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2018年高考營(yíng)養(yǎng)早餐：椰奶紅豆糕
材料
椰子粉、紅豆、椰子汁、吉利丁片、白糖
做法
1、將紅豆洗凈加水，浸泡一整天(我浸了有8小時(shí)吧)。
2、紅豆放入鍋中加足水，大火燒開。
3、轉(zhuǎn)中火30分鐘，中途往里加點(diǎn)白糖進(jìn)去。
4、等鍋中的水快要燒干時(shí)，關(guān)火。
5、乘熱加入椰子汁，放入椰子粉，攪拌均勻。
6、將吉利丁片放入冰水中泡軟。
7、等紅豆涼得溫溫時(shí)，放入泡軟的吉利丁片。
8、等加了料后的紅豆涼透，放入保鮮盒。
9、入冰箱冷藏3小時(shí)就可以吃嘍!食用時(shí)切塊。
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