi)容包括：前言;重大食品安全事件回顧;如何選擇安全食品;走出食品誤區(qū);食品中毒及其處理;食品營養(yǎng)及常識;食品質(zhì)量控制體系。
b.準備實物展示區(qū)，內(nèi)容包括：真假食品對照展示(例如真假袋裝加碘鹽的對比等);新鮮與不新鮮食物辨別(例如豬肉、大米、雞蛋等);食品學院科研成果展示等。
c.現(xiàn)場咨詢及資料派發(fā)區(qū)：在巡回展出過程中，有專人進行現(xiàn)場講解，并對師生、群眾提出的問題、疑問進行解答，同時記錄展覽現(xiàn)場情況及出現(xiàn)的問題、解決情況，并進行傳單的派發(fā)。
d.聯(lián)系有關農(nóng)村或單位，聯(lián)系學院專業(yè)老師，取得活動支持。
e.準備文字宣傳資料，豐富活動內(nèi)容。
f.對參與此項組織活動的同學進行有針對性的短期培訓，鞏固和充實專業(yè)知識，提高服務水平。
5.廣東省高校西餐烹飪大賽
活動地點：遠洋賓館
活動形式：邀請廣東高校組織代表隊參賽;邀請知名專家和學校學院領導出席，壯大場面;活動現(xiàn)場有表演，增添活動氣氛。
活動特色：將美食烹飪技藝與異域文化內(nèi)涵相結合，也讓各大高校走到一起，共同領略美食文化，關注美食知識。
活動安排：
a.活動前期宣傳，包括校內(nèi)、校外宣傳及媒體宣傳。
b.制定參賽方式，邀請高校參賽隊，與參賽高校保持緊密聯(lián)系。
c.制定比賽方式和比賽內(nèi)容：各參賽隊由4人組成(其中領隊1人)，在規(guī)定的時間內(nèi)按參賽要求進行比賽，比賽分兩項進行(限選西餐菜式的烹調(diào)和自選西餐菜式的烹調(diào))。
d.場地安排和物資準備，準備表演節(jié)目;制定當天活動流程，提出注意事項。
e.制定比賽評分標準(主要包括外觀、風格特色、品味、營養(yǎng)、衛(wèi)生)，設立獎項，邀請評委。
f.當天活動現(xiàn)場布置，突出視覺效果及活動特色。
g.當天主要活動內(nèi)容：開場前奏——樂隊表演，增添活動氣氛;西餐烹飪比賽，參賽隊在規(guī)定的時間內(nèi)按要求完成比賽項目;評委評比作品，中間穿插嘉賓表演(例如名廚表演或調(diào)酒表演);設立贈飲贈食區(qū)，為廣大師生提供特色小吃等。
h.頒獎：對參賽隊進行獎勵。
大學校園飲食文化節(jié)策劃書篇七
推廣綠色、健康的餐飲文化，提升“瀏陽蒸菜”的知名度。
1、申請基尼斯紀錄----“世界最大竹蒸籠”
“百菜同蒸，萬人同品!”
2、瀏陽蒸菜招待宴;(銀天大酒店)
3、湘菜招牌菜比賽。(行政中心友誼賓館)
成立第九屆中國湘菜美食文化節(jié)“執(zhí)行承辦指揮委員會”，全面負責第九屆中國湘菜美食文化節(jié)主題板塊活動的設計和組織實施，指揮委員會下設8個工作組。
總指揮：焦國防
1、蒸籠設計組
(蒸籠、展臺、灶具、菜盤的設計、制作、安裝、撤場)
組長：熊智
副組長：黃常波、鄒祖芳、魯承偉
成員：豐順源3人、沁源春3人、湘蒸坊3人。
2、菜品設計組
(菜品的選定、制作廚師的確定，菜品圖案的組合、調(diào)試、分配、制作、安裝)
組長：潘定國
副組長：曾秀清、盧向陽、鄒祖芳
成員：秦飛來、黃常波、蕭行敏(美術顧問)
3、現(xiàn)場服務、秩序組
(負責與政府安排的保安、秩序組溝通并與其協(xié)調(diào)配合，負責現(xiàn)場工作人員安排、表演人員、禮儀小姐安排、秩序維護、嘉賓席安排、攝影人員(記者)的安排，航拍人員對接)
組長：盧大慶
副組長：胡杏芬、卓勇、黃常波
成員：心情驛棧3人、杯莫亭3人、瀏陽河大酒店5人。
4、嘉賓接待組
(與市政府有關部門和預定食宿接待單位銜接，負責品鑒大師、全國各地餐飲協(xié)會、14地州市餐飲協(xié)會及寧鄉(xiāng)、衡東餐飲協(xié)會的邀請、接待、食宿、席位安排等)
組長：沈平
副組長：陶慶富、王啟華、余可、陳宇文
5、招商、協(xié)調(diào)組
(與主辦單位銜接及贊助商的招商，負責聯(lián)系全國各地餐飲協(xié)會，特別是14個地州市和寧鄉(xiāng)、衡東等地餐飲協(xié)會，吸引和動員各地食材、餐飲用品供應商參展，并接待好參展商安排好展位，土特產(chǎn)、小吃一條街展臺招商，電子顯示屏內(nèi)容招商，并對接妥善安排好相關事宜。)
組長：曾秀清
副組長：卓勇、沈平
成員：王禮強、肖義、彭誠
6、蒸菜宴會組
(負責與銀天大酒店對接，制作宴會菜單、擬定菜品制作方案與其他酒店配合完成宴會的準備和相關工作)
組長：禹佳
副組長：黃慶春、陶慶富、陳凌、陳宇文
成員：張迎春、劉賽玲、何樹龍、湯治平、李友平、徐金錫、朱國武、劉軍、易為、劉世許、羅紀成、何智等人。
7、招牌菜比賽組
(組織瀏陽市企業(yè)參賽報名、審核、預賽、場地銜接)
組長：焦國防
副組長：沈平、秦飛來
成員：鄺桂香、陳義、羅金花
8、基尼斯申請組
組長：焦國防
副組長：黃常波、沈平
成員：鄺桂香等
1、準備階段(9月28日-10月20日)設計、人員安排、方案制定。(焦國防、沈平、黃常波等人)
2、設備制造(10月20日-10月28日)所有器具的制作啟動。(焦國防、黃常波等人)
3、現(xiàn)場準備、試驗階段(11月11日-11月24日)進行三次調(diào)試、演練。(全體工作人員)
4、布展(11月28日上午開始)，下午正式展示。(全體工作人員)
1、蒸籠設計：
設計思路：
1、世界最大的圓竹制蒸籠，
2、圖案：可以考慮瀏陽河圖案、瀏陽蒸菜標志、“無菜不蒸”藝術字造型等。
a、大?。撼醪接?.8米(考慮運輸問題考慮組合)
b、組成部份(見圖)
灶：用紅磚砌。(見圖)
蒸汽：用電動自動補水蒸汽機。(可以考慮其它加熱形式)
底盤：用不銹鋼做一個底盤。
蒸籠：傳統(tǒng)竹制蒸籠款式，用不銹鋼做支架，外面用竹片包邊。
菜盤：根據(jù)選擇的圖案，用不銹鋼做成108個格子(菜盤)或用定做大小的碗具。
2、菜品準備：
a、列出適合蒸菜的'108種原材料，再根據(jù)圖案及食材的成品顏色進行分區(qū)。
c、11月25日前進行調(diào)試(各企業(yè)自行準備材料按顏色搭配及圖案組合)，確定裝盤及預計組合時間。
d、28日當天根據(jù)展示時間提前2個小時組合完成菜品圖案，并蓋上蓋子加熱。
3、流程的安排;
a、菜品準備、拼圖。
b、準備品嘗的餐具、設備，及人員準備(12個大漢、12個禮儀小姐、20個秩序維護員)(各組11月25日前組織人員預演好)
c、大漢拿著木棍跳舞進場，揭開蒸籠蓋子?；蚴怯媚局聘軛U吊起蒸籠蓋。(以組為單位11月25日前組織人員預演好)
d、工作人員進場，由禮儀小姐引領，先安排領導和大師品嘗(中國烹飪協(xié)會會長、副會長、秘書長、各省級餐飲行業(yè)協(xié)會會長、副會長、秘書長、中國烹飪大師、中國湘菜大師、省市及各地領導)，緊接著是“社會美食評論家”(網(wǎng)上招募100人)，然后再引導大眾從十個進出口有序品嘗(類似買票排隊)。(以組為單位11月25日前組織人員預演好)
e、活動撤場，現(xiàn)場清理。(全體相關工作人員)
4、財務核算;
a、本次政府預計撥款20萬元工作經(jīng)費，用于協(xié)會執(zhí)行承辦此次活動，經(jīng)費緊張，需要節(jié)約使用。(包含申請基尼斯紀錄的費用)。
b、費用統(tǒng)一由協(xié)會財務負責管理，所有工作組費用通過預算按程序到協(xié)會財務處報銷。
5、各工作組應根據(jù)各自的工作職責制定詳細執(zhí)行方案，確保每一個環(huán)節(jié)執(zhí)行到位。
大學校園飲食文化節(jié)策劃書篇八
新校區(qū)啟用以來，校園環(huán)境與服務不斷提升，但校園占地廣闊，也造成了學生校內(nèi)通行距離較遠的實際困難。校內(nèi)相關部門雖開通了電瓶車服務，但覆蓋范圍和頻率有限，特別是北門到中心區(qū)，師生往返極為不便?！昂椭C校園，誠信騎行”活動希望通過愛心單車免費騎行的形式，一方面解決師生的實際困難，一方面將誠信教育與感恩教育融入服務中，進一步樹立從學生切身利益出發(fā)關懷學生的形象，進而更好地發(fā)揮學校育人功能。
學生處擬通過吸引校外企事業(yè)單位贊助的方式予以解決，經(jīng)過溝通與洽談，已與中國移動、中國人壽、中國聯(lián)通及天津市血液中心初步達成合作意向，以上單位各向?qū)W校提供15輛單車，學校作為回報，允許各企業(yè)在各自贊助的車輛上噴繪一定數(shù)量的產(chǎn)品宣傳廣告。
３．噴繪獻血光榮的標識，有助于宣傳獻血文化，使學生樹立奉獻社會，濟危助困的精神。
凡具有天津師范大學學籍持有校園一卡通的專科生、本科生、研究生及在職教工。
首先開行自北門到學生二食堂門的區(qū)間。
1.學生及教工到站點拍卡；
2.保安確認身份登記后提供車輛；
3.借用人員在規(guī)定區(qū)間內(nèi)騎行；
4.到達另一站點后拍卡確認，交還車輛。
1.借取單車人員必須攜帶校園一卡通，拍卡后辦理單車借還手續(xù)；
2.借騎單車人員需愛護單車，避免造成車輛損壞；
4.愛心單車只限在校內(nèi)固定區(qū)間騎行，不得超出界限騎行。
１．學生處：活動策劃書，車輛購置及設計等；
２．保衛(wèi)處：安排兩個站點保安人員負責辦理拍卡登記工作；
３．宣傳部：活動的內(nèi)宣外宣工作；
４．信息辦：提供拍卡終端及技術調(diào)試工作；
５．團委：安排單車借還站點的志愿者服務工作。
大學校園飲食文化節(jié)策劃書篇九
3月31日上午10:00在令德餐廳前，由校學生會、各學院學生會代表準時參加開幕式。
2、品人生酸甜苦辣，展自我青春風采“非常廚房”學生廚藝大賽
3月31日下午16:00-18:00由各學院代表隊(限6人)分別參加廚藝大賽特色菜組、果蔬拼盤組的比賽，集中展示同學們燜、燴、燉、蒸、煮等方面的`高超廚藝。提高同學們的動手能力，增強團隊意識。
3、感受時尚，品味生活“魔幻”diy蛋糕創(chuàng)意大賽
4、用影視詮釋生活，用美食筑就溝通“飲食影食”生活攝影展
3月31日-4月1日全程展覽從同學們中征集的優(yōu)秀攝影作品，培養(yǎng)同學們在日常生活中捕捉美的能力，提高審美情趣。
5、品香茗，話人生“飄香”茶道表演
6、品飲食文化，話健康生活“學子面對面”學生代表交流會
4月1日下午19:00-21:00邀請各學院學生會生活部部長及學生代表在文瀛三層會議室召開飲食文化節(jié)主題交流會，進一步發(fā)掘飲食文化，共同倡導安全飲食，以促進同學們健康、高品質(zhì)的生活。
1、請各學院學生會選派10名代表、校會各部選派10名代表準時參加開幕式。
2、請將廚藝大賽報名表以及攝影展作品電子版于3月18日(周日)下午6:00前發(fā)至校學生會生活部郵箱：。
希望各學院團委、學生會接此通知后，高度重視，廣泛宣傳，引導廣大青年學生積極參與，按照通知要求落實相關工作。
大學校園飲食文化節(jié)策劃書篇十
隨著社會的發(fā)展，瘦身幾乎成為每個大學生，尤其是愛美女士熱衷的話題！那么，“吃”就成為我們應該關注的焦點！吃什么？怎樣吃？從吃出發(fā)，關注大學生的健康，關注他們的成長！飲食文化，明白其中的奧妙！
2. 活動意義：
民以食為天，我們要從飲食中學到知識，注意自己的健康！飲食文化節(jié)，節(jié)日期間，爭取讓每個在校大學生培養(yǎng)良好的生活習慣，飲食習慣！從飲食做起，注重健康，進一步去關懷他人，關注他人的健康！
3. 活動時間：3.18－4.18
3.18－3.20 前期宣傳，報名
3.21－3.22 飲食健康知識競賽
3.25－3.31 主食大pk
4.1－4.6 對戰(zhàn)蔬菜
4.7－4.15 落“湯”雞
4.18 奇跡在心中暨頒獎
典禮
4.活動簡介:
通過舉辦飲食健康知識競賽、主食大pk、對戰(zhàn)蔬菜臺、落“湯”雞、奇跡在心中的活動。勵志讓同學們了解營養(yǎng)，健康！
l 健康知識大pk：
時間：3.21-3.22
地點：南苑球場
活動細節(jié)：
1）參賽選手7人為一組分好（不分院系、男女），共5組，進行知識問答（題目涉及中西文化細節(jié)）！
2）題目涉及：中國飲食文化，外國飲食細節(jié)，中國茶文化，西餐的注意事項，飲食禁忌5個模塊！
3）按序作答：組員按序從題庫中按序依次作答！答對加5分，打錯不扣分，不加分！
4）搶答：在場的參賽人員，聽到題目可自行搶答，答對加5分，答錯扣5分！
活動形式：知識問答以按序作答、搶答兩種形式進行！無決賽！
晉級方式：分數(shù)高3個小組晉級（21人），其他倆個小組，抱歉！無權參與下面的環(huán)節(jié)！
獎項設置：淘汰者一人一只水性筆，晉級者不頒發(fā)
獎項
l 主食大pk
時間：3.25——3.31
地點：文化廣場
活動評委：群眾甲乙丙丁
活動細節(jié)：
1）21人分南北2大組，進行角逐。各組員獨立完成！
2）21人一人一套廚具，材料，調(diào)味品自備！
3）時間1個小時！制作一份主食！時間用光為止！
晉級方式：甲乙丙丁的票數(shù)為唯一晉級依據(jù)！1——21號，沒位選手每人一個投票箱,進行投票！依據(jù)票數(shù)，選出前15位，參加下一環(huán)節(jié)！
獎項設置：淘汰者一人一個筆記本，晉級者不頒發(fā)獎項
l 對戰(zhàn)蔬菜：
時間：4.1——4.6
地點：二田
活動細節(jié)：
1）參賽的15為選手報上菜單！
2）選手依據(jù)菜單買菜，記錄下花費！
3）30分鐘為限。
晉級方式：超時者淘汰。
色——5分
香——5分
味——5分
選出10人參加下一環(huán)節(jié)
獎項設置：淘汰者一人一個筆記本加水杯，晉級者不頒發(fā)獎項
l 落“湯”雞
時間：4.7——4.15
地點:南苑球場
活動細節(jié)：
1）10人，一人一套廚具，調(diào)味品自備！
2）以雞為主要材料，制作湯！。
3）1個小時為限
活動評委：踏入正門的前20位學生
晉級方式：選出3人獲勝！為冠、亞、季軍
獎項設置：冠軍 mp4
大學校園飲食文化節(jié)策劃書篇一
隨著社會的發(fā)展，瘦身幾乎成為每個大學生，尤其是愛美女士熱衷的話題！那么，“吃”就成為我們應該關注的焦點！吃什么？怎樣吃？從吃出發(fā)，關注大學生的健康，關注他們的成長！飲食文化，明白其中的奧妙！
民以食為天，我們要從飲食中學到知識，注意自己的健康！飲食文化節(jié)，節(jié)日期間，爭取讓每個在校大學生培養(yǎng)良好的生活習慣，飲食習慣！從飲食做起，注重健康，進一步去關懷他人，關注他人的健康！
娛樂大眾，愛生活，愛健康，愛自己。
校社團聯(lián)合會。
20xx年xx月xx日 海選飲食健康知識競賽
20xx年xx月xx日 主食大pk
20xx年xx月xx日 對戰(zhàn)蔬菜
20xx年xx月xx日 落“湯”雞
20xx年xx月xx日 頒獎典禮
通過舉辦飲食健康知識競賽、主食大pk、對戰(zhàn)蔬菜臺、落“湯”雞的活動。勵志讓同學們了解營養(yǎng)，健康!學校并不是單純學習書本知識的地方，熱愛生活，熱愛生命從飲食做起。
l 健康知識大pk：
時間：20xx年xx月xx日
地點：(待定)
活動細節(jié)：
1）參賽選手7人為一組分好（不分院系、男女），共5組，進行知識問答（題目涉及中西文化細節(jié)）！
2）題目涉及：中國飲食文化，外國飲食細節(jié)，中國茶文化，西餐的注意事項，飲食禁忌5個模塊！
3）按序作答：組員按序從題庫中按序依次作答！答對加5分，打錯不扣分，不加分！
4）搶答：在場的參賽人員，聽到題目可自行搶答，答對加5分，答錯扣5分！
活動形式：知識問答以按序作答、搶答兩種形式進行！無決賽！
晉級方式：分數(shù)高3個小組晉級（21人），其他倆個小組，抱歉！無權參與下面的環(huán)節(jié)！
獎項設置：淘汰者一人一只水性筆，晉級者不頒發(fā)
獎項
l 主食大pk
時間：20xx年xx月xx日
地點：（待定）
活動評委：群眾甲乙丙丁
活動細節(jié)：
1）21人分南北2大組，進行角逐。各組員獨立完成！
2）21人一人一套廚具，材料，調(diào)味品自備！
3）時間1個小時！制作一份主食！時間用光為止！
晉級方式：甲乙丙丁的票數(shù)為唯一晉級依據(jù)！1——21號，沒位選手每人一個投票箱,進行投票！依據(jù)票數(shù)，選出前15位，參加下一環(huán)節(jié)！
獎項設置：（待定）
l 對戰(zhàn)蔬菜：
時間：20xx年xx月xx日
地點：（待定）
活動細節(jié)：
1）參賽的15為選手報上菜單！
2）選手依據(jù)菜單買菜，記錄下花費！
3）30分鐘為限。
晉級方式：超時者淘汰。
色——5分
香——5分
味——5分
選出10人參加下一環(huán)節(jié)
獎項設置： (待定)
l 落“湯”雞
時間：20xx年xx月xx日
地點：（待定）
活動細節(jié)：
1）10人，一人一套廚具，調(diào)味品自備！
2）以雞為主要材料，制作湯！。
3）1個小時為限
活動評委：踏入正門的前20位學生
晉級方式：選出3人獲勝！為冠、亞、季軍
獎項設置：（待定）
活動指導老師
籌備工作：海報、移動板報
場地布置：汽球、彩旗、桌椅，絲帶、橫幅
一等獎（1個）：
二等獎（2個）：
三等獎（3個）：
選手參與獎（前40名）：
觀眾參與獎：
大學校園飲食文化節(jié)策劃書篇二
通過開展校園飲食文化節(jié)，宣傳飲食文化知識，弘揚中華民族博大精深的飲食文化，提高同學們對飲食文化的了解；為同學們展示交流廚技提供一個平臺，培養(yǎng)同學的實際動手能力，寓樂于學，寓樂于做，品味烹飪的酸甜苦辣；活躍校園文化氣氛，豐富同學們的課余生活，推動我院校園文化的建設。
“食”尚健康，誰“煮”沉浮？
現(xiàn)場布置：20xx年05月09日上午8：00——11：30
3. 活動時間：20xx年05月09日下午2：30——5：00
4. 活動地點：莆田學院中區(qū)校行政辦公樓前
5. 嘉賓評委：校團委學生會，后勤處相關領導，專業(yè)廚師代表
6. 活動流程：
① 開場秀，舞動中華：舞獅（下午2：30開始，表演時間長3—4分鐘）
② 主持人出場,進行開場白（大致內(nèi)容如下）
校團委 校餐飲服務中心
特邀評委：
綠色菜肴：以綠色為主色調(diào)，強調(diào)綠色健康，給人以視覺上的沖擊
五 介紹校校外餐廳大眾快餐廳，會場四周有燈謎，猜中燈謎到兌獎區(qū)（介紹下兌獎區(qū)的 位置）有精美的禮品。
③ 進行一個才藝秀：體育系的健美操（表演時長：3分鐘左右）
④ 主持人出場宣讀評分標準,以及烹飪大賽的規(guī)則,(時間的限定（如下第六點黑字部分） 只有在宣布比賽開始后，各隊代表才能動手，否則進行扣分處理)
⑤ 領導代表宣布比賽開始。（3：00）
⑥ 具體大賽時間的限定及活動安排
宣布比賽正式開始，烹飪大賽的時間持續(xù)為一個小時。
第一次提醒：當離第一道菜限定時間還有兩分鐘時，擊鼓兩次，
第二次提醒：當?shù)谝坏啦吮荣愊薅ǖ臅r間到時，再次擊鼓15秒。超出時間會有工作人員進行登記扣分，同時只有在一半或一半以上參賽者隊完成第一道方可進行評分，到時工作人員會具體安排。 第一道菜開始的時候，穿插才藝秀和一個游戲，當工作人員通知主持人第一道評分開 始時，游戲或才藝秀應當暫?；蛱崆敖Y束。
小提琴獨奏《梁?！窌r長4分鐘 游戲才藝秀結束后，開始評分，個院系代表分別介紹自己的菜品。 現(xiàn)場的計分人員會逐一將各系第一道菜的`得分送至主持人，主持人進行宣讀（去掉最高分，去掉最低分，最后得分）
第二道菜為“綠色菜肴”，必須在比賽25分鐘內(nèi)完成，同樣限定時間到時，現(xiàn)場有鼓聲 提醒，提醒方式與第一道菜方式一樣。超出時間會有工作人員進行登記扣分，同時只有在一半或一半以上參賽者隊完成第二道方可進行評分。
二胡獨奏《良宵》時長4分鐘 游戲：袋鼠跳（假定當才藝秀表演完后，評分開始，者這個游戲就先不玩） 游戲才藝秀結束后，開始評分，個院系代表分別介紹自己的菜品。 現(xiàn)場的計分人員會逐一將各系第二道菜的得分送至主持人，主持人進行宣讀（去掉最高分，去掉最低分，最后得分）
水果拼盤 沒有具體時間的限定 只要在第二道菜評分結束之前完成即可。
第二道菜評分結束后，直接進入水果拼盤的評分（工作人員會將得分送至主持人）
此時時間大致為下午4：25左右 水果拼盤評分完畢后，評分工作全都完成后，工作人員進行具體統(tǒng)計排名，由主持人宣 布烹飪大賽結束，現(xiàn)場擊鼓30秒。
多人合唱歌曲《天路》3分鐘左右 才藝秀表演結束后但工作人員總分沒有統(tǒng)計出來，根據(jù)情況，添加游戲或者現(xiàn)場氣氛的維持，或者完成袋鼠跳的游戲。
統(tǒng)分完成，宣布比賽結果，進行頒獎 頒獎人員安排（暫定）
一等獎 校團委副書記林萍蘭
二等獎 校餐飲服務中心主任 柯志松 校后勤處干部 洪琛
三等獎 校團委學生會干部 林欣老師 校內(nèi)餐廳廚師代表
最佳組織獎，最具創(chuàng)意獎（暫定）
⑦ 頒獎結束 請現(xiàn)場的同學品嘗各系的佳作。（讓同學們注意安全）
1飲食文化作品展：各系代表出一份作品，內(nèi)容與中華民族飲食文化相掛鉤，形式不限 書法，繪畫，雕刻等。參與到最佳組織獎，最具創(chuàng)意獎的獎項評選。
2 才藝秀：各系代表出一至兩個才藝表演，由校團委學生會權益部進行篩選，最后確定出演節(jié)目，參與到最佳組織獎，最具創(chuàng)意獎的獎項評選。
3 烹飪大賽：共兩道熱菜，第一道熱菜為自選題不限制材料，并配以題目和解說詞。第二道菜必需符合“綠色菜肴”這一主題，菜色以綠色為主要色調(diào)，強調(diào)綠色健康，同時并配以題目和解說詞。
4 水果拼盤：各系代表出一個水果拼盤要求時尚創(chuàng)新，獨特，并配以題目和解說詞，解說內(nèi)容包括用材，意義等。
2 最具組織獎一名 （根據(jù)各系活動現(xiàn)場的準備，現(xiàn)場的布置，口號的統(tǒng)一響亮度，文化作品展，以及才藝秀，整個活動的組織） 3 最具創(chuàng)意獎一名 （文化作品展的創(chuàng)意度，水果拼盤的創(chuàng)意分）
所有作品現(xiàn)場打分。
評分標準：第一道菜100分（菜名10分，圖案20分，顏色10分， 味道20分，口感20分，講解20分）
大學校園飲食文化節(jié)策劃書篇三
本屆美食文化節(jié)通過舉辦“華南農(nóng)業(yè)大學西餐烹飪大賽”、“‘食趣無限，動感炫變’廣告短片征集活動”、“‘食品安全知識’論壇”、“關注社會，聚焦食品安全圖文巡回展”、 “廣東省高校大學生西餐烹飪大賽”等活動，弘揚博大精深的美食文化，倡導綠色、健康、安全的飲食觀念，增強大學生安全的食品意識，樹立與時俱進、不斷創(chuàng)新的理念;豐富學生的課余活動，提高學生的動手實踐能力，展現(xiàn)當代大學生的風采;將校園文化與企業(yè)文化相結合，加強企業(yè)和高校間的聯(lián)系，為學生邁向社會奠定堅實的基礎。
1)華南農(nóng)業(yè)大學是一所百年老校，有著悠久的歷史文化和鮮明的辦學特色，xx年被評為“教育部本科教育水平優(yōu)秀學?！薄Ｄ壳?，學校的在校師生人數(shù)已達32300多人。學校地處高校密集、學生云集的五山地區(qū)。
2)華南農(nóng)業(yè)大學是一所綜合性的重點高校，學校目前有18個學院。學校各社團組織、協(xié)會和廣東省各大高校、各社團有著緊密的聯(lián)系和合作，學生的往來密切，活動的參與面廣，影響力大。
3)我們已經(jīng)成功組織和策劃了五屆校園美食文化節(jié)，社會上對此活動也給予了很高的評價，多家新聞媒體、報紙、雜志曾紛紛報道，極大的擴大了活動的影響力。第六屆美食文化節(jié)將在以往五屆的實踐經(jīng)驗的基礎上有所創(chuàng)新與突破。相信通過充分發(fā)揮活動特色和優(yōu)勢、弘揚美食文化、加大高校間的交流與學習，我們的品牌活動將會更上一層樓。
4) 第六屆美食文化節(jié)受到學校團委、學院領導和老師的高度重視，屆時將邀請食品行業(yè)的專家、教授和職能部門嘉賓蒞臨指導，同時加上媒體的關注，活動將更豐富多彩和具有影響力。
(一)系列活動時間：xx年3月——4月
主辦單位：共青團華南農(nóng)業(yè)大學委員會
華南農(nóng)業(yè)大學學生會
華南農(nóng)業(yè)大學食品學院
策劃承辦單位：華南農(nóng)業(yè)大學食品學院團委、學生會
(二)系列活動內(nèi)容如下：
1.華南農(nóng)業(yè)大學西餐烹飪大賽——暨第六屆校園美食文化節(jié)開幕式
活動地點：華南農(nóng)業(yè)大學沁香園
活動形式：邀請各學院組織代表隊參賽，豐富校園文化活動內(nèi)容，同時選拔優(yōu)秀選手代表學校參加廣東省西餐烹飪大賽。另外，在烹飪大賽之前，安排兩場有關“西方飲食文化”和“紅酒鑒賞與品嘗”的特別講座。
活動特色：讓不同專業(yè)的同學共同了解、掌握烹飪知識和技巧，關注飲食文化，鍛煉學生的動手能力。
活動安排：
a.活動前期宣傳(包括相關講座的安排)，制定參賽方式邀請各學院組織代表隊參賽。
b.場地安排和物資準備，制定當天活動流程。
c.制定比賽評分標準(主要包括外觀、風格特色、品味、營養(yǎng)、衛(wèi)生)，設立獎項，邀請評委。
d.活動現(xiàn)場布置，體現(xiàn)活動內(nèi)涵。
e.當天主要活動內(nèi)容：西餐烹飪比賽，參賽隊在規(guī)定的時間內(nèi)按要求完成比賽項目;評委評比作品;設立贈飲贈食區(qū)，為廣大師生提供特色小吃等。
f.頒獎：對表現(xiàn)優(yōu)秀的參賽隊給予獎勵。
2.“食趣無限，動感炫變”廣告短片征集活動
活動時間：xx年3月12日——4月10日
活動地點：華南農(nóng)業(yè)大學校園內(nèi)
活動形式：通過使用各種方法和電腦技術創(chuàng)作出不同風格的視頻廣告短片，營造良好的活動氛圍，參賽對象分為個人組和團隊組。
活動特色：數(shù)碼設備、拍攝技巧、電腦技術相結合，創(chuàng)制作品，體現(xiàn)美食節(jié)主題，展現(xiàn)學生的自主創(chuàng)新能力。
活動安排：
a.提出作品要求，發(fā)布給參賽對象。
b.活動宣傳：分為平面、網(wǎng)絡、校報、學校廣播臺以及公共場所宣傳(從3月12日開始)。
c.征稿(xx年3月20日~4月5日)：參賽對象根據(jù)參賽作品要求按時投遞作品。
d.提出評選方式和標準，設立獎項，邀請評委進行評比(xx年4月6日~4月10日)
e.頒獎：在“第六屆校園美食文化節(jié)”的閉幕典禮上頒發(fā)各獎項。
3.“關注社會，聚焦食品安全”論壇
活動時間：4月15日上午9：00—11：00
活動地點：圖書館會議報告廳
活動形式：由主持人引入食品安全等焦點話題，請食品專業(yè)老師(如陳永泉教授)闡述食品行業(yè)的發(fā)展狀況和前景分析;請政府職能部門的專家講述其在食品安全方面的有關制度和管理;請禽流感專家講授目前禽流感的有關問題及防治知識;學生提問，專家、教授解答。
活動特色：知名專家、教授和學生面對面，一起關注社會焦點，共同討論食品安全等問題。
活動安排：
a.活動前期宣傳，擴大活動參與對象，提高活動影響力。
b. 專家、教授的邀請，商定活動主題,挑選合適主持人。
c.準備活動文字資料，主持人充分準備內(nèi)容和彩排，與專家、教授保持聯(lián)系和溝通。
d.活動當天的現(xiàn)場布置，組織好參與觀眾，營造活動氣氛。
e.當天活動內(nèi)容: 第六屆美食文化節(jié)開幕式;專家、教授訪談;觀眾提問，有獎問題。
4. “關注社會，聚焦食品安全”圖文巡回展
活動時間：xx年3月中旬～4月中旬
活動地點：省內(nèi)有關農(nóng)村(如潮州市潮安縣)及廣州市相關高校
活動形式：為了進一步貫徹落實“建設社會主義新農(nóng)村”工作，更好地解決“三農(nóng)”問題，結合本學院的專業(yè)特色，以展板、實物展示、現(xiàn)場咨詢、資料派發(fā)等多種方式，介紹食品安全知識，深化食品安全意識;同時也應廣州市有關高校的.邀請，讓我們的活動走進其他高校，促進交流與合作。
活動特色：與“科技下鄉(xiāng)”實踐活動相結合，服務農(nóng)村;與其他高校合作，擴大活動影響力，引起大家對食品安全的重視，共同關注食品安全與飲食健康。
活動安排：
a.準備展板展示區(qū)，內(nèi)容包括：前言;重大食品安全事件回顧;如何選擇安全食品;走出食品誤區(qū);食品中毒及其處理;食品營養(yǎng)及常識;食品質(zhì)量控制體系。
b.準備實物展示區(qū)，內(nèi)容包括：真假食品對照展示(例如真假袋裝加碘鹽的對比等);新鮮與不新鮮食物辨別(例如豬肉、大米、雞蛋等);食品學院科研成果展示等。
c.現(xiàn)場咨詢及資料派發(fā)區(qū)：在巡回展出過程中，有專人進行現(xiàn)場講解，并對師生、群眾提出的問題、疑問進行解答，同時記錄展覽現(xiàn)場情況及出現(xiàn)的問題、解決情況，并進行傳單的派發(fā)。
d.聯(lián)系有關農(nóng)村或單位，聯(lián)系學院專業(yè)老師，取得活動支持。
e.準備文字宣傳資料，豐富活動內(nèi)容。
f.對參與此項組織活動的同學進行有針對性的短期培訓，鞏固和充實專業(yè)知識，提高服務水平。
5.廣東省高校西餐烹飪大賽
活動地點：遠洋賓館
活動形式：邀請廣東高校組織代表隊參賽;邀請知名專家和學校學院領導出席，壯大場面;活動現(xiàn)場有表演，增添活動氣氛。
活動特色：將美食烹飪技藝與異域文化內(nèi)涵相結合，也讓各大高校走到一起，共同領略美食文化，關注美食知識。
活動安排：
a.活動前期宣傳，包括校內(nèi)、校外宣傳及媒體宣傳。
b.制定參賽方式，邀請高校參賽隊，與參賽高校保持緊密聯(lián)系。
c.制定比賽方式和比賽內(nèi)容：各參賽隊由4人組成(其中領隊1人)，在規(guī)定的時間內(nèi)按參賽要求進行比賽，比賽分兩項進行(限選西餐菜式的烹調(diào)和自選西餐菜式的烹調(diào))。
d.場地安排和物資準備，準備表演節(jié)目;制定當天活動流程，提出注意事項。
e.制定比賽評分標準(主要包括外觀、風格特色、品味、營養(yǎng)、衛(wèi)生)，設立獎項，邀請評委。
f.當天活動現(xiàn)場布置，突出視覺效果及活動特色。
g.當天主要活動內(nèi)容：開場前奏——樂隊表演，增添活動氣氛;西餐烹飪比賽，參賽隊在規(guī)定的時間內(nèi)按要求完成比賽項目;評委評比作品，中間穿插嘉賓表演(例如名廚表演或調(diào)酒表演);設立贈飲贈食區(qū)，為廣大師生提供特色小吃等。
h.頒獎：對參賽隊進行獎勵。
大學校園飲食文化節(jié)策劃書篇四
隨著社會的發(fā)展，瘦身幾乎成為每個大學生，尤其是愛美女士熱衷的話題！那么，“吃”就成為我們應該關注的焦點！吃什么？怎樣吃？從吃出發(fā)，關注大學生的健康，關注他們的成長！飲食文化，明白其中的奧妙！
民以食為天，我們要從飲食中學到知識，注意自己的健康！飲食文化節(jié)，節(jié)日期間，爭取讓每個在校大學生培養(yǎng)良好的生活習慣，飲食習慣！從飲食做起，注重健康，進一步去關懷他人，關注他人的健康！
娛樂大眾，愛生活，愛健康，愛自己。
校社團聯(lián)合會。
20xx年xx月xx日 海選飲食健康知識競賽
20xx年xx月xx日 主食大pk
20xx年xx月xx日 對戰(zhàn)蔬菜
20xx年xx月xx日 落“湯”雞
20xx年xx月xx日 頒獎典禮
通過舉辦飲食健康知識競賽、主食大pk、對戰(zhàn)蔬菜臺、落“湯”雞的活動。勵志讓同學們了解營養(yǎng)，健康!學校并不是單純學習書本知識的地方，熱愛生活，熱愛生命從飲食做起。
l 健康知識大pk：
時間：20xx年xx月xx日
地點：(待定)
活動細節(jié)：
1）參賽選手7人為一組分好（不分院系、男女），共5組，進行知識問答（題目涉及中西文化細節(jié)）！
2）題目涉及：中國飲食文化，外國飲食細節(jié)，中國茶文化，西餐的注意事項，飲食禁忌5個模塊！
3）按序作答：組員按序從題庫中按序依次作答！答對加5分，打錯不扣分，不加分！
4）搶答：在場的參賽人員，聽到題目可自行搶答，答對加5分，答錯扣5分！
活動形式：知識問答以按序作答、搶答兩種形式進行！無決賽！
晉級方式：分數(shù)高3個小組晉級（21人），其他倆個小組，抱歉！無權參與下面的環(huán)節(jié)！
獎項設置：淘汰者一人一只水性筆，晉級者不頒發(fā)
獎項
l 主食大pk
時間：20xx年xx月xx日
地點：（待定）
活動評委：群眾甲乙丙丁
活動細節(jié)：
1）21人分南北2大組，進行角逐。各組員獨立完成！
2）21人一人一套廚具，材料，調(diào)味品自備！
3）時間1個小時！制作一份主食！時間用光為止！
晉級方式：甲乙丙丁的票數(shù)為唯一晉級依據(jù)！1——21號，沒位選手每人一個投票箱,進行投票！依據(jù)票數(shù)，選出前15位，參加下一環(huán)節(jié)！
獎項設置：（待定）
l 對戰(zhàn)蔬菜：
時間：20xx年xx月xx日
地點：（待定）
活動細節(jié)：
1）參賽的15為選手報上菜單！
2）選手依據(jù)菜單買菜，記錄下花費！
3）30分鐘為限。
晉級方式：超時者淘汰。
色——5分
香——5分
味——5分
選出10人參加下一環(huán)節(jié)
獎項設置： (待定)
l 落“湯”雞
時間：20xx年xx月xx日
地點：（待定）
活動細節(jié)：
1）10人，一人一套廚具，調(diào)味品自備！
2）以雞為主要材料，制作湯！。
3）1個小時為限
活動評委：踏入正門的前20位學生
晉級方式：選出3人獲勝！為冠、亞、季軍
獎項設置：（待定）
活動指導老師
籌備工作：海報、移動板報
場地布置：汽球、彩旗、桌椅，絲帶、橫幅
一等獎（1個）：
二等獎（2個）：
三等獎（3個）：
選手參與獎（前40名）：
觀眾參與獎：
大學校園飲食文化節(jié)策劃書篇五
本屆美食文化節(jié)通過舉辦“華南農(nóng)業(yè)大學西餐烹飪大賽”、“‘食趣無限，動感炫變’廣告短片征集活動”、“‘食品安全知識’論壇”、“關注社會，聚焦食品安全圖文巡回展”、 “廣東省高校大學生西餐烹飪大賽”等活動，弘揚博大精深的美食文化，倡導綠色、健康、安全的飲食觀念，增強大學生安全的食品意識，樹立與時俱進、不斷創(chuàng)新的理念;豐富學生的課余活動，提高學生的動手實踐能力，展現(xiàn)當代大學生的風采;將校園文化與企業(yè)文化相結合，加強企業(yè)和高校間的聯(lián)系，為學生邁向社會奠定堅實的基礎。
1)華南農(nóng)業(yè)大學是一所百年老校，有著悠久的歷史文化和鮮明的辦學特色，xx年被評為“教育部本科教育水平優(yōu)秀學?！?。目前，學校的在校師生人數(shù)已達32300多人。學校地處高校密集、學生云集的五山地區(qū)。
2)華南農(nóng)業(yè)大學是一所綜合性的重點高校，學校目前有18個學院。學校各社團組織、協(xié)會和廣東省各大高校、各社團有著緊密的聯(lián)系和合作，學生的往來密切，活動的參與面廣，影響力大。
3)我們已經(jīng)成功組織和策劃了五屆校園美食文化節(jié)，社會上對此活動也給予了很高的評價，多家新聞媒體、報紙、雜志曾紛紛報道，極大的擴大了活動的影響力。第六屆美食文化節(jié)將在以往五屆的實踐經(jīng)驗的基礎上有所創(chuàng)新與突破。相信通過充分發(fā)揮活動特色和優(yōu)勢、弘揚美食文化、加大高校間的交流與學習，我們的品牌活動將會更上一層樓。
4) 第六屆美食文化節(jié)受到學校團委、學院領導和老師的高度重視，屆時將邀請食品行業(yè)的專家、教授和職能部門嘉賓蒞臨指導，同時加上媒體的關注，活動將更豐富多彩和具有影響力。
(一)系列活動時間：xx年3月——4月
主辦單位：共青團華南農(nóng)業(yè)大學委員會
華南農(nóng)業(yè)大學學生會
華南農(nóng)業(yè)大學食品學院
策劃承辦單位：華南農(nóng)業(yè)大學食品學院團委、學生會
(二)系列活動內(nèi)容如下：
1.華南農(nóng)業(yè)大學西餐烹飪大賽——暨第六屆校園美食文化節(jié)開幕式
活動地點：華南農(nóng)業(yè)大學沁香園
活動形式：邀請各學院組織代表隊參賽，豐富校園文化活動內(nèi)容，同時選拔優(yōu)秀選手代表學校參加廣東省西餐烹飪大賽。另外，在烹飪大賽之前，安排兩場有關“西方飲食文化”和“紅酒鑒賞與品嘗”的特別講座。
活動特色：讓不同專業(yè)的同學共同了解、掌握烹飪知識和技巧，關注飲食文化，鍛煉學生的動手能力。
活動安排：
a.活動前期宣傳(包括相關講座的安排)，制定參賽方式邀請各學院組織代表隊參賽。
b.場地安排和物資準備，制定當天活動流程。
c.制定比賽評分標準(主要包括外觀、風格特色、品味、營養(yǎng)、衛(wèi)生)，設立獎項，邀請評委。
d.活動現(xiàn)場布置，體現(xiàn)活動內(nèi)涵。
e.當天主要活動內(nèi)容：西餐烹飪比賽，參賽隊在規(guī)定的時間內(nèi)按要求完成比賽項目;評委評比作品;設立贈飲贈食區(qū)，為廣大師生提供特色小吃等。
f.頒獎：對表現(xiàn)優(yōu)秀的參賽隊給予獎勵。
2.“食趣無限，動感炫變”廣告短片征集活動
活動時間：xx年3月12日——4月10日
活動地點：華南農(nóng)業(yè)大學校園內(nèi)
活動形式：通過使用各種方法和電腦技術創(chuàng)作出不同風格的視頻廣告短片，營造良好的活動氛圍，參賽對象分為個人組和團隊組。
活動特色：數(shù)碼設備、拍攝技巧、電腦技術相結合，創(chuàng)制作品，體現(xiàn)美食節(jié)主題，展現(xiàn)學生的自主創(chuàng)新能力。
活動安排：
a.提出作品要求，發(fā)布給參賽對象。
b.活動宣傳：分為平面、網(wǎng)絡、校報、學校廣播臺以及公共場所宣傳(從3月12日開始)。
c.征稿(xx年3月20日~4月5日)：參賽對象根據(jù)參賽作品要求按時投遞作品。
d.提出評選方式和標準，設立獎項，邀請評委進行評比(xx年4月6日~4月10日)
e.頒獎：在“第六屆校園美食文化節(jié)”的閉幕典禮上頒發(fā)各獎項。
3.“關注社會，聚焦食品安全”論壇
活動時間：4月15日上午9：00—11：00
活動地點：圖書館會議報告廳
活動形式：由主持人引入食品安全等焦點話題，請食品專業(yè)老師(如陳永泉教授)闡述食品行業(yè)的發(fā)展狀況和前景分析;請政府職能部門的專家講述其在食品安全方面的有關制度和管理;請禽流感專家講授目前禽流感的有關問題及防治知識;學生提問，專家、教授解答。
活動特色：知名專家、教授和學生面對面，一起關注社會焦點，共同討論食品安全等問題。
活動安排：
a.活動前期宣傳，擴大活動參與對象，提高活動影響力。
b. 專家、教授的邀請，商定活動主題,挑選合適主持人。
c.準備活動文字資料，主持人充分準備內(nèi)容和彩排，與專家、教授保持聯(lián)系和溝通。
d.活動當天的現(xiàn)場布置，組織好參與觀眾，營造活動氣氛。
e.當天活動內(nèi)容: 第六屆美食文化節(jié)開幕式;專家、教授訪談;觀眾提問，有獎問題。
4. “關注社會，聚焦食品安全”圖文巡回展
活動時間：xx年3月中旬～4月中旬
活動地點：省內(nèi)有關農(nóng)村(如潮州市潮安縣)及廣州市相關高校
活動形式：為了進一步貫徹落實“建設社會主義新農(nóng)村”工作，更好地解決“三農(nóng)”問題，結合本學院的專業(yè)特色，以展板、實物展示、現(xiàn)場咨詢、資料派發(fā)等多種方式，介紹食品安全知識，深化食品安全意識;同時也應廣州市有關高校的邀請，讓我們的活動走進其他高校，促進交流與合作。
活動特色：與“科技下鄉(xiāng)”實踐活動相結合，服務農(nóng)村;與其他高校合作，擴大活動影響力，引起大家對食品安全的重視，共同關注食品安全與飲食健康。
活動安排：
a.準備展板展示區(qū)，內(nèi)容包括：前言;重大食品安全事件回顧;如何選擇安全食品;走出食品誤區(qū);食品中毒及其處理;食品營養(yǎng)及常識;食品質(zhì)量控制體系。
b.準備實物展示區(qū)，內(nèi)容包括：真假食品對照展示(例如真假袋裝加碘鹽的對比等);新鮮與不新鮮食物辨別(例如豬肉、大米、雞蛋等);食品學院科研成果展示等。
c.現(xiàn)場咨詢及資料派發(fā)區(qū)：在巡回展出過程中，有專人進行現(xiàn)場講解，并對師生、群眾提出的問題、疑問進行解答，同時記錄展覽現(xiàn)場情況及出現(xiàn)的問題、解決情況，并進行傳單的派發(fā)。
d.聯(lián)系有關農(nóng)村或單位，聯(lián)系學院專業(yè)老師，取得活動支持。
e.準備文字宣傳資料，豐富活動內(nèi)容。
f.對參與此項組織活動的同學進行有針對性的短期培訓，鞏固和充實專業(yè)知識，提高服務水平。
5.廣東省高校西餐烹飪大賽
活動地點：遠洋賓館
活動形式：邀請廣東高校組織代表隊參賽;邀請知名專家和學校學院領導出席，壯大場面;活動現(xiàn)場有表演，增添活動氣氛。
活動特色：將美食烹飪技藝與異域文化內(nèi)涵相結合，也讓各大高校走到一起，共同領略美食文化，關注美食知識。
活動安排：
a.活動前期宣傳，包括校內(nèi)、校外宣傳及媒體宣傳。
b.制定參賽方式，邀請高校參賽隊，與參賽高校保持緊密聯(lián)系。
c.制定比賽方式和比賽內(nèi)容：各參賽隊由4人組成(其中領隊1人)，在規(guī)定的時間內(nèi)按參賽要求進行比賽，比賽分兩項進行(限選西餐菜式的烹調(diào)和自選西餐菜式的烹調(diào))。
d.場地安排和物資準備，準備表演節(jié)目;制定當天活動流程，提出注意事項。
e.制定比賽評分標準(主要包括外觀、風格特色、品味、營養(yǎng)、衛(wèi)生)，設立獎項，邀請評委。
f.當天活動現(xiàn)場布置，突出視覺效果及活動特色。
g.當天主要活動內(nèi)容：開場前奏——樂隊表演，增添活動氣氛;西餐烹飪比賽，參賽隊在規(guī)定的時間內(nèi)按要求完成比賽項目;評委評比作品，中間穿插嘉賓表演(例如名廚表演或調(diào)酒表演);設立贈飲贈食區(qū)，為廣大師生提供特色小吃等。
h.頒獎：對參賽隊進行獎勵。
大學校園飲食文化節(jié)策劃書篇六
本屆美食文化節(jié)通過舉辦“華南農(nóng)業(yè)大學西餐烹飪大賽”、“‘食趣無限，動感炫變’廣告短片征集活動”、“‘食品安全知識’論壇”、“關注社會，聚焦食品安全圖文巡回展”、 “廣東省高校大學生西餐烹飪大賽”等活動，弘揚博大精深的美食文化，倡導綠色、健康、安全的飲食觀念，增強大學生安全的食品意識，樹立與時俱進、不斷創(chuàng)新的理念;豐富學生的課余活動，提高學生的動手實踐能力，展現(xiàn)當代大學生的風采;將校園文化與企業(yè)文化相結合，加強企業(yè)和高校間的聯(lián)系，為學生邁向社會奠定堅實的基礎。
1)華南農(nóng)業(yè)大學是一所百年老校，有著悠久的歷史文化和鮮明的辦學特色，xx年被評為“教育部本科教育水平優(yōu)秀學?！薄Ｄ壳?，學校的在校師生人數(shù)已達32300多人。學校地處高校密集、學生云集的五山地區(qū)。
2)華南農(nóng)業(yè)大學是一所綜合性的重點高校，學校目前有18個學院。學校各社團組織、協(xié)會和廣東省各大高校、各社團有著緊密的聯(lián)系和合作，學生的往來密切，活動的參與面廣，影響力大。
3)我們已經(jīng)成功組織和策劃了五屆校園美食文化節(jié)，社會上對此活動也給予了很高的評價，多家新聞媒體、報紙、雜志曾紛紛報道，極大的擴大了活動的影響力。第六屆美食文化節(jié)將在以往五屆的實踐經(jīng)驗的基礎上有所創(chuàng)新與突破。相信通過充分發(fā)揮活動特色和優(yōu)勢、弘揚美食文化、加大高校間的交流與學習，我們的品牌活動將會更上一層樓。
4) 第六屆美食文化節(jié)受到學校團委、學院領導和老師的高度重視，屆時將邀請食品行業(yè)的`專家、教授和職能部門嘉賓蒞臨指導，同時加上媒體的關注，活動將更豐富多彩和具有影響力。
(一)系列活動時間：xx年3月——4月
主辦單位：共青團華南農(nóng)業(yè)大學委員會
華南農(nóng)業(yè)大學學生會
華南農(nóng)業(yè)大學食品學院
策劃承辦單位：華南農(nóng)業(yè)大學食品學院團委、學生會
(二)系列活動內(nèi)容如下：
1.華南農(nóng)業(yè)大學西餐烹飪大賽——暨第六屆校園美食文化節(jié)開幕式
活動地點：華南農(nóng)業(yè)大學沁香園
活動形式：邀請各學院組織代表隊參賽，豐富校園文化活動內(nèi)容，同時選拔優(yōu)秀選手代表學校參加廣東省西餐烹飪大賽。另外，在烹飪大賽之前，安排兩場有關“西方飲食文化”和“紅酒鑒賞與品嘗”的特別講座。
活動特色：讓不同專業(yè)的同學共同了解、掌握烹飪知識和技巧，關注飲食文化，鍛煉學生的動手能力。
活動安排：
a.活動前期宣傳(包括相關講座的安排)，制定參賽方式邀請各學院組織代表隊參賽。
b.場地安排和物資準備，制定當天活動流程。
c.制定比賽評分標準(主要包括外觀、風格特色、品味、營養(yǎng)、衛(wèi)生)，設立獎項，邀請評委。
d.活動現(xiàn)場布置，體現(xiàn)活動內(nèi)涵。
e.當天主要活動內(nèi)容：西餐烹飪比賽，參賽隊在規(guī)定的時間內(nèi)按要求完成比賽項目;評委評比作品;設立贈飲贈食區(qū)，為廣大師生提供特色小吃等。
f.頒獎：對表現(xiàn)優(yōu)秀的參賽隊給予獎勵。
2.“食趣無限，動感炫變”廣告短片征集活動
活動時間：xx年3月12日——4月10日
活動地點：華南農(nóng)業(yè)大學校園內(nèi)
活動形式：通過使用各種方法和電腦技術創(chuàng)作出不同風格的視頻廣告短片，營造良好的活動氛圍，參賽對象分為個人組和團隊組。
活動特色：數(shù)碼設備、拍攝技巧、電腦技術相結合，創(chuàng)制作品，體現(xiàn)美食節(jié)主題，展現(xiàn)學生的自主創(chuàng)新能力。
活動安排：
a.提出作品要求，發(fā)布給參賽對象。
b.活動宣傳：分為平面、網(wǎng)絡、校報、學校廣播臺以及公共場所宣傳(從3月12日開始)。
c.征稿(xx年3月20日~4月5日)：參賽對象根據(jù)參賽作品要求按時投遞作品。
d.提出評選方式和標準，設立獎項，邀請評委進行評比(xx年4月6日~4月10日)
e.頒獎：在“第六屆校園美食文化節(jié)”的閉幕典禮上頒發(fā)各獎項。
3.“關注社會，聚焦食品安全”論壇
活動時間：4月15日上午9：00—11：00
活動地點：圖書館會議報告廳
活動形式：由主持人引入食品安全等焦點話題，請食品專業(yè)老師(如陳永泉教授)闡述食品行業(yè)的發(fā)展狀況和前景分析;請政府職能部門的專家講述其在食品安全方面的有關制度和管理;請禽流感專家講授目前禽流感的有關問題及防治知識;學生提問，專家、教授解答。
活動特色：知名專家、教授和學生面對面，一起關注社會焦點，共同討論食品安全等問題。
活動安排：
a.活動前期宣傳，擴大活動參與對象，提高活動影響力。
b. 專家、教授的邀請，商定活動主題,挑選合適主持人。
c.準備活動文字資料，主持人充分準備內(nèi)容和彩排，與專家、教授保持聯(lián)系和溝通。
d.活動當天的現(xiàn)場布置，組織好參與觀眾，營造活動氣氛。
e.當天活動內(nèi)容: 第六屆美食文化節(jié)開幕式;專家、教授訪談;觀眾提問，有獎問題。
4. “關注社會，聚焦食品安全”圖文巡回展
活動時間：xx年3月中旬～4月中旬
活動地點：省內(nèi)有關農(nóng)村(如潮州市潮安縣)及廣州市相關高校
活動形式：為了進一步貫徹落實“建設社會主義新農(nóng)村”工作，更好地解決“三農(nóng)”問題，結合本學院的專業(yè)特色，以展板、實物展示、現(xiàn)場咨詢、資料派發(fā)等多種方式，介紹食品安全知識，深化食品安全意識;同時也應廣州市有關高校的邀請，讓我們的活動走進其他高校，促進交流與合作。
活動特色：與“科技下鄉(xiāng)”實踐活動相結合，服務農(nóng)村;與其他高校合作，擴大活動影響力，引起大家對食品安全的重視，共同關注食品安全與飲食健康。
活動安排：
a.準備展板展示區(qū)，內(nèi)容包括：前言;重大食品安全事件回顧;如何選擇安全食品;走出食品誤區(qū);食品中毒及其處理;食品營養(yǎng)及常識;食品質(zhì)量控制體系。
b.準備實物展示區(qū)，內(nèi)容包括：真假食品對照展示(例如真假袋裝加碘鹽的對比等);新鮮與不新鮮食物辨別(例如豬肉、大米、雞蛋等);食品學院科研成果展示等。
c.現(xiàn)場咨詢及資料派發(fā)區(qū)：在巡回展出過程中，有專人進行現(xiàn)場講解，并對師生、群眾提出的問題、疑問進行解答，同時記錄展覽現(xiàn)場情況及出現(xiàn)的問題、解決情況，并進行傳單的派發(fā)。
d.聯(lián)系有關農(nóng)村或單位，聯(lián)系學院專業(yè)老師，取得活動支持。
e.準備文字宣傳資料，豐富活動內(nèi)容。
f.對參與此項組織活動的同學進行有針對性的短期培訓，鞏固和充實專業(yè)知識，提高服務水平。
5.廣東省高校西餐烹飪大賽
活動地點：遠洋賓館
活動形式：邀請廣東高校組織代表隊參賽;邀請知名專家和學校學院領導出席，壯大場面;活動現(xiàn)場有表演，增添活動氣氛。
活動特色：將美食烹飪技藝與異域文化內(nèi)涵相結合，也讓各大高校走到一起，共同領略美食文化，關注美食知識。
活動安排：
a.活動前期宣傳，包括校內(nèi)、校外宣傳及媒體宣傳。
b.制定參賽方式，邀請高校參賽隊，與參賽高校保持緊密聯(lián)系。
c.制定比賽方式和比賽內(nèi)容：各參賽隊由4人組成(其中領隊1人)，在規(guī)定的時間內(nèi)按參賽要求進行比賽，比賽分兩項進行(限選西餐菜式的烹調(diào)和自選西餐菜式的烹調(diào))。
d.場地安排和物資準備，準備表演節(jié)目;制定當天活動流程，提出注意事項。
e.制定比賽評分標準(主要包括外觀、風格特色、品味、營養(yǎng)、衛(wèi)生)，設立獎項，邀請評委。
f.當天活動現(xiàn)場布置，突出視覺效果及活動特色。
g.當天主要活動內(nèi)容：開場前奏——樂隊表演，增添活動氣氛;西餐烹飪比賽，參賽隊在規(guī)定的時間內(nèi)按要求完成比賽項目;評委評比作品，中間穿插嘉賓表演(例如名廚表演或調(diào)酒表演);設立贈飲贈食區(qū)，為廣大師生提供特色小吃等。
h.頒獎：對參賽隊進行獎勵。
大學校園飲食文化節(jié)策劃書篇七
推廣綠色、健康的餐飲文化，提升“瀏陽蒸菜”的知名度。
1、申請基尼斯紀錄----“世界最大竹蒸籠”
“百菜同蒸，萬人同品!”
2、瀏陽蒸菜招待宴;(銀天大酒店)
3、湘菜招牌菜比賽。(行政中心友誼賓館)
成立第九屆中國湘菜美食文化節(jié)“執(zhí)行承辦指揮委員會”，全面負責第九屆中國湘菜美食文化節(jié)主題板塊活動的設計和組織實施，指揮委員會下設8個工作組。
總指揮：焦國防
1、蒸籠設計組
(蒸籠、展臺、灶具、菜盤的設計、制作、安裝、撤場)
組長：熊智
副組長：黃常波、鄒祖芳、魯承偉
成員：豐順源3人、沁源春3人、湘蒸坊3人。
2、菜品設計組
(菜品的選定、制作廚師的確定，菜品圖案的組合、調(diào)試、分配、制作、安裝)
組長：潘定國
副組長：曾秀清、盧向陽、鄒祖芳
成員：秦飛來、黃常波、蕭行敏(美術顧問)
3、現(xiàn)場服務、秩序組
(負責與政府安排的保安、秩序組溝通并與其協(xié)調(diào)配合，負責現(xiàn)場工作人員安排、表演人員、禮儀小姐安排、秩序維護、嘉賓席安排、攝影人員(記者)的安排，航拍人員對接)
組長：盧大慶
副組長：胡杏芬、卓勇、黃常波
成員：心情驛棧3人、杯莫亭3人、瀏陽河大酒店5人。
4、嘉賓接待組
(與市政府有關部門和預定食宿接待單位銜接，負責品鑒大師、全國各地餐飲協(xié)會、14地州市餐飲協(xié)會及寧鄉(xiāng)、衡東餐飲協(xié)會的邀請、接待、食宿、席位安排等)
組長：沈平
副組長：陶慶富、王啟華、余可、陳宇文
5、招商、協(xié)調(diào)組
(與主辦單位銜接及贊助商的招商，負責聯(lián)系全國各地餐飲協(xié)會，特別是14個地州市和寧鄉(xiāng)、衡東等地餐飲協(xié)會，吸引和動員各地食材、餐飲用品供應商參展，并接待好參展商安排好展位，土特產(chǎn)、小吃一條街展臺招商，電子顯示屏內(nèi)容招商，并對接妥善安排好相關事宜。)
組長：曾秀清
副組長：卓勇、沈平
成員：王禮強、肖義、彭誠
6、蒸菜宴會組
(負責與銀天大酒店對接，制作宴會菜單、擬定菜品制作方案與其他酒店配合完成宴會的準備和相關工作)
組長：禹佳
副組長：黃慶春、陶慶富、陳凌、陳宇文
成員：張迎春、劉賽玲、何樹龍、湯治平、李友平、徐金錫、朱國武、劉軍、易為、劉世許、羅紀成、何智等人。
7、招牌菜比賽組
(組織瀏陽市企業(yè)參賽報名、審核、預賽、場地銜接)
組長：焦國防
副組長：沈平、秦飛來
成員：鄺桂香、陳義、羅金花
8、基尼斯申請組
組長：焦國防
副組長：黃常波、沈平
成員：鄺桂香等
1、準備階段(9月28日-10月20日)設計、人員安排、方案制定。(焦國防、沈平、黃常波等人)
2、設備制造(10月20日-10月28日)所有器具的制作啟動。(焦國防、黃常波等人)
3、現(xiàn)場準備、試驗階段(11月11日-11月24日)進行三次調(diào)試、演練。(全體工作人員)
4、布展(11月28日上午開始)，下午正式展示。(全體工作人員)
1、蒸籠設計：
設計思路：
1、世界最大的圓竹制蒸籠，
2、圖案：可以考慮瀏陽河圖案、瀏陽蒸菜標志、“無菜不蒸”藝術字造型等。
a、大?。撼醪接?.8米(考慮運輸問題考慮組合)
b、組成部份(見圖)
灶：用紅磚砌。(見圖)
蒸汽：用電動自動補水蒸汽機。(可以考慮其它加熱形式)
底盤：用不銹鋼做一個底盤。
蒸籠：傳統(tǒng)竹制蒸籠款式，用不銹鋼做支架，外面用竹片包邊。
菜盤：根據(jù)選擇的圖案，用不銹鋼做成108個格子(菜盤)或用定做大小的碗具。
2、菜品準備：
a、列出適合蒸菜的'108種原材料，再根據(jù)圖案及食材的成品顏色進行分區(qū)。
c、11月25日前進行調(diào)試(各企業(yè)自行準備材料按顏色搭配及圖案組合)，確定裝盤及預計組合時間。
d、28日當天根據(jù)展示時間提前2個小時組合完成菜品圖案，并蓋上蓋子加熱。
3、流程的安排;
a、菜品準備、拼圖。
b、準備品嘗的餐具、設備，及人員準備(12個大漢、12個禮儀小姐、20個秩序維護員)(各組11月25日前組織人員預演好)
c、大漢拿著木棍跳舞進場，揭開蒸籠蓋子?；蚴怯媚局聘軛U吊起蒸籠蓋。(以組為單位11月25日前組織人員預演好)
d、工作人員進場，由禮儀小姐引領，先安排領導和大師品嘗(中國烹飪協(xié)會會長、副會長、秘書長、各省級餐飲行業(yè)協(xié)會會長、副會長、秘書長、中國烹飪大師、中國湘菜大師、省市及各地領導)，緊接著是“社會美食評論家”(網(wǎng)上招募100人)，然后再引導大眾從十個進出口有序品嘗(類似買票排隊)。(以組為單位11月25日前組織人員預演好)
e、活動撤場，現(xiàn)場清理。(全體相關工作人員)
4、財務核算;
a、本次政府預計撥款20萬元工作經(jīng)費，用于協(xié)會執(zhí)行承辦此次活動，經(jīng)費緊張，需要節(jié)約使用。(包含申請基尼斯紀錄的費用)。
b、費用統(tǒng)一由協(xié)會財務負責管理，所有工作組費用通過預算按程序到協(xié)會財務處報銷。
5、各工作組應根據(jù)各自的工作職責制定詳細執(zhí)行方案，確保每一個環(huán)節(jié)執(zhí)行到位。
大學校園飲食文化節(jié)策劃書篇八
新校區(qū)啟用以來，校園環(huán)境與服務不斷提升，但校園占地廣闊，也造成了學生校內(nèi)通行距離較遠的實際困難。校內(nèi)相關部門雖開通了電瓶車服務，但覆蓋范圍和頻率有限，特別是北門到中心區(qū)，師生往返極為不便?！昂椭C校園，誠信騎行”活動希望通過愛心單車免費騎行的形式，一方面解決師生的實際困難，一方面將誠信教育與感恩教育融入服務中，進一步樹立從學生切身利益出發(fā)關懷學生的形象，進而更好地發(fā)揮學校育人功能。
學生處擬通過吸引校外企事業(yè)單位贊助的方式予以解決，經(jīng)過溝通與洽談，已與中國移動、中國人壽、中國聯(lián)通及天津市血液中心初步達成合作意向，以上單位各向?qū)W校提供15輛單車，學校作為回報，允許各企業(yè)在各自贊助的車輛上噴繪一定數(shù)量的產(chǎn)品宣傳廣告。
３．噴繪獻血光榮的標識，有助于宣傳獻血文化，使學生樹立奉獻社會，濟危助困的精神。
凡具有天津師范大學學籍持有校園一卡通的專科生、本科生、研究生及在職教工。
首先開行自北門到學生二食堂門的區(qū)間。
1.學生及教工到站點拍卡；
2.保安確認身份登記后提供車輛；
3.借用人員在規(guī)定區(qū)間內(nèi)騎行；
4.到達另一站點后拍卡確認，交還車輛。
1.借取單車人員必須攜帶校園一卡通，拍卡后辦理單車借還手續(xù)；
2.借騎單車人員需愛護單車，避免造成車輛損壞；
4.愛心單車只限在校內(nèi)固定區(qū)間騎行，不得超出界限騎行。
１．學生處：活動策劃書，車輛購置及設計等；
２．保衛(wèi)處：安排兩個站點保安人員負責辦理拍卡登記工作；
３．宣傳部：活動的內(nèi)宣外宣工作；
４．信息辦：提供拍卡終端及技術調(diào)試工作；
５．團委：安排單車借還站點的志愿者服務工作。
大學校園飲食文化節(jié)策劃書篇九
3月31日上午10:00在令德餐廳前，由校學生會、各學院學生會代表準時參加開幕式。
2、品人生酸甜苦辣，展自我青春風采“非常廚房”學生廚藝大賽
3月31日下午16:00-18:00由各學院代表隊(限6人)分別參加廚藝大賽特色菜組、果蔬拼盤組的比賽，集中展示同學們燜、燴、燉、蒸、煮等方面的`高超廚藝。提高同學們的動手能力，增強團隊意識。
3、感受時尚，品味生活“魔幻”diy蛋糕創(chuàng)意大賽
4、用影視詮釋生活，用美食筑就溝通“飲食影食”生活攝影展
3月31日-4月1日全程展覽從同學們中征集的優(yōu)秀攝影作品，培養(yǎng)同學們在日常生活中捕捉美的能力，提高審美情趣。
5、品香茗，話人生“飄香”茶道表演
6、品飲食文化，話健康生活“學子面對面”學生代表交流會
4月1日下午19:00-21:00邀請各學院學生會生活部部長及學生代表在文瀛三層會議室召開飲食文化節(jié)主題交流會，進一步發(fā)掘飲食文化，共同倡導安全飲食，以促進同學們健康、高品質(zhì)的生活。
1、請各學院學生會選派10名代表、校會各部選派10名代表準時參加開幕式。
2、請將廚藝大賽報名表以及攝影展作品電子版于3月18日(周日)下午6:00前發(fā)至校學生會生活部郵箱：。
希望各學院團委、學生會接此通知后，高度重視，廣泛宣傳，引導廣大青年學生積極參與，按照通知要求落實相關工作。
大學校園飲食文化節(jié)策劃書篇十
隨著社會的發(fā)展，瘦身幾乎成為每個大學生，尤其是愛美女士熱衷的話題！那么，“吃”就成為我們應該關注的焦點！吃什么？怎樣吃？從吃出發(fā)，關注大學生的健康，關注他們的成長！飲食文化，明白其中的奧妙！
2. 活動意義：
民以食為天，我們要從飲食中學到知識，注意自己的健康！飲食文化節(jié)，節(jié)日期間，爭取讓每個在校大學生培養(yǎng)良好的生活習慣，飲食習慣！從飲食做起，注重健康，進一步去關懷他人，關注他人的健康！
3. 活動時間：3.18－4.18
3.18－3.20 前期宣傳，報名
3.21－3.22 飲食健康知識競賽
3.25－3.31 主食大pk
4.1－4.6 對戰(zhàn)蔬菜
4.7－4.15 落“湯”雞
4.18 奇跡在心中暨頒獎
典禮
4.活動簡介:
通過舉辦飲食健康知識競賽、主食大pk、對戰(zhàn)蔬菜臺、落“湯”雞、奇跡在心中的活動。勵志讓同學們了解營養(yǎng)，健康！
l 健康知識大pk：
時間：3.21-3.22
地點：南苑球場
活動細節(jié)：
1）參賽選手7人為一組分好（不分院系、男女），共5組，進行知識問答（題目涉及中西文化細節(jié)）！
2）題目涉及：中國飲食文化，外國飲食細節(jié)，中國茶文化，西餐的注意事項，飲食禁忌5個模塊！
3）按序作答：組員按序從題庫中按序依次作答！答對加5分，打錯不扣分，不加分！
4）搶答：在場的參賽人員，聽到題目可自行搶答，答對加5分，答錯扣5分！
活動形式：知識問答以按序作答、搶答兩種形式進行！無決賽！
晉級方式：分數(shù)高3個小組晉級（21人），其他倆個小組，抱歉！無權參與下面的環(huán)節(jié)！
獎項設置：淘汰者一人一只水性筆，晉級者不頒發(fā)
獎項
l 主食大pk
時間：3.25——3.31
地點：文化廣場
活動評委：群眾甲乙丙丁
活動細節(jié)：
1）21人分南北2大組，進行角逐。各組員獨立完成！
2）21人一人一套廚具，材料，調(diào)味品自備！
3）時間1個小時！制作一份主食！時間用光為止！
晉級方式：甲乙丙丁的票數(shù)為唯一晉級依據(jù)！1——21號，沒位選手每人一個投票箱,進行投票！依據(jù)票數(shù)，選出前15位，參加下一環(huán)節(jié)！
獎項設置：淘汰者一人一個筆記本，晉級者不頒發(fā)獎項
l 對戰(zhàn)蔬菜：
時間：4.1——4.6
地點：二田
活動細節(jié)：
1）參賽的15為選手報上菜單！
2）選手依據(jù)菜單買菜，記錄下花費！
3）30分鐘為限。
晉級方式：超時者淘汰。
色——5分
香——5分
味——5分
選出10人參加下一環(huán)節(jié)
獎項設置：淘汰者一人一個筆記本加水杯，晉級者不頒發(fā)獎項
l 落“湯”雞
時間：4.7——4.15
地點:南苑球場
活動細節(jié)：
1）10人，一人一套廚具，調(diào)味品自備！
2）以雞為主要材料，制作湯！。
3）1個小時為限
活動評委：踏入正門的前20位學生
晉級方式：選出3人獲勝！為冠、亞、季軍
獎項設置：冠軍 mp4