加拿大留學(xué)最具特色的十大美食

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    現(xiàn)在很多學(xué)生都會(huì)選擇去加拿大留學(xué),而去到加拿大留學(xué),可能就需要先了解一些一些加拿大的知識(shí),那出國(guó)留學(xué)網(wǎng)小編也為各位整理了加拿大留學(xué)最具特色的十大美食,各位也可以關(guān)注一下,一起來(lái)看看吧!
    一、BeaverTails
    BeaverTails河貍尾巴,其實(shí)是一種加拿大的油炸面食,只是因形似河貍尾巴而得名。注意哦,美國(guó)總統(tǒng)奧巴馬也是這道美食的粉絲呢!他在一次對(duì)加拿大的訪問中品嘗了BeaverTails并對(duì)它贊不絕口。通常大家在表面撒上巧克力、水果等調(diào)味品一起食用。
    二、Poutine
    Poutine就是干酪澆肉汁土豆條,是起源19世紀(jì)50年代的魁北克省的經(jīng)典小吃。實(shí)際上是加拿大傳統(tǒng)中對(duì)薯?xiàng)l的一種特殊吃法。在法式薯?xiàng)l中撒滿奶酪凝乳,最后澆上濃郁的肉汁。有時(shí)候還會(huì)加入火腿,香腸或者鮭魚,通常當(dāng)作小吃或配餐?,F(xiàn)在連麥當(dāng)勞都有Poutine賣啦,可見其受歡迎的程度。
    三、MontrealSmokedMeat
    蒙特利爾熏肉MontrealSmokedMeat遠(yuǎn)近聞名!都說吃熏肉就要去蒙特利爾,MontrealSmokedMeat是使用猶太式的熟牛肉,用牛胸肉熏制而成。講究薄厚均勻的3mm手工切片,且牛肉片不散,通常夾于三明治中吃。蒙特利爾熏肉源起于19世紀(jì)末來(lái)自東歐并在魁北克定居的猶太人。蒙特利爾當(dāng)?shù)刈钣忻囊患已馊髦吸c(diǎn),莫過于Schwartz’s,而多倫多也有一家店Caplansky’sDeli有類似的蒙特利爾款熏肉哦!
    四、NanaimoBars
    NanaimoBars,華人們都管它叫“奶奶廟條”,愛吃甜點(diǎn)的一定要嘗嘗。NanaimoBars甜點(diǎn)起源于卑詩(shī)省最西端的溫哥華島上的Nanaimo市,是加拿大的一款非烘烤的傳奇美食。用全麥薄脆碎屑、椰絲、核桃、香草布丁和巧克力等制作,不過呢,北美的甜食口味都偏甜,大家懂的。
    五、MapleSyrup
    MapleSyrup楓糖產(chǎn)于加拿大的標(biāo)志–楓樹,也叫楓葉糖漿。通常用來(lái)搭配薄餅、華夫餅、培根等。全世界有75-80%的楓糖產(chǎn)于魁北克省。而加拿大各地也有楓糖節(jié),各種科普趣味活動(dòng)讓大家更了解楓糖的制作過程。MapleSyrup也是很多朋友回國(guó)送親友的熱門禮品。
    六、B.C.Salmon
    B.C.Salmon卑詩(shī)三文魚又名卑詩(shī)太平洋三文魚,種類十分復(fù)雜。它的顏色、口感都與太平洋三文魚大為不同,產(chǎn)自于加拿大西岸的卑詩(shī)省,太平洋三文魚去年被訂為卑詩(shī)省指定“省魚”,并作為卑詩(shī)的魚類“省徽”。卑詩(shī)三文魚生的口感非常贊,熟的都好吃!
    七、Pemmican
    Pemmican肉干有點(diǎn)像我們熟悉的牛肉干,豬肉干,不過Pemmican肉干是使用野?;蝰劼谷飧苫旌隙傻氖澄?。營(yíng)養(yǎng)非常豐富,富含高蛋白和高脂肪,曾被采用為北極探險(xiǎn)家的專用食物。它是原住民首先發(fā)明制作的。Pemmican一詞源自原住民語(yǔ)言里的Cree,意思為“人造油脂”。如今它除了是徒步旅行者所鐘愛的食品,也是很受加拿大人歡迎的零食。
    八、FoieGras
    FoieGras鵝肝大家都知道是一款法式美食,在加拿大早期的法國(guó)移民把FoieGras帶入魁北克省并改良,變成加拿大高級(jí)食肆的一種美食。它由鴨或鵝的肝臟制成,香味非常濃郁。不過由于鵝肝德制作生產(chǎn)過程對(duì)于活的鵝和鴨比較殘忍,非常熱愛動(dòng)物的加拿大人對(duì)這道美食有著不少爭(zhēng)議。
    九、PeamealBacon
    PeamealBacon豌豆腌肉是一道起源于多倫多的標(biāo)志性美食。它采用緩慢腌制的里脊肉包裹上豌豆粉烤制而成。通常與蛋黃醬、番茄片和生菜同夾于薔薇花式小圓面包中食用。Breakfast和Brunch的熱門美食款,多倫多最出名的吃PeamealBacon三明治的地方是周六早上圣勞倫斯市場(chǎng)的CarouselBakery新鮮烹制出爐的PeamealBacon餐包。
    十、ButterTart
    ButterTart牛油撻是地道的加拿大傳統(tǒng)甜食。它是將黃油、楓糖、雞蛋及各種堅(jiān)果填充至油酥皮中烘烤而成。牛油撻是早期加拿大的先鋒美食,關(guān)于它的起源多種多樣,具體的時(shí)間已無(wú)從考證。松軟或稍硬的奶油餡餅,上面點(diǎn)綴著葡萄干、堅(jiān)果等。