出國留學網為您整理“中考考生營養(yǎng)早餐(3.2)：黑芝麻湯圓”，歡迎閱讀參考，更多有關內容請繼續(xù)關注本網站中考欄目。
中考考生營養(yǎng)早餐(3.2)：黑芝麻湯圓
材料
主料：糯米粉300克，黑芝麻300克，
調料：白砂糖150克
做法
1.黑芝麻炒熟，碾碎，拌上豬油、白砂糖，三者比例大致為2：1：2;
2.適量糯米粉加水和成團;
3.以軟硬適中、不粘手為好，揉搓成長條，用刀成小塊;
4.將小塊糯米團逐一在掌心揉成球狀，用拇指在球頂壓一小窩，拿筷子挑適量芝麻餡放入;
5.用手指將窩口逐漸捏攏，再放在掌心中輕輕搓圓;
6.包好后有如山楂大小;
7.燒水至沸，包好的湯圓下鍋煮至浮起即可食用。
小訣竅
食物相克：黑芝麻-芝麻忌與雞肉同食。